火腿腸和雞蛋的做法步驟
1. 火腿三根、雞蛋六個，火腿與雞蛋的比例為1:2
2. 第一步、鍋中插手水煮開，把火腿去掉外包裝，下入鍋中煮軟就能撈出
3. 第二步、把火腿一開為二片，火腿用筷子夾住，今後正刀下去切筷子，重新切到尾
4. 切為二。
5. 第三步、改了刀以後用牙簽插好，可以或許成一個圓圈
6. 第四步、鍋中刷上一層油，爾後把火腿放到鍋中，再把雞蛋黃放到火腿兩端，小火慢煎
7. 下入火腿雞蛋
8. 第五步、煎至定型以後再翻面煎，煎至兩面生即可以吃了
② 火腿腸雞蛋羹的做法，火腿腸雞蛋羹怎麼做好吃，火腿腸
1.火腿腸切成小丁
2.香菜洗凈切末
3.雞蛋磕入碗中打勻
4.加入一倍的溫水打勻
5.加入火腿腸丁（留3分之一）
6.鍋內水先燒成有聲音了再把蛋羹放入，蓋上大火15分鍾
7.之後打開，撒上留下的火腿腸丁
8.加入6月鮮鮮醬油
9.加入適量的橄欖油
10.撒上香菜末上桌
③ 怎麼做好吃，火腿腸雞蛋羹的家常做法
主料
雞蛋
2個
輔料
橄欖油
適量
火腿腸
適量
醬油
適量
香菜末
適量
步驟
10.撒上香菜末上桌
小貼士
如果你像我一樣接受不了雞蛋腥味的，蒸蛋羹的容器不要加蓋。
用溫水拌勻的蛋液蒸蛋羹不會出現老化，15分鍾哦，切記，等鍋內的水煮成有響聲了放進去是最佳時候。
④ 火腿腸和雞蛋怎麼做好吃
我們八零後這代人小時候沒有什麼零食，哪像現在孩子這么幸福，各種薯片、果脯、肉脯和水果，花樣繁多，根本吃不過來。我那時候如果能吃到一根火腿腸就和過年差不多了，以前的火腿腸味道好，吃起來像午餐肉一樣，雖然幾毛錢一根，但對於當時的老百姓來說也是很奢侈的，所以我兒時的夢想就是我家要是開小賣部的就好了，我就可以隨便吃火腿腸，想吃幾根吃幾根。
當然開小賣部這個願望最終沒有實現，但隨著生活水平的提高，火腿腸已經不是那麼的可望而不可及了，不過還是有很多大人和孩子都很喜歡。比如平時吃泡麵它可是不可缺少的配角之一，有時餓了還可以直接剝了皮吃，方便又快捷。但火腿腸在我家大多數時候是拿來做菜的，今天就推薦一道簡單零難度的快手菜——火腿腸炒雞蛋，這道菜尤其適合廚房新手操作，沒有過多的調味料，幾分鍾就能上桌，香嫩的雞蛋搭配火腿腸，吃起來倍兒鮮美，每次這菜一上桌大家都搶著吃，絕對的下飯神器，不信您也來試試吧！
【火腿腸炒雞蛋】
所需食材：火腿腸兩根100克 雞蛋三個 料酒1茶匙 鹽適量 小蔥2根 食用油適量
烹飪步驟：
1.將火腿腸的外皮剝掉，切成薄厚適中的片狀，小蔥洗凈切長段備用。
2.准備一個大碗將雞蛋打進去，然後加入料酒和鹽，充分攪打均勻。料酒可以起到去腥提鮮的作用，也可以不加。
3.鍋中倒適量食用油燒熱後倒入蛋液，待蛋液定型再翻炒成塊狀，盛入盤中備用。
4.鍋中再加入少許的食用油燒熱，放入火腿腸小火翻炒至邊緣出現焦黃色。
5.接著將炒好的雞蛋倒進火腿腸中，混合翻炒均勻。
6.出鍋前撒入蔥段翻炒均勻，關火盛入盤中即可。
7.一道簡單快捷又美味的火腿腸炒雞蛋就做好了，怎麼樣？是不是看一遍就會了呢！
小貼士：
火腿腸選擇澱粉含量少一些的味道比較好。這里的雞蛋我用的是土雞蛋，炒好的雞蛋顏色很正，口感也香嫩蓬鬆。火腿腸本來就是鹹的，所以只需在雞蛋裡面加適量的鹽即可。
您用火腿腸做過菜嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什麼問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相討論學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這里分享各種優質美食，歡迎來訪！
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⑤ 火腿腸怎麼蒸蛋
用料：
新鮮土雞蛋
鹽巴
火腿腸 。
火腿腸愛心蒸雞蛋的做法
火腿撕去外層包裝，咱們用刀從中間切成兩條，
千萬不要切斷，然後平的那面向下，半圓形的面向上。
由於切開的火腿腸直接做成一個愛心造型很容易斷裂，
可在不沾鍋里放入一勺油抹勻，開火後把火腿腸放入鍋內，
過一小會兒火腿腸的兩端就會慢慢地彎過來，
把火腿腸撈出後找跟牙簽將心尖固定住。
選用新鮮土雞蛋，把雞蛋打入心形里，均勻地撒上少許鹽巴，
放入蒸鍋或者蒸箱蒸熟就可以食用了。
建議：愛心蒸蛋還可以選用心形模型工具，蒸熟後再像匠工一樣修飾出大小合適的愛心蛋形哦。
⑥ 火腿腸雞蛋怎麼做好吃
⑦ 火腿腸蒸蛋的做法
每天上班都非常累，沒有時間做一些非常復雜的菜，如果總是去外面吃又擔心不健康，所以學著做一些簡單的菜，到超市買一些金華火腿和雞蛋，想著用這些食材來做一道簡單的菜，就從網上搜了一下，可以做金華火腿蒸蛋，下面是金華火腿蒸蛋的做法竅門介紹，學會了相信你可以輕松幹掉兩碗飯。」
食材清單
金華火腿 150克
雞蛋 4個
香油 適量
小技巧
1、注意做金華火腿蒸蛋，火腿裡面是有鹽的，所以不要再加鹽了；
2、切火腿時要注意把肉面的保護層切掉，再把火腿清洗一下。
3、注意生火腿很難切，可以在水裡煮一下這樣會好切的多，而且也可以去掉一些油腥味。
金華火腿蒸蛋的做法步驟
1把准備好的金華火腿切成塊放到鍋里煮一下，去掉一些鹹味，金華火腿是非常的咸，可以多煮一會，我只用了巴掌大的鹹肉，取出之後切成薄片擺盤。
2再切好的金華火腿上打上四個雞蛋，想要美觀一些可以把剛剛切火腿時的一些邊角碎肉撒在上面，要盡量讓蛋清把這些鹹肉裹住。
3上鍋蒸上20多分鍾，取出，把盤子的湯倒出，看看成品還是非常不錯的，上面撒上些香油，如果之前把金華火腿已經煮熟了，那麼，這里上鍋蒸幾分鍾就行，因為雞蛋是很容易熟的。
變化365
金華火腿除了做金華火腿蒸蛋外，還可以做許多美味的菜餚，比如說《火腿老鴨湯》、《金華火腿炒雙菇》等，這樣的菜餚適合氣血不足者食用，注意脾胃虛寒的不可多食，同時高血壓患者也要禁食。