㈠ 怎麼燒鴨血好吃
怎麼燒鴨血好吃？
燒鴨血還是比較簡單的，首先油下鍋，然後放入蔥姜，煸香，放入鴨血翻炒，放入鹽、生抽，小火繼續燉煮五分鍾即可。也可以先煎豆腐兩面，煎透後，放入鴨血調料燉煮十分鍾，這就是鴨血豆腐。鴨血只需要簡單烹制，就很美味了。
㈡ 如何燒鴨血又嫩又好吃
鴨肉1200克 、 鴨血100克、蒜苔50克 、 姜75克、干辣椒75克、甜面醬5克、剁椒30克、江米酒10克、食鹽5克、味精3克、雞精4克、豬油(板油)100克、水澱粉20克
烹飪步驟：
1.將鴨去毛、去內臟，放出的熱鴨血留出，盛入放有少許米醋的碗內，以防止鴨血凝固。將鴨子洗凈剁成4厘米見方的小塊，焯水撈出。姜、紅辣椒切片，蒜苗切段
2.鍋下豬油燒至七成熱，放紅辣椒煸出香味，放鴨塊大火炒干水分後加入甜面醬、薑片、剁辣椒、鹽和米酒中火燜3-5分鍾，下味精、雞精調勻，勾薄芡倒入鴨血、放進蒜苗翻炒幾下出鍋即可
㈢ 如何做鴨血好吃
作為一個做了很多年的廚師，鴨血要做好吃有許多做法，一般我最喜歡的有三種，一種是重慶毛血旺，一種是鴨血煮清湯，最為簡單又美味的是上面圖片裡面的泡椒鴨血，下面我就介紹下泡椒鴨血的做法！想要看視頻操作的可以在今日頭條上關注我，點擊頭像查看往期教學視頻，非常詳細！
材料：鴨血，泡椒，泡姜，芡粉，大蔥，小蔥，豆瓣醬，花椒，大蒜，料酒
步驟：
1鴨血先下鍋焯水，焯水的時候加少許鹽和料酒，這樣鴨血更嫩還能祛除異味！
2鍋里下花椒，豆瓣醬，泡椒沫，泡姜沫炒香，然後加少許水（最好是高湯）
3下入鴨血燒幾分鍾，燒的時候在家少許料酒，鹽讓鴨血更入味。
4然後下大蔥段兒，味精（根據自己愛好添加），胡椒粉，少許白糖，少許陳醋！
4出鍋之前淋上水芡粉（勾芡），水芡粉下鍋之後快速攪拌幾下就直接出鍋！
5最後裝盤撒上蔥花，也可以根據自己需求加少許香菜！
㈣ 鴨血要怎麼做才好吃呢
鴨血炒著好吃，炒鴨血具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：鴨血 500g、食鹽 5g、蒜 5g、料酒 10ml。
1、把鴨血用清水沖一下。
注意事項：
鴨血容易熟，所以炒的時間不用太長，時間太長鴨血會變散，影響口感。
㈤ 如何做好吃的鴨血
鴨血做的好吃可以做成炒鴨血，炒鴨血的關鍵在於先把鴨血煎一下，然後再放入調料一起煮，具體的做法如下：
主料：鴨血400克
輔料：食鹽1茶勺、蚝油1湯匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、剁椒1勺、大蔥1寸段、生薑2片、大蒜4顆、食用油2湯匙
1、鴨血切成方塊，蔥蒜切碎，剁椒切碎。
注意事項：
起鍋前可以加入青蒜段或者韭菜等配菜，起鍋時加入，略微翻炒即可。