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薏米紅豆水怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-07-09 10:16:41

㈠ 紅豆薏米水怎麼做

1、將紅豆和薏米淘洗干凈後泡一個小時,放入煮鍋中,添加適量的水。
2、大火燒開後關火,不要開蓋,放置一個小時。然後再開大火燒開,再關火,放置一個小時。之後第三次大火燒開,晾涼過濾後即可飲用。剩下的紅豆和薏米也可以直接食用。
3、成品顏色清淡,味道也很清爽,家裡經常備上一大杯。祛濕解暑,綠色健康。

㈡ 紅豆薏米水怎麼煮好吃

女士的身心健康應當時刻留意,由於有的女士會出現虧氣虧血的病症,那麼應當留意立即醫治。薏米紅豆水是一種可以具有補血補氣功效的,並且依據每一個人的身體要求,製做自身喜愛的口感。可是製做的方式應該是不一樣的。那麼薏米紅豆水恰當的作法是什麼呢?
薏米紅豆湯的恰當作法
原材料:薏仁米、紅豆。
作法:
1、薏仁米和紅豆清洗,放進石鍋中,加滿充足水;
2、開槍至鍋原水開後,再煮3分鍾,熄火燜30分鍾;
3、再開槍,煮至鍋原水再度燒開後,再煮3分鍾,熄火燜30分鍾就可以;
4、將湯濾掉當水喝,紅豆和薏仁米當飯吃,還可以一起當做粥吃。喜愛甜的,就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小貼士
1、紅豆薏仁等需要侵泡,如果不侵泡立即煮二遍,營養成分會外流。
2、這款湯並不是粥,因此湯是湯,米是米,豆是豆。留意千萬別增加米。
3、盡可能應用石鍋,隔熱保溫性好,燜的實際效果更棒。(還可以應用壓力鍋,那樣的話黃豆會更為軟爛)
4、量和佔比,各抓一小把就可以了,別放多了,不然煮出去一大鐵鍋,盡可能多加水少放米和豆。
薏米紅豆湯的營養成分
說到薏米紅豆湯的作用,那簡直不同凡響。
薏米仁,在中葯材里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列入佳品,它能夠治濕痹,利胃腸,去水腫,健脾胃益胃,久服益身養血。
紅豆,在中葯材里稱之為「紅小豆」,也是有顯著的利濕、消腫、健脾養胃之作用,因為它是鮮紅色的,鮮紅色深入人心,因而它還能補心。
當代人壓力太大,心氣虛,飲食搭配而致,運動強度少,脾虛濕熱。既要祛濕,又要補心,也要健脾養胃,非薏米仁和紅豆莫屬,另外不給腸胃導致多少壓力。
薏米紅豆湯的忌諱
一:孕婦禁吃
懷孕中的孕婦,要是沒有覺得體內濕氣太重的狀況下,都最好是不必服用薏仁米,由於薏仁米還是含有寒性特性的。
二:不可以當葯吃
薏米仁盡管有軟化血管及血糖值的功能,但終究僅僅一種健康保健食品,不可以作為葯物。
三;不可以和稻米同煮
由於稻米是生長發育在水中的,具備一定的體內濕氣,而紅豆薏米粥關鍵的作用便是去濕氣,假如在煮的情況下添加稻米,粥變稠的另外,作用也會越差。
四:汗少,便秘的人忌吃
由於薏仁米是「芳香化濕」的,水從尿道口裡排出去了,腸胃裡就乾躁了,再吃薏仁紅豆湯總是讓便秘加劇的。
五:消化吸收能力較差的人少吃
薏米仁含有的醣類粘性較高,因此吃太多可能會防礙消化吸收,針對消化工作能力較差的人盡量避免吃或不要吃。
六:生理期女士防止服用
由於薏米仁會使身體冷虛,體質虛寒不適合長期服用,因此恰逢生理期的女性應當防止服用。

㈢ 如何正確煮紅豆薏仁水

所需原材料:

1、主料:紅豆100克、薏仁100克。

2、輔料:清水4大碗。

第一步:先備好食材:紅豆、薏仁。

㈣ 紅豆薏米水的正確做法

食材:紅豆50克、薏米50克、冰糖少許。紅豆用清水浸泡半小時。薏米倒入鍋中,小火炒15分鍾,炒出香味。將紅豆和薏米倒入鍋中,倒入清水煮15分鍾,隨後再燜15分鍾。加入冰糖,攪拌均勻即可。

食材:紅豆50克、薏米50克、冰糖少許。

1、紅豆用清水浸泡半小時。

2、薏米倒入鍋中,小火炒15分鍾,炒出香味。

4、加入冰糖,攪拌均勻即可。

薏米:

薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的葯食兼用穀物資源,被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。

薏米生於溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。其營養價值豐富且兼具葯理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效,深受消費者喜愛。

㈤ 紅豆薏米水怎麼煮竅門

快速煮紅豆薏米水的步驟:
取適量紅豆和薏米(提前浸泡幾個小時)
放水
上鍋煮半小時
盛出
用以下三種方法也可快速煮出紅豆薏米水:
簡單快速法。將所有材料放高壓鍋里,直接調到豆類檔,一般煮45分鍾左右,即可將所有豆類都煮軟。
燜燒法。薏米紅豆多加水,水開後關火,燜半小時;再開火煮開,再燜半小時,就可以吃了。
省電法。准備一個保溫瓶,把薏米、紅豆放進去,再灌滿開水,塞好瓶蓋,燜一夜,第二天早上就可以開吃。
紅豆薏米水的功效與作用:
紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸、性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(a.b.c)植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕。
2.薏米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿的作用,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包含硒元素,能有效抑制癌細胞的增值。
3.薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、抗毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

㈥ 紅豆薏米怎麼做才好吃

紅豆薏米粥 聽語音
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米。
中文名
紅豆薏米粥
主要食材
紅豆,薏米
分類
粥品
口味

所需食材 聽語音
1、主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,紅豆50克,仙鶴草10克
調料:白砂糖30克
共2張
紅豆薏米粥
2、紅豆、薏米、水、冰糖
製作方法 聽語音
方法一
食材:
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(約十二個小時)。
2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士:
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之餘來一杯更利於祛濕美白、健脾。[1]
方法二
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最後撒上糖調味即可。
紅豆薏米粥
方法三
1、紅豆薏米粥,准備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈後,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。
3、等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮爛,就放冰糖調味就可以了。

㈦ 紅豆薏米水怎麼煮最好

紅豆薏米水怎麼煮
薏仁米和紅豆能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代葯理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素。那紅豆薏米水怎麼煮呢?讓媽網網路詳細的為大家介紹。

薏米紅豆粥的做法:薏米和紅小豆按2:1配好(大約數就可以)。把薏米和紅小豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖口感會更好。 薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝,除了紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養生的佳品。有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。千萬不要這樣做,因為大米含有濕氣,而紅豆和薏米都是祛濕的,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

㈧ 紅豆薏仁水怎麼煮有效

1:薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)
2:開火煮至鍋中水沸開後,關火燜一小時
3:再開火,煮至鍋中水再沸後,關火,將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯或粥吃
注意:在熬紅豆薏米水的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水裡,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。"
薏米(300g)
紅豆(200g)
大紅豆(100g)
【輔料】
紅糖(50g)
1.准備材料,可以將小紅豆和大紅豆洗干凈,備用。
2.將洗干凈的薏米和紅豆分開用水泡1個小時左右。
3.將所有泡好的豆類連水和豆一起放入高壓鍋里,加入紅糖,然後調至到豆類檔,靜待40分鍾即可。
4.出鍋美味紅豆薏米湯水即可做好。
【祛濕小竅門】
建議要每天中午吃上一碗,才能夠起到祛濕作用。
如果平時懶的話,可以用芡實薏仁茶,含馬齒筧、赤小豆祛濕效果更好。
建議可以將紅豆換成赤小豆,祛濕效果更