Ⅰ 肉片西蘭花的做法
主料
9.
放入少許鹽，味精，蚝油、勾芡出鍋！
Ⅱ 紅燒肉西蘭花怎麼做好吃，紅燒肉西蘭花的家
西蘭花紅燒肉的做法
1.五花肉處理干凈後，切成大小適中的塊；冷水入鍋
2.焯一遍後撈出來沖去浮沫瀝干水備用；姜切片、蒜去皮；鍋熱油，放入薑片和蒜爆香
3.放入五花肉一起煸炒至五花肉表面稍帶點金黃色；放入適量醬油和少許生抽翻炒均勻至五花肉上色；加入清水沒過五花肉，大火燒開後，改中小火燜半個小時左右
4.燜肉的時候，將西蘭花掰成小朵、洗干凈後入鍋焯熟，撈出瀝干水後擺盤
5.半小時後，五花肉改大火收汁（收至什麼程度自己定，喜歡湯汁多就早點出鍋）
Ⅲ 肉香西蘭花怎麼做好吃
前言
雖說不太喜歡內門過的天氣——風沙大。但對自產的純草地牛肉還是喜愛有加。沒有一絲的污染的草原牛肉乾是我的最愛，無論搭配什麼食材都是絕對的醇香，牛肉乾是熟的也好烹制。
西蘭花對胃的作用是最大的了，可以治癒胃潰瘍呢。老公胃不好，所以西蘭花是我家的飯桌上出現頻率最多的青菜，今天我用牛肉乾爆炒的西蘭花真的很好吃！自己贊一個！
材料
主料：西蘭花500g、牛肉乾200g；
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、小紅干椒4個、大蒜半頭、水澱粉適量
肉香西蘭花
1
西蘭花、牛肉乾。蒜。姜、辣椒備好。
2
西蘭花掰成小朵用鹽水微泡、清洗干凈。
3
西蘭花在開水鍋內輕輕焯水撈出。
4
牛肉乾切小片。
5
姜、蒜切小片，辣椒切段。
6
炒鍋放油，等油熱後放入姜煸炒。
7
然後放入小紅辣椒炒出香味。
8
在放入牛肉乾煸炒。
9
待牛肉乾有點變色後倒入焯好的西蘭花繼續大火炒。
10
迅速大火炒2分鍾後加入蒜瓣，雞精，鹽。
11
翻炒後加入適量水澱粉勾芡即可。
12
成盤。
小貼士
西蘭花焯水直接過涼水入鍋，不用擠掉水。後翻炒會勾芡正好。
這道菜里我還是沒有放五香粉之類的調料，牛肉乾用油輕炸後，味道已經走入油里了，後入到焯好的菜里就很好吃。
Ⅳ 西蘭花瘦肉湯怎麼做好吃
用料
主料
西蘭花適量
雞蛋適量
西蘭花瘦肉湯的做法
1.
把需要材料洗干凈切好配用。
2.
把瘦肉用一點點生抽、鹽和花生油淹下比較入味。
3.
鍋內水燒開，把瘦肉放進去。
4.
先把打雞蛋進去哦，然後放西紅柿，西蘭花最後面才放進去一起煮，這樣西蘭花維C才不流失那麼多。
5.
好了出鍋啦！
Ⅳ 胡蘿卜西蘭花梗燒肉的家常做法
前言
最近買了不少胡蘿卜，都是新上市的，據說一方水土養一方人，食用當地的產物，會比其他地方的特產更有利於身體健康。這道菜利用了西蘭花的花莖，和胡蘿卜搭配顏色和味道都不錯。
材料
主料：胡蘿卜160g、西藍花梗80g、瘦肉50g；
輔料：油適量、鹽適量
胡蘿卜西蘭花梗燒肉
1
西藍花莖、胡蘿卜切好。
2
下開水中綽熟。
3
撈出控水晾涼。
4
起油鍋下瘦肉。
5
炒熟。
6
下入燙熟的蔬菜
7
滑散炒勻。
8
加鹽調味出鍋。
小貼士
蔬菜燙熟後再炒口感會更好。
主料
生牛肉（做沙拉用的牛肉）150g 土豆1個
西蘭花適量 黑胡椒適量
西蘭花土豆燉牛肉的做法步驟
1. 用醬油和黑胡椒腌制牛肉五分鍾。
2. 將切好的西蘭花和土豆用開水焯一遍（不要太熟）
3. 將牛肉炒至七成熟。
4. 將半熟的西蘭花和土豆加水與牛肉一起煮（水要適量）
西蘭花土豆燉牛肉的做法圖解55. 煮至土豆變軟，起鍋。西蘭花土豆燉牛肉就完成啦