① 煮毛栗子怎樣做才好吃
如果要是毛利的的話，這是非常甜的那個例子嗯，毛栗子煮毛栗子，他其實非常的簡單，一般來說需要退掉這個硬殼，然後把他放進鍋中煮，最好往裡放一些白糖，冰糖最好，這樣的話，煮出來會非常的好吃，而且也不會損失毛栗子本身的甜味
② 小毛栗子怎麼煮
1栗子洗干凈
2用刀在栗子尖上開小十字口
3冷水下鍋開始煮20分鍾
4冷水下鍋開始煮
5待鍋內水沸騰後,加入適量的白糖繼續煮20分鍾然後關火,燜10分鍾就可以了
6煮好的栗子
7栗子開了口,像花瓣一樣,很好剝,粉粉的蠻好吃喲
小竅門
放了點白糖是因為這樣栗子會甜些,這樣煮出來的栗子雖然沒有用糖炒的好看,但粉粉的也好吃喲
③ 毛栗子怎麼煮
毛栗子可以搭配冰糖一起煮，以下是糖水煮毛栗子的具體做法。
材料：毛栗子400克、冰糖適量、水適量。
步驟：
1、將毛栗子清洗干凈。
④ 毛栗子在家怎麼做好吃
栗子有很好的養胃健脾的作用，還有強腎補骨的功效，有補氣血的作用，是營養價值比較高的一種堅果，栗子可以直接食用，也可以做菜，比如說可以做成毛栗子燒雞，栗子芊瘦湯等等，不但營養價值高，還有很好的減肥瘦身，美容養顏的作用。
毛栗子燒雞
材料：毛栗子，雞，少許醬油，料酒，兩小塊生薑，鹽，糖，蔥花
做法
1、鍋燒熱，放冷油少許，燒7-8成熱時，放雞塊，煸炒至變色時放少許醬油、料酒，拍兩小塊生薑進去，翻炒至均勻上色。
2、添水淹沒雞塊，放毛栗子，略放點鹽、糖。
3、大火燒開後，轉小火。汁變稠快收干時，撒上蔥花即可出鍋。
栗子纖瘦湯
材料：鯉魚1條,栗子4兩,山楂2兩,姜1片,鹽少許,葡萄籽油1湯匙,水10碗
做法
1、鯉魚刮鱗後洗凈。燒熱鑊下油，爆香薑片，將鯉魚煎成兩面金黃色備用。
2、栗子去殼，山楂洗凈。
3、鍋中加入清水煮滾，加入全部材料，以大火煮10分鍾，再轉小火煮2小時，加入鹽調味即可。
⑤ 生毛栗子怎麼煮好吃竅門
怎麼煮板栗
聲明本文系本人根據真實經歷原創，未經許可，請勿轉載。
⑥ 生毛栗子怎麼做好吃
自製美味糖炒粟子：
首先，材料准備好，很簡單的，栗子，鹽，兩者的比例為重量1：1，另外再一勺糖
做法：
1，首先把栗子洗凈，然後用利器把栗子pp割開，深度大概為5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶
2，鐵鍋燒干，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子！
3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。
4，過了幾分鍾後，你可以看見栗子慢慢漲開來，於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深
5，這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些
6，糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底
7，待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子里，然後用漏勺將栗子瀝出即可。
8，栗子的殼很容易就剝開了（知道為什麼要切那麼長的刀口了吧），栗子肉上沾了一點點鹽，吃起來反而覺得香甜
糖炒粟子時要注意的：
1、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。
2、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小於5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，並可以使栗子殼更容易剝開。
3、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質干硬。
4、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，並可能引起爆炸。
5、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。
6、鹽炒完冷卻後收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽並加熱即散開。
7、炒制過程中，溫度很高，注意燙傷
高壓鍋巧炒栗子
先將新鮮生栗子洗凈瀝干，於凸面處橫切一刀(要切透皮)，再放進燒熱的高壓鍋里，蓋上蓋，不要加減壓閥，每5分鍾搖動一次，使栗子受熱均勻。大約過半小時左右即可出鍋。炒制時火不要太大。這樣炒出的栗子又熱又香，還容易剝開殼.
⑦ 毛栗子怎麼煮好吃,怎麼好去皮
板栗去皮妙招 剝皮的毛栗子怎麼好吃
板栗半生不熟的時候，外皮和果肉連接較為松軟，是去板栗皮的最佳時機之一，因為，可以嘗試將板栗放入沸水中煮，以此來達到去皮的目的。
材料：板栗、清水。
1、新鮮板栗清洗干凈，在腹部割一刀。
2、放入鍋中。
3、大火燒開。
4、煮五分鍾。
5、撈出、瀝干水分。
6、去皮。
板栗加鹽去皮和沸水煮原理是一樣的，不過，和直接清水煮，加入食鹽，會更加入味，從口感上來說，會更好一些。
材料：板栗、食鹽、清水。
1、板栗用清水沖洗干凈。
2、在板栗外皮上割一刀，以露出果肉為佳。
3、放在鍋裡面。
4、開大火燒開。
5、煮五分鍾。
6、撈出、瀝干水分。
7、去皮。
微波爐去皮主要是起熱脹冷縮作用，板栗在放入微波爐加熱的時候，果肉加熱膨脹，就會出現果肉和內皮分離的情況，之後可以輕松去掉板栗內皮。
材料：板栗、剪刀、微波爐。
1、用剪刀在板栗上面剪一道口子，以破肚為佳。
2、放在微波爐中高溫加熱30秒。
3、裡面一層衣和肉即會自動脫離。
4、取出，去皮。
微波爐加熱板栗的時間不宜太長，以免板栗爆開。
冷凍去皮法和微波爐加熱的方法原理上是一致的，微波爐加熱是採用加熱膨脹，冰箱冷凍則是採用的遇冷緊縮的原理，徹底冷凍後，可以輕松去掉板栗內皮。
材料：板栗、保鮮袋。
1、挑選優質板栗。
2、用保鮮袋裝起來。
3、放入冰箱冷凍層。
4、關上冰箱。
5、2個小時後打開。
6、取出，去皮。
⑧ 毛栗子怎麼煮好吃
在煮板栗之前，我們首先就是要挑選一下板栗，觀察有無蟲眼和干癟的，干癟及有蟲眼的丟掉不要。注意，一次吃多少煮多少，現煮的板栗軟糯香甜，如果煮熟的板栗放得時間長，板栗果肉會發硬，口感就不好了。將選好的板栗放入清水中清洗干凈。
把板栗清洗干凈之後，放在籃子中，控干水分，然後把板栗放案板上，鼓起的一面朝上，在其表面劃個十字，盡量劃的稍微深一點，能看到裡面的果實就最好了，這樣做的目的就是板栗煮熟了之後，特別容易剝皮，因為板栗果肉受熱膨脹，會把切口撐開，皮就好剝了。
板栗全部切好後放入電飯鍋或者煮鍋里，在裡面加入適量的清水，水的量要莫過板栗，蓋上鍋蓋，開始煮板栗。
大火煮開，中火煮三十分鍾左右即可關火，不要急著開蓋，再燜五分鍾，五分鍾後開蓋取出板栗，裝入盤中，即可美美地享用了。這樣煮出來的板栗香甜軟糯，板栗清香味兒濃郁，比外面買的好吃多了。記得板栗煮熟後不要再泡水裡了，馬上撈出來，趁熱吃更好。
每年板栗上市的季節，我都是用這種方法煮板栗給家人吃，不僅美味
⑨ 毛栗子該怎樣煮
煮毛栗子的方法如下：
主料：毛栗子600g
輔料：水適量，糖適量
步驟一、把毛栗子放入到溫水中浸泡5個小時。