❶ 荔枝殼能吃嗎 荔枝殼的用處有哪些
1、荔枝殼能吃
荔枝殼能吃，卻不能直接吃，它平時可以加清水煮制以後服用煮出的水，能治療人類的多種疾病，它煮出的水也可以外用，能清熱解毒，消腫止癢。
2、荔枝殼能治痢疾
荔枝殼能治療人類的痢疾，特別是對人類的赤白痢有很出色的治療作用，平時治療時可以取荔枝皮和石榴皮以及甘草和橡實殼各適量，然後把它們一起研成細末，每次取半兩加清水一碗，煎制，煎好以後去渣服用就可以。
3、荔枝殼還能治血崩
生活中有些女性在生產以後，會出現血崩的情況，這時就可以用荔枝殼進行治療，治療時可以把荔枝皮燒制存性，然後研成細末，用白酒空心調服，每次服用二錢，每天一次，也可以用用荔枝皮三十克直接煎水喝，都能讓很快止血。
❷ 荔枝的果肉又大又甜，而且果汁充足，荔枝怎麼吃有營養呢
荔枝分布於中國的南方，以廣東和福建南部栽培最盛，其營養豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、維生素C等，還含有葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素。
荔枝果實不但爽口美味，同時里邊帶有豐富多彩的營養元素，可以迅速的填補身體的身上所必須的營養成分，並且吃荔枝促進睡眠，讓大腦放鬆具有滋補的功效，那樣的話能夠做到最後的益智類健腦的實際效果，但是荔枝也不能吃太多，不管什麼物品有益也有弊。荔枝果實里邊還富含充足的維他命C和蛋白，維他命C構造相近葡萄糖水，又被稱為抗壞血酸，有增加抵抗力，預防感冒的作用，而蛋白質是構成身體一切組織細胞的關鍵有效成分，這兩個成分可以這么說達到了相補的功效，有益於提高人體的免疫功能，提升抵抗工作能力。
❸ 荔枝皮煮水有什麼功效
荔枝皮煮水功效：去火。雖然荔枝果肉是熱性的，但荔枝皮是涼性的，洗凈後煮水可以起到去火的功效，這一點與生薑相似，姜本身是溫性的，但姜皮是涼性的，所以吃薑時帶著皮可以緩解部分人因吃薑出現上火。
荔枝殼味苦性寒，入心經，李時珍在《本草綱目》中記載「解荔枝熱，浸水飲」，《廣西中葯志》也有記載荔枝殼可外用洗濕疹。現代研究表明，其富含黃烷醇類和水溶性多糖等生理活性物質，具有很高的葯用價值。
用荔枝殼煮水的去火功效，並不僅限於「荔枝病」，對其他原因引起的熱氣也有作用。其除煩止渴功效顯著，可用於產後口渴等不適；外用還可治療新生兒濕疹等。用它煮水不寒不燥，任何體質皆可食用。
(3)荔枝殼如何煮才好吃擴展閱讀：
荔枝適合脾胃虛弱、寒性體質的人群食用。荔枝含糖量約為16.6%，且大部分為果糖，在含糖量相同的情況下，果糖比例高的水果會更甜，這也是許多人愛吃荔枝的原因之一。但果糖會刺激胰島素的分泌，有可能引發低血糖反應，出現頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖症狀。
因此，空腹時不宜大量吃荔枝，選擇在兩餐之間吃更安全。另外，中醫認為，荔枝性溫，多吃易「上火」，因此陰虛火旺者最好少吃，正在長青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎症的人最好別吃。
防止荔枝上火的方法：可將荔枝連皮浸入淡鹽水中，取出後再放入冰櫃里，冷凍後食用，不僅不上火，還能解滯、增加食慾；或吃時搭配綠茶或山竹，可以中和熱氣。糖尿病患者及偏熱體質的人少吃荔枝為宜。
❹ 荔枝殼煮水可以去荔枝火，是真的嗎
當地的人民都會跟買荔枝的遊客說，荔枝殼可以去荔枝火。先關醫學專家是這么說的：「荔枝殼煮水可以降火，這個是真的。在《本草綱目》等中醫文獻中早有記載」。我們再一起看看怎麼做這一杯簡單的降火荔枝水吧。
首先，將新鮮的荔枝殼曬干成咖啡色以便下次使用。先用清水把荔枝殼泡幾分鍾，泡軟後再清洗一下。然後直接把水倒干，放入到水裡面煮，大概三碗水的分量配上8-10個荔枝殼。大火將荔枝水煮開，然後關小火燜10分鍾左右，讓荔枝水變成淡淡的琥珀色就可以了。是不是覺得很簡單呢？大家一起動手做一下吧
❺ 荔枝肉要怎麼做才好吃
1 福州傳統名菜，起自清初。已有二三百年歷史。因色、形、味皆似荔枝而得名。製法是將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當，炸後卷縮成荔枝形，佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。
2荔枝肉的製法，先將豬瘦肉切成大約長三寸，寬一寸六分，厚四分的肉片，在每片肉面上制一分寬三分深的斜十字花刀，然後把剞上刀花的肉片切成長八分，寬五分，厚四分的斜形塊，用紅曲粉，濕澱粉抓勻，放在旺火中炸，待肉片現出似荔枝形狀時，倒入漏勺瀝去油。炒鍋留余油，先下蒜米再下蔥段、白糖、香醇、醬油，濕澱粉調稀勾芡，翻炒幾下即成．荔枝肉色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。
荔 枝 肉
主料:豬肉(瘦) 300克
輔料:荸薺 100克 土豆50克
調料:大蔥 15克 紅糟 50克 白醋 10克 醬油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 澱粉(蠶豆) 10克 味精 3克 香油 5克 花生油 50克 各適量
製作方法：
1.將精肉洗凈，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然後再切為3片；
2.馬蹄（荸薺）切小塊，每粒2～3 塊；
3.馬蹄塊與肉片一起用濕澱粉和剁細的紅糟抓勻；
4.蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥；
5.醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕澱粉調鹵汁待用；
6.鍋置旺火上，下花生油八成熱時倒入上漿的肉片和馬蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝狀時，用漏勺撈起，瀝干油；
7.鍋留余油，先下蒜末、蔥白，煸一下再入鹵汁燒沸，隨即倒入荔枝肉和馬蹄塊翻炒幾下即成。
做法2 荔枝肉，為無患子科（SaPindaceae）植物荔枝 Litchi chinensis Sonn．的成熟果實，略似龍眼肉而稍大，長20～25mm，寬25～50mm，厚約1．5mm。棕褐至黑褐色，不透明，一面皺縮不平；另一面較光亮，縱皺紋較寬。柔潤感差又干硬。氣微香，味甜微酸。假種皮外表面表面觀：細胞里長方形或長條形，徑約25μm，細胞壁平直或略彎曲。內表面表面觀細胞呈長方形或長條形，直徑約15μm，細胞壁增厚較均勻略呈連珠狀，表面可見細密波狀紋理。主產於兩廣、福建、四川等地。荔枝香甜適口，營養豐富。中醫認為，荔枝性溫，味甘、酸，入脾、心、肝經，有健脾益氣、養肝補血、理氣止痛、養心安神之功。《本草綱目》言其「性平無毒，發小兒痘瘡」。荔枝不宜多食，以免發生「荔枝病」。荔枝病實際上是低血糖反應，輕則惡心，四肢無力，重則頭暈，心悸，出冷汗。出現這種現象時，可用荔枝殼水煎服，或靜脈注射葡萄糖等。若經上述治療病情仍不見緩解時，應及時去醫院治療。 荔枝肉粥：荔枝肉10g，大米100g，白糖少許。將荔枝去殼取肉，與大米同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日１劑。可健脾益氣，養肝補血，理氣止痛，養心安神。適用於脾胃虧虛所致的飲食減少、久瀉不止、頭目昏花、血虛崩漏、心悸、怔忡、失眠健忘等。 做法3 【原料】 豬瘦肉約300克、凈荸薺片100克、3克蒜末、15克蔥段、50克番茄汁 【做法】 1、豬瘦肉切塊，剞斜十字花刀，再切成斜形塊，與荸薺片用濕澱粉抓勻。 2、清湯加調料調成鹵汁。肉塊與荸薺下鍋炸2分鍾，呈荔枝狀撈出。 3、蒜末、蔥段下鍋煸炒，倒入鹵汁，再放入荔枝肉、荸薺片翻炒，裝盤即成。 做法4 原料： 新鮮荔枝400克、鮮檸檬一個、豬肉末50克、青紅椒各20克、水發木耳10克、姜5克。 調料： 橄欖油1湯匙、糖1茶匙、鹽1/3茶匙、雞粉1/2茶匙、土豆澱粉1茶匙。 做法： 1、把鮮荔枝去皮、核取肉，姜切末; 2、青紅椒切成三角片、木耳撕成片; 3、豬肉末和薑末拌勻，加一半鹽和雞粉調味，放少許澱粉摔打、抓勻後用小勺慢慢塞到荔枝中間，外表抹勻、檸檬擠汁備用; 3、鍋中放入橄欖油，煸炒青紅椒，放湯一勺，加糖和剩下的鹽調味; 4、放入荔枝肉和木耳燒1分鍾，淋入檸檬汁勾芡出鍋。