豬肉炒什麼菜好吃圖片竅門

茄子本身就是深受孩子喜歡的一種食物，但是光吃蔬菜不能夠滿足孩子成長所需要的能量。這個時候就需要加豬肉一起炒葷素搭配，這樣才能夠讓孩子在生活中達到營養的指標。作為父母應該要時刻的關注孩子的健康成長，滿足孩子日常的需求。

㈡ 什麼菜和肉一起炒好吃

洋蔥絲、青椒、萵筍、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆絲黃瓜、蒜薹等。

一、黃瓜肉片

用料：黃瓜1根、豬肉60克、澱粉1／2茶匙、食鹽1／2茶匙、花椒5粒。

1、將豬肉切片，放入澱粉抓勻，黃瓜去皮切片。

2、油燒熱，倒入豬肉，放入幾顆花椒粒，豬肉變白後倒入黃瓜片，翻炒勻均。

3、將黃瓜炒至變軟，放入少許食鹽即可出鍋。

二、蒜薹炒肉

用料：蒜薹200克、豬瘦肉150克、洋蔥30克、玉米油2大勺、小米辣3個、鹽2小勺、紅薯澱粉2小勺、生抽2小勺、料酒2小勺、醋1小勺。

1、蒜薹洗凈，切段；豬瘦肉剁成肉末，調入適量鹽、紅薯澱粉、料酒抓勻，腌製片刻。

2、洋蔥切條狀，小米辣切斜片；鍋里倒油燒熱，放入肉末快速煸炒至變色，起鍋。

3、鍋里重新倒油燒熱，放入洋蔥炒出香味，再放入蒜薹翻炒，食材炒至8分熟，調入鹽炒勻。

4、放入豬肉和小米辣，鍋邊淋入少量醋，翻炒均勻，關火，起鍋。

三、木耳炒肉

用料：裡脊肉200克、泡發木耳60克、料酒2克、醬油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生薑5克、青辣椒1個、紅辣椒2個、鹽1。5克。

1、木耳溫水泡發，洗凈，去頭；裡脊肉切小長段，加入醬油、料酒、花椒粉拌勻。

2、大蒜和生薑洗凈切片，青紅辣椒洗凈切成長條，鍋熱加植物油。

3、放入姜蒜炒出香味，倒入裡脊肉，翻炒至熟。

4、倒入木耳和青紅辣椒，翻炒，全部炒熟調入食鹽，翻勻即可。

㈢ 豬肉都可以炒什麼菜

豬肉炒什麼菜好吃

1.筍乾的味道相對來說是比較鮮美的，所以將豬肉和筍干結合在一起是非常不錯的一個選擇，當然，我們在製作之前，需要將筍干在冷水當中泡發一下，泡發之後的筍干口感來說才會更好。

2，

油豆腐一直是很多人都非常喜歡吃的一種食物，當然也有很多的烹飪方式，把油豆腐和豬肉結合在一起，相對來說還是比較常見的，可以是製作出來的油豆腐，有一股肉汁的味道。

3.銀耳的營養價值是非常豐富的，通常我們也會將銀耳和紅棗製作出銀耳紅棗湯，口感好，而且吃了對我們人體益處是很多的，將銀耳和豬肉炒制出來的食物也不會讓大家感覺到失望的。

4，酸豆角是一種很開胃的食物，也有很多人在吃飯的時候會使用一些酸豆角，這樣可以讓我們的飯量變得更大一些。

㈣ 燒豬肉炒什麼配菜好吃

豬肉炒什麼配菜好吃？燒豬肉的話可以炒蒜苗或者是芹菜都可以，因為燒豬肉比較脆，也可以放入一些荷蘭豆，一起炒一下，不錯的，還有那個芥蘭

㈤ 豬肉炒什麼菜好吃簡單

5道好吃又營養的家常菜，做法簡單，新手照樣一學即會哦！

一、【西芹炒蝦仁】

用料： 西芹 一棵、蝦仁 一碗、鹽、糖、蚝油、蔥薑末；

做法

1.芹菜切段焯水；

2.鍋里放油 爆香蔥姜後放入蝦仁翻炒；

3.等蝦仁五分熟時放入芹菜；

4.放蚝油 鹽 糖翻炒均勻即可；

二、【番茄菜花】

用料： 菜花 1棵、番茄 3個、鹽 適量、糖 少許、番茄醬 適量；

做法

1.番茄洗凈；2.放到開水鍋里煮3-5分鍾；3.至表皮開始脫落為止；

4.去皮,切塊,備用；5.菜花掰成小塊,備用；

6.過滾水焯熟(水中加幾滴油)；7.過冷水,瀝干水分,備用；

8.另起一鍋,鍋內放油,油熱,放入番茄塊煸炒；

9.加番茄醬至炒出湯汁,番茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調味,讓菜花裹上茄汁即可；

三、【菠菜雞蛋炒粉絲】

用料： 菠菜、雞蛋、粉絲、鹽；

做法

1.菠菜放入沸水中焯燙一下，撈出備用；

2.雞蛋打散，鍋中油熱後，倒入蛋液炒到凝固，盛出備用；

3.鍋中放油，油熱後放入菠菜翻炒均勻；

4.放入泡軟的粉絲翻炒均勻；

5.放入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味即可；

小貼士：1、粉絲提前泡軟即可，翻炒時更容易入味，不必用沸水焯燙；

2、炒粉絲的時間不宜過長；

3、菠菜炒之前用開水焯燙一兩分鍾可以去除草酸。

四、【豆豉尖椒炒煎蛋】

用料： 鵪鶉蛋 10隻、青尖椒 2根、豆豉 10粒左右、朝天椒 1根、花雕 5毫升、蒜頭 兩瓣、生抽 適量、鹽 適量、植物油 適量、白糖 少量；

做法

1.平底不粘鍋中倒入少許油，油熱後將鵪鶉蛋煎熟，盛出待用；

2.尖椒切段，再利用平底鍋煎至兩面金黃起皮，盛出待用；

3.鍋中重新倒入少量油，油溫熱時放入蒜片與豆豉慢火煸香，再倒入花雕；

4.將煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒，加適量的鹽、糖。出鍋前淋生抽，再翻炒一分鍾即可；

五、【木須肉】

主料：豬肉160克黃瓜150克雞蛋2個木耳干10克；

輔料：鹽適量醬油適量糖適量胡椒粉適量澱粉適量蔥1根姜5克油適量蒜適量；

做法

1.將黃瓜先斜切段，再豎起來切片，即成為漂亮的菱形片。

2.將蔥、姜、蒜處理好備用。

3.木耳泡發清洗干凈，摘成小朵。

4.豬肉切薄片備用。

5.將豬肉片放入小碗中，調入鹽、糖、醬油、胡椒、蔥姜、澱粉和一點蛋清。

6.餘下的雞蛋加點鹽和蔥打散在碗中備用。

7.鍋內倒油，油要略多點，油熱下蛋液。

8.蛋液遇熱油膨脹，這時快速滑炒兩下就盛出。

9.再起油鍋，油熱下調好味的肉片。

10.滑炒斷生盛出備用。

11.第三次起油鍋，油溫下黃瓜、木耳和蒜，翻炒變色後加鹽調味。

12.將前面炒好的肉片倒回鍋中，炒均。

13.最後將雞蛋也倒回鍋中，炒均，即可出鍋。

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㈥ 豬肉做什麼菜好吃怎麼做

豬肉切成絲，青椒切成絲，炒鍋加油燒熱，放入蔥姜蒜，炒出香味，再放入肉絲翻炒，肉絲變色後放入青椒絲繼續翻炒，加適當的食鹽和少許的醬油翻炒至青椒絲變色就可以了。

㈦ 豬肉與哪些菜炒好吃

和酸菜炒

主料：五花肉適量、酸菜適量

輔料：姜絲適量、鹽適量

1、准備食材，如圖所示

㈧ 豬肉炒什麼好吃菜譜大全

豬肉的炒法有很多種，不同的人都有各自不同的喜好，比如豬肉炒烏龍面、豬肉炒豆角等

一、豬肉炒烏龍面

材料：豬五花肉片100公克，冷凍熟烏龍面2包，香菇1朵，綠豆芽100公克，韭菜2株，蔥1支，老薑數片，水100㏄，雞粉3公克，鹽少許，鹽少許，酒少許，醬油少許，胡椒少許

做法步驟：

1.烏龍面放入沸水中汆燙解凍至面條散開時，立即撈起瀝干水份；調味料混合均勻；備用。

2.五花豬肉片切成適當長段，再以腌料拌勻備用。

3.香菇切細條；韭菜、蔥切約3公分的長段；綠豆芽去根須；姜切薄片，備用。

4.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的豬五花肉片炒至顏色變白時，加入作法3的薑片、香菇絲炒香。

5.於作法4的鍋中再加入作法1的烏龍面、韭菜段、綠豆芽炒勻，最後加入作法1的調勻的調味料炒至入味即可。

二、豬肉炒豆角

材料：豬肉，豆角，八角，生抽，老抽

做法步驟：

1、豬肉預先切片，鍋上放幾粒八角過糖色，炒熟加生抽老抽，撈起；

2、洗鍋，再放蒜茸起鍋，炒豆角，八成熟時放鹽，翻炒幾下，倒入豬肉，兜勻，上碟。

㈨ 豬肉搭配什麼菜一起炒最好吃為什麼

木耳，豆角，胡蘿卜，山葯，韭菜，杏鮑菇，豬肉和這些菜搭配在一起是最好吃的。因為這樣製作出來口感並不是很油膩，味道是相當不錯的。

㈩ 僅用豬肉能做出什麼好吃的菜

僅用豬肉通常可以做紅燒豬肉，如何燒紅燒豬肉，怎麼樣才能把肉燒得色香味俱全，下面給你介紹具體做紅燒豬肉的方法：

首先就是把買回的五花肉切成三至四公分見方的肉塊，然後再用鹽、料酒腌制十分鍾去除雜味，然後涼水下鍋放料酒、薑片、把肉焯一下。開鍋之後，撇去血沫。然後把肉撈出來洗凈。這時炒鍋上油。加適量的冰糖。小火翻炒待冰糖變成棕紅色的時候。把焯好水好的肉塊放入鍋中。開大火使肉完全上色，然後再加一瓶渒酒把肉塊淹平，不足部分可以加適量的開水，然後再加整根的大蔥兩根，八角，少量的香葉，桂皮，老抽，生抽，蚝油，蓋好鍋蓋大火燒開，然後改成小火。燉一個小時到一個半小時左右。待肉爛的時候撈出蔥然後加適量的鹽、味精。然後大火收汁。最後灑點蔥花，淋點香油，這樣做出的紅燒肉會更加美味。