土豆絲卷餅的做法步驟
土豆絲卷餅的做法圖解11. 麵粉加入熱水和成絮狀
土豆絲卷餅的做法圖解22. 再加入冷水和成面團，面團盡量軟一點，蓋好保鮮膜靜置20分鍾
土豆絲卷餅的做法圖解33. 把醒好的面團揉光滑
土豆絲卷餅的做法圖解44. 分成較大的塊由於面餅比較軟需要加入多一些好麵粉按壓成餅
土豆絲卷餅的做法圖解55. 取一個面餅上面均勻的塗抹食用油，把另一個面餅摞上去將兩個面餅邊緣壓實避免擀的時候錯位。
土豆絲卷餅的做法圖解66. 用擀麵杖擀成薄餅（不用太薄）
土豆絲卷餅的做法圖解77. 電餅鐺預熱，均勻的塗抹食用油，放入面餅蓋好蓋子烙1-2分鍾（根據面餅厚度選擇）
土豆絲卷餅的做法圖解88. 烙好的面餅
土豆絲卷餅的做法圖解99. 將面餅揭開得到兩張餅，取一張餅均勻的刷上醬（甜面醬，肉醬，雞蛋醬均勻）
土豆絲卷餅的做法圖解1010. 土豆用刨絲器刨成細絲
土豆絲卷餅的做法圖解1111. 鍋中燒水，水熱加入一匙鹽一匙油煮至土豆絲七八成熟即可
土豆絲卷餅的做法圖解1212. 過冷水，加入蔥花，醬油，醋，鹽，香油攪拌均勻
土豆絲卷餅的做法圖解1313. 將土豆絲放在面餅上
土豆絲卷餅的做法圖解1414. 從一端捲起捲成筒狀
土豆絲卷餅的做法圖解1515. 吃的時候方便可以從中間切開也可以不切，最好用食品保鮮袋裝上，既干凈又不擔心流湯好吃方便
㈡ 超詳細煎餅卷土豆絲怎麼做如何做好吃
主料
土豆
100g
青椒
30g
胡蘿卜
30g
麵粉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
黑胡椒
適量
姜粉
適量
辣椒油
適量
香油
適量
味精
適量
步驟
14.平底鍋刷油，放入餅筒煎至上色即可。
小貼士
1、做煎餅的麵糊要餳的時間長些。
2、向鍋里抹麵糊時，如果感覺鍋子太熱，可以一隻手把鍋拿起，用另一隻手抹，這樣就好操作了。
㈢ 孩子特別愛吃的土豆絲卷餅，怎樣做才能讓味道更美
餅做出來薄如紙，非常柔軟，又非常筋道，將炒好的土豆絲捲起來，非常好吃。做法很簡單，向大家介紹一下做法，不足之處，請指正。 盆里取適量麵粉（中筋麵粉），分次加入溫水。春餅的做法。春餅其實非常類似於山東傳統的單餅，不同之處是春餅用燙面，餅更軟；而傳統單餅用溫水和面，餅比較勁道。
和面，要灰常軟，耳垂的軟度即可。揉好了要醒發一會。揪成合適的大小。竅門二：面一定要軟，摸摸耳垂就知道該多軟了！還要醒半小時左右。把土豆切絲，這里需要注意：切好絲後不要放到水裡，這樣一會兒做的時候才會有粘性。炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱後放蔥花爆香，然後放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調味。
㈣ 土豆絲面餅怎麼做好吃
大家好，我是幽蘭，每天都會給大家分享一道家常美食的製作方法，所用到的食材和調味料都是平時家裡就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。
大家都知道土豆的營養豐富，可以做菜，也可以當主食，做法也是多種多樣，今天就跟大家分享怎樣做出酥脆好吃的土豆絲餅，做法非常簡單，下面就跟我一起來看一下製作方法吧：
1.准備一個洗凈去皮的土豆，用搽絲板擦成絲，或者是用刀切成絲，再用清水多清洗幾遍，洗去表面多餘的澱粉，把水分控干。
2.趁這個時間，准備一段大蔥，切成蔥花。
3.把控干水分的土豆絲放入一個盆里，加入蔥花，加一勺麵粉，適量五香粉，一勺白糖充分攪拌均勻，讓每一根土豆絲都均勻的裹上一層麵粉（麵粉加高筋低筋都可以，量不要加太多。）最後再加適量鹽調味兒，土豆絲加鹽容易出水，所以鹽最後放， 再充分拌勻。
4.平底鍋開小火，刷上一層食用油，把土豆絲放入鍋里，然後用鍋鏟把土豆絲按平整
開小火，蓋上鍋蓋煎八分鍾，煎至底部金黃，在土豆絲表面刷上一層花生油，接著翻一下面
翻面兒以後再煎五分鍾，把土豆絲煎至兩面金黃。
5.煎好再撒上一些椒鹽或者是孜然，辣椒面都可以，出鍋切成自己想要的大小，美味即成。
好了，咱們這個干香酥脆的土豆絲就做好了，吃起來口感外面比較酥脆，裡面比較軟糯，非常的好吃，建議喜歡的朋友可以試一試。
今天，土豆絲餅的做法就分享到這里了，如果您喜歡幽蘭的分享，請不要忘記關注我哦，咱們下期再見
㈤ 大餅卷土豆絲的做法，大餅卷土豆絲怎麼做好吃
主料小麥麵粉500g土豆400g輔料油適量鹽適量大蒜半頭雞精適量
步驟
蒸餅卷土豆絲的做法步驟11.麵粉一半用開水燙過，一半用涼水。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟22.和成面團，醒在一邊。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟33.土豆去皮洗干凈，切絲，刀工不好的話就用工作哈。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟44.切好的土豆絲用水泡上。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟55.炒鍋放油，炸香薑末，放入土豆絲翻炒。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟66.加適量鹽，醬油。中火炒5分鍾。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟77.5加入蒜末和雞精，關火，蓋蓋燜就可以。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟88.面醒好，做成小面劑子。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟99.蒸鍋燒水。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟1010.面劑子擀成薄薄的面餅。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟1111.蒸鍋水開後直接將面餅放入鍋內。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟1212.再擀麵餅，刷上薄薄的油。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟1313.扣在蒸鍋里的面餅上，油麵沖下邊。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟1414.繼續蓋蓋子蒸。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟1515.擀餅的時間就可以直接放上，不用等。我一共蒸了10張，都放好後開鍋5分鍾即可。
蒸餅卷土豆絲的做法步驟1616.好了。
㈥ 小孩早餐喜歡吃土豆絲卷餅，怎麼做才好吃呢
我家孩子早餐也愛吃各種餅。孩子吃的話，首先餅必須軟、好咬好嚼。一開始總做小春餅，後來又發現了一種更快更簡單的做法，做出來的餅更軟更適合孩子吃，還省時間。
所以給您推薦兩種做法，一是春餅。二是用稀稀的麵糊攤薄餅。
二、麵糊攤薄餅的做法。
1、適量麵粉，放水攪拌成均勻的麵糊，一定要稀一點，這樣烙出來的餅很薄、而且烙出來的餅不濕，是類似春餅那樣的口感。
2、電餅鐺預熱後，舀少量麵糊倒入餅鐺內，快速的轉一圈，讓麵糊流動鋪開，成均勻的、薄薄的圓餅狀。
如果你的麵糊不夠稀，那這一步就做不到。或者是如果你的麵糊倒進餅鐺里，迅速就凝固變硬，無法通過轉動餅鐺來流動，那就是不夠稀。稠厚的麵糊攤出來的餅濕濕的，口感不好。
3、烙半分鍾左右翻面繼續烙一會，看到餅上面有微黃的顏色，變得比較幹了，就可以出鍋了。
卷上土豆絲開吃！
這種方法烙餅，更快更省事，口感也很好，您可以試試。