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冰棍如何做才好吃

發布時間: 2022-07-09 20:04:22

1. 誰知道老冰棒怎樣做好吃

材料


全脂奶粉2湯匙(30g),綿白糖3湯匙(45g),糯米粉(或澱粉)2茶匙(10g)


做法


1、小煮鍋中加入500ml涼水,大火煮開。


2、開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉,攪拌至化開成冰棒汁,放置溫涼。


3、將冷卻後的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中,移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。


小訣竅


1、在製作老冰棒的過程中適量加些鹽,就可以製成鹽水冰棒了。鹽水冰棒更清涼解渴,還能適當補充鹽分。


2、糯米粉或澱粉:製作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或澱粉汁,它的作用是使製成的冰棒有酥酥的口感,而不至於凍成瓷實的冰塊。


3、冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百貨區或者宜家都可以買到。當然,在家裡凍冰棒也不用局限於一種形式,各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等,都可以用來製作冰棒,最重要的是心情和味道,不是嗎?


4、凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易,可以在室溫下靜置8分鍾或以自來水沖模子或冰格背面,然後輕輕敲擊模子或冰格,即可取出凍好的冰棒。

2. 好吃的冰棒怎麼做

材料:水,食用糖,果汁,可以用一些水果罐頭切成的果粒,
各類棒冰
各類棒冰(10張)
杯子(建議用紙杯)筷子。註:這是最簡單的材料,如果有條件,可以買製作容器!
製作方法:1.把果汁,水,食用糖調勻,放入果粒【果粒的位置可以改變】,把杯子放入冰箱里冷凍半個小時,把長度適中的筷子插入中間,放到冰箱里,幾個小時就可以吃了!
山楂冰棒
【材料】:溫水、山楂醬、糖、糯米粉適量
【工具】:冰棍模具
【做法】:
1、山楂醬過篩,成細膩的糊狀;
2、將2大勺糯米粉用少量溫水調開成均勻的粉漿,倒入山楂糊中一起煮開即可,煮時根據口味放糖(糖要稍放多些,山楂本身是很酸的,而食物凍住後甜味會降低。);
3、晾涼後倒入模具中放入冰箱冷凍,約4小時後即可凍住;
4、從冰箱中取出模具,先在室溫中放幾分鍾,即可輕松脫模。
紅豆冰棒
紅豆冰棒
材料:A砂糖50克、蛋黃2個、奶40克、紅豆少許、鮮奶油150克
B冰淇淋機.、冰盒、巧克力醬
1、先把巧克力醬包裹在冰盒棍上,放冰箱冷凍,打發蛋黃和砂糖,打發鮮奶油,把牛奶方入鍋內加砂糖溶解。
2、把打發好的蛋黃加入,攪拌均勻,加熱到濃稠,到入冰淇淋機內,加入打發的鮮奶油,開動冰淇淋機攪拌
3、攪拌好後,倒入冰模具里,舀如紅豆,混合均勻,放冰箱冷凍。
綠豆冰棒
綠豆煮軟加上冰糖,然後用料理機打成漿,
把材料倒進冰格里,
放上冰棒棍,
放進冰箱,等結凍。
想拿出來吃的時候,倒杯開水,溫下冰格外面,凍好的冰棒就容易拿出來多了。
牛奶冰棒
牛奶冰棒A
原料:橙汁少許,牛奶少許
做法
1,准備橙汁少許
2,橙汁倒入牛奶盒中,一點點(冰棒棍碰不到的地方),冷凍到硬(2小時差不多了)
3,取出倒入牛奶,冷凍到硬(一晚上就好)
牛奶冰棒B
原料:
玉米粒少許,牛奶少許,白糖少許
牛奶冰棒
做法
1,玉米水開後高壓鍋15分鍾煮熟
2,用小勺取出玉米粒,
3,將玉米粒,牛奶,白糖放入攪拌機攪拌至碎
4,放入有洞的冰棒模(要不然真的取不出來哦)冰凍至硬
香蕉冰棒
材料:香蕉750g,檸檬1隻(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1隻洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。