A. 金針菇怎樣做更好吃
金針菇是眾多菌菇類中很特別的一種。為什麼呢？因為金針菇的好處，除了普通菌菇的增加抵抗力，補充營養外，還有一個非常好的功效「健腦」。小朋友們常吃可以提升智力，變得更加聰明。老年人們常吃可以延緩老年痴呆。因此，金針菇是一種非常特別的菌菇。
這道美味好吃的《西紅柿煮金針菇》就做好了，鮮香無比。這里沒有收汁，如果覺得湯汁太多不安逸，就收一下汁，把湯汁熬濃即可。這道美味的《西紅柿煮金針菇》食材很簡單，簡單的幾樣食材。做法很簡單，把食材處理好放入鍋里煮一下就好了。可是普通的食材放到一起確做出了脆嫩可口的美食，把它用來拌飯或者是拌面都可以！同時這是一道很清淡的美味佳餚，對於老年人和孩子們來說，可以常吃一些，補補身體，健健腦。
B. 金針菇怎樣製作好吃
這是一個即簡單又好吃的做法
金針菇洗凈，切除根部，然後擺盤，准備一小碗，放入鹽，雞精，生抽，水，攪拌至鹽融化，然後淋在金針菇上，鍋中熱水，放上擺盤好的金針菇，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鍾，撒上蔥花和蒜蓉，再淋上熱油即可。
C. 金針菇怎樣做好吃簡單做法
金針菇怎樣做好吃簡單做法
第二種來個美味的剁椒金針菇，准備的用物有：金針菇，生抽，糖，剁椒，蔥末和食用油。首先還是把金針菇去根洗干凈撕成條，控干水分後放到干凈盤中。鍋中加入燒開後把金針菇放到鍋裡面用大火蒸五六分鍾。准備生抽和白糖倒入碗中攪拌均勻，白糖一點就可以了。金針菇蒸好後關火，把調好的汁倒在金針菇上蓋上蓋子燜兩分鍾。然後再撒上一些剁椒和蔥花，鍋中燒一些油，燒熱後倒在金針菇上面就可以了。
D. 金針菇怎樣做才可口
金針菇是我們日常生活中很常見的菌菇，味道不錯，口感非常好，吃起來咯吱咯吱的
金針菇的做法也有很多，我比較喜歡做香煎培根金針菇卷、蒜蓉烤金針菇、金針菇蛋餅等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【香煎培根金針菇卷】
金針菇切掉老根清洗干凈後撕成小朵，鍋中倒上水，放入少許食鹽，將水燒開後，放入金針菇焯煮，將其焯煮至熟透後撈出瀝干水分
培根解凍後平鋪在案板上，然後放上金針菇，將其捲成卷，用牙簽固定好備用
好吃的金針菇蛋餅就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
E. 金針菇怎麼做好吃法大全
涼拌金針菇的做法：
首先就是挑選金針菇，這里教大家如何挑選好的金針菇
1、看顏色，好的新鮮的金針菇顏色看起來非常的柔和，色澤很純，如果發現金針菇的顏色不亮，看起來非常的焉，那麼肯定是不新鮮的。
2、看菇帽，新鮮的金針菇菇帽是半球形的，而且不會裂開很飽滿，如果發現菇帽裂開了的不要購買。
3、看有沒有小黃斑，放久了的金針菇一般商販會灑水，讓它看起來有水潤，這樣的金針菇會有小黃斑，看到這種就不要購買，肯定不新鮮。
挑選好金針菇，那麼准備需要的輔料，紅椒、蔥、蒜、鹽、白糖、耗油、生抽、辣椒油
1、金針菇洗干凈剪去根部一根根撕開，紅椒切成絲
2、鍋內放水燒開，下處理好的金針菇和紅椒絲焯30秒左右
3、撈起放在純進水中冷卻，然後控水備用
4、蔥蒜切末加入少許鹽和白糖，然後加入生抽耗油，最後加入冷開水調成料汁
5、將調好的料汁澆在控好誰的金針菇和紅椒絲上，攪拌均勻即可
需要吃辣的朋友，可以在吃的時候用碗取出適量，另外加辣椒油攪拌均勻就可以吃了。
F. 金針菇怎麼吃最好吃
金針菇的美味新吃法，做成丸子別有一番風味，外脆里嫩，美味營養
楊爸的育兒經
10-10 17:38優質創作者
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「大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2周歲以上的寶寶食用。
在我們的日常生活中，相信大家對於丸子這款美食應該非常熟悉。
我們平時吃火鍋、煲湯、炒菜，多多少少的菜餚都會用到丸子這款美食。
而且對於丸子來說，現在想要吃到，購買非常方便，並且很多人都會在家中自製手打丸子。
而對於筆者今天分享的這款丸子，則是以金針菇，胡蘿卜，火腿腸，雞蛋為主料做成的居家美味。
單論口感而言，成品外酥里嫩，鮮香味美，雖然油炸的東西孩子不應該多吃，但稍微吃個幾個，讓他們品味一下家常美食的風味，那也是不錯的選擇。
如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，不妨跟著筆者的步驟，來看看它是如何烹飪的吧。
【美食名稱】：金針菇油炸丸子。
【准備原料】：金針菇250克，中筋麵粉40克，火腿腸一根，雞蛋一個，胡蘿卜一根，蔥花少許，蚝油一勺，生抽半勺，鹽和雞精各半克，胡椒粉微量。
第一步：首先我們把准備好的金針菇、胡蘿卜、火腿腸，用自己的方式，處理切成細碎備用。
第二步：准備一個大碗，把所有處理好的食材和調味料一並倒入碗中，用筷子不停攪拌一分鍾備用。
基本上攪拌好的狀態可以達到下面這張圖形態就可以了。
第三步：隨後鍋中准備多一點的油，洗干凈雙手或者戴上一次性手套，以左手虎口擠出金針菇丸子，右手用一個平時吃飯的勺子截斷，然後直接放入油鍋中，煎炸至表皮金黃撈出控油。
第四步：最後把鍋中的油溫加熱至八成熱，把油炸過的丸子再次放入油鍋中，煎炸40秒迅速撈出控油，適當放溫即可食用。對於這步來說，兩次的油炸操作能使今天這款丸子真正達到外脆里嫩的質感。
相對於今天這款美味來說，應該算是家常版丸子類美食的經典之作。如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
G. 金針菇怎樣做來吃
一，【香辣水煮金針菇】
【食材】：金針菇，大蒜，鹽，白糖，生抽，蔥花
【做法】：1，金針菇去掉根部，摘成小朵洗干凈，擺到盤里；2，剝一頭大蒜，剁碎；3，鍋里熱油，燒的火辣辣的再關火；4，關火後放入剁碎的蒜末，加入鹽和少許白糖；5，做好的蒜蓉醬鋪到金針菇上；6，連盤上鍋蒸8分鍾；7，出鍋後淋點生抽和蔥，這道菜就完成了！
H. 金針菇怎麼做好吃
金針菇營養豐富，口感是獨特的，韌中帶脆，人稱「增智菇」，對兒童的身高、發育有幫助，如果時間不充足，你會做什麼飯呢？
金針菇的營養成分是要高於一般菇類的，賴氨酸的含量特別的高，可以很好地起到降低膽固醇、抗疲勞、抗菌消炎等作用，雖然營養成分豐富自製一些蒜蓉，上鍋蒸著吃，馬上變成一道簡單的美味，讓金針菇鮮上加鮮的做法，簡直比肉還好吃，也很適合想減肥的小夥伴，超級下飯。
7、最後一步，鍋內燒油，等待油溫7成熱，撒些小蔥花，均勻的澆上熱油，香味更能激發，一道簡單好吃的蒜蓉金針菇就做好了。
菜譜小技巧
金針菇一定要清洗干凈，去除內部雜質，大蒜的量要充足，這樣的蒜蓉才好吃。
蒸好的金針菇會有湯汁，倒出多餘的湯汁，再淋入蒸魚豆豉。
I. 金針菇怎樣做好吃
蒜蓉烤金針菇
食材：金針菇1大把、紅椒適量、蒜半頭、鹽適量、油3勺、白糖1茶匙、生抽2勺、燒烤醬2勺、蒜蓉醬2勺、香菜適量
製作方法：1. 金針菇切掉根部，掰成小朵，清洗干凈，擺在烤盤上，烤盤上要放一張錫紙2. 紅椒剪小段，切蒜末，我用的紅椒是乾的紅椒，如果喜歡特別辣的，可以用新鮮的米椒3. 鍋中小火加熱，加入食用油，油熱，加蒜末炒出香味，加上生抽和鹽炒勻關火備用4. 把辣椒分別撒在金針菇上，蒜蓉醬、燒烤醬、白糖混合在一個小碗中，均勻的淋在金針菇上5. 烤箱上下火180度烤20分鍾左右，具體的溫度時間要根據自己家烤箱而來