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好吃的午餐如何做

發布時間: 2022-07-08 07:10:46

A. 午餐怎麼做又簡單又好吃

午餐想要做的簡單又好吃,那麼可以把米飯做好之後直接放到鍋里炒個蛋炒飯就行。

B. 在家如何製做好一頓豐盛的、可口的午餐呢

大家平時是自己做飯多還是大多數時間點外賣了,現在的年輕人大部分都是點外賣居多,但是外賣其實還是不幹凈,而且重油重色,有時間在家的還是還是可以製作一頓豐盛可口的午餐,你會發現不僅省錢還干凈,並且並不會花費自己足夠多的時間。

製作午飯的准備工作

做一頓飯之前肯定是需要想好這頓飯是准備做什麼的,根據菜譜准備好相應的食材,可以提前把食材一並處理好,也可以省時間在做菜的間隙間准備一下,我個人的習慣是全部處理好然後收拾一下,這樣子做飯會更干凈方便一些。

推薦午飯的幾個方便菜譜

一 可樂雞翅

這是一道非常簡單的菜品了,雞翅兩面劃十字花刀,然後下鍋稍微煎一下,兩面焦黃加一點點生抽,然後倒入可樂,加一點點鹽大火煮開,最後稍微收汁撒一點點的芝麻就可以了,一道色香味俱全的可樂雞翅就好了,是不是非常的方便呢,而且時間也不長,對於新手而言也是非常友好的操作。

一個人也要好好吃飯

相信很多人都覺得一個人在家的時候做飯太麻煩了,但是一個人也要好好的照顧自己呀,當你習慣了吃自己做的飯菜以後會覺得外賣真的非常的油膩,還是自己的飯菜好吃,而且一個人有時間做飯看自己的飯做好了是一件非常有成就感的事情,看著一件件食材在自己的手裡逐漸成型。

所以大家get到了做一頓豐盛可口的午餐的方式了嘛?周末在家可以嘗試一下哦!

C. 怎樣做簡單好吃的營養午餐

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內含25份簡單的營養餐,還有各種營養餐搭配方式,簡單快捷,時候忙碌的人

D. 午餐做什麼簡單又好吃

土豆胡蘿卜豆角燜面】

【原料】:豬五花肉、土豆、胡蘿卜、豆角、面條、食用油、生抽醬油、蚝油、鹽;

【食譜製作過程】:豬五花肉切薄片,土豆去皮切塊、胡蘿卜去皮切塊,豆角去豆筋掰小段;炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把肉片放進去翻炒變色,加生抽醬油和蚝油翻炒入味,再把土豆塊、豆角段、胡蘿卜塊放進鍋里翻炒片刻;鍋里注入一大碗開水,水量可以蓋住鍋里的食材,大火燒開轉中小火燉煮兩分鍾,盛出一半的湯水放在一邊備用;把面條鋪在食材表面,蓋上鍋蓋,燜兩分鍾後把剛才盛出來的湯水淋在面條上,繼續蓋上鍋蓋燜至面條熟透即可;


當然,大部分的中午還是蒸米飯,炒一些菜來當午飯的,孩子喜歡吃咖喱飯,每周我家都會做一次,好吃又下飯。做法也比較簡單,分享一下:

【土豆胡蘿卜咖喱飯】:裡脊肉切小塊,用生抽醬油腌製片刻,土豆、胡蘿卜去皮後切成小塊,炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把肉塊先炒變色,再放進土豆塊和胡蘿卜塊翻炒,倒入足量的開水,燉煮片刻,再放進咖喱塊,煮入味後收濃湯汁,就可以出鍋了;盛一碗米飯扣在盤中,再盛上土豆胡蘿卜咖喱圍在米飯四周即可;
【蒜炒油麥菜】:油麥菜洗凈,切小段,大蒜去皮切碎;炒鍋上火燒熱,放少許食用油,先炒香大蒜碎,再放進油麥菜段翻炒,加少許鹽翻炒斷生即可出鍋;

【紫菜蛋花湯】:湯鍋里燒開水,把紫菜撕碎放進去煮開,雞蛋攪拌均勻,趁著水滾倒進鍋里,煮出蛋花即可關火,放鹽調味,淋上香油即可;


【砂鍋米飯】:最近經常用砂鍋燜米飯,砂鍋燜飯省時省力,提前把大米用清水浸泡15分鍾以上,砂鍋內部抹上油,放上泡過的大米,再加入適量的清水,放在灶上,全程小火,20分鍾左右就可以燜熟米飯,如果想要吃鍋巴飯的話,可以多燜一會兒,砂鍋底就會形成鍋巴。

【青椒香菇炒肉】:香菇切薄片,在開水鍋里焯過後撈出備用;青椒切小塊,豬瘦肉切薄片用生抽醬油腌製片刻;炒鍋上火燒熱,炒香薑片和蔥碎,再放進瘦肉片翻炒變色,加入焯過水的香菇片翻炒,放少許生抽醬油和蚝油炒入味,最後放進青椒翻炒均勻即可出鍋裝盤。

【胡蘿卜毛豆炒牛肉粒】:胡蘿卜去皮切成小丁,毛豆剝出毛豆粒;炒鍋上火燒熱,炒香薑片和蔥碎,再放進胡蘿卜丁和毛豆粒、黑椒牛肉粒一起翻炒至熟,加少許鹽和半碗開水稍微燉熟即可。

【家常燒武昌魚】:武昌魚洗凈擦乾水份,魚身兩面斜切刀口,炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把魚放進去煎兩面,再放進蒜碎和蔥段煎出香味,烹入生抽醬油、料酒,再放進一小勺蚝油和姜粉,最後加入一大碗開水,把魚籽和魚泡也一起放進去,燉熟入味,最後放兩粒冰糖,大火收汁,即可出鍋。

【青椒土豆絲炒肉】:土豆去皮切成細絲,用清水沖洗後瀝干水份備用;青椒去蒂切細絲,豬裡脊肉切細絲後用生抽醬油腌製片刻,大蒜拍扁切碎;炒鍋上火燒熱,放少許食用油,先放進腌制過的肉絲,翻炒變色後放進蒜碎炒香,再放進土豆絲翻炒至熟,最後放進青椒絲翻炒,加少許鹽調味即可出鍋裝盤。

【菠菜蛋花湯】:菠菜洗凈後先整顆在開水鍋里燙一下去除葉酸後撈出切碎備用;再用湯鍋燒一鍋開水,水開後把切好的菠菜碎放進去煮開;雞蛋液打散,趁著水沸騰的時候把雞蛋液倒進去,漂起蛋花後關火;放鹽調味,淋上香油即可。


【土豆胡蘿卜排骨燜花捲】:排骨剁小塊,冷水下鍋煮去血沫,撈出洗凈血沫備用;炒鍋上火燒熱,放少許食用油,先炒香八角,再放進排骨段翻炒;加生抽醬油和蚝油翻炒,使排骨上色,然後注入開水,水量需要將排骨沒入,大火燒開,中小火燉煮約30分鍾;胡蘿卜去皮切塊,土豆去皮切塊,豆角去豆筋掰成兩半,一起下到鍋里燉煮入味;提前發好的面團取出揉均勻,擀開成餅,再切成寬一點的長方形,表面抹油,五片疊在一起,兩手捏住兩端,反方向擰成花捲;把做好的花捲擺在鍋里,中小火燜10分鍾左右,燜至花捲成熟即可;

【拍黃瓜】:黃瓜洗凈,用刀拍扁切成小塊;香油、香醋、蒜碎、鹽、生抽醬油、白糖調成料汁,淋在黃瓜上拌均勻即可;


【西紅柿雞蛋拌面】:有時候不想做飯了,最省事的午飯就是一碗西紅柿雞蛋拌面,也是很多小朋友都愛吃的一種食物。西紅柿洗凈後切小塊,雞蛋放碗里攪拌均勻;炒鍋上火燒熱,放少許食用油,先把雞蛋液倒進炒成雞蛋塊,再放進西紅柿塊翻炒出湯汁,加鹽和少許白糖翻炒均勻即可;面條煮熟撈出放在碗里,把炒好的西紅柿雞蛋放在面條上,拌均勻就可以了。

E. 如何做簡單美味的午餐

花雕熏魚

1、草魚去鱗去除內臟;

2、草魚肚子裡面有一層黑膜,這層黑膜一定要去除干凈,草魚肚子裡面有一層黑膜,這層黑膜一定要去除干凈;

3、先用刀尖在魚背上沿著主刺劃兩刀,然後再片魚,魚肉切成一指半寬的魚條塊;

4、在魚塊中放入2小勺鹽、蔥、姜、兩大勺料酒抓勻,放入冰箱腌制半小時;

5、在一個大碗中倒入1碗花雕酒,1碗白糖,1小勺鹽攪拌均勻,花雕酒和白糖一定要捨得放,要記住1:1的比例;

6、白糖和花雕酒攪勻後放置一會兒會變得比較粘稠,把糖酒汁放入冰箱里冷藏一會兒,用冰鎮後的糖酒汁腌魚效果更佳;

7、魚腌好後將薑片和蔥段挑出來並將魚塊放在一個大的漏勺里,坐一鍋熱水快開還沒開的時候關火,水溫也就八九十度吧,用一個大勺舀熱水一勺一勺的淋在腌好的魚肉上,一邊淋一邊控掉多餘的水份,這一步不要省略,可以有效的去除草魚的腥味,令熏魚更美味;

8、把洗過熱水澡的魚塊放在一塊潔凈的干毛巾上吸掉多餘的水份;

9、坐一鍋油,油到六七成熱的時候,一塊一塊的放入魚塊,不要放得太多,可以多炸幾鍋,先不要著急用筷子扒拉魚塊,炸幾分鍾後等魚塊定型了再去碰它們。不然容易破壞魚塊的形狀,炸制的過程中一直用中大火;

10、魚塊第一次下鍋的時候,很有可能會粘連,不用著急,等到魚塊表面微微金黃了,就用漏勺將魚塊撈出,稍微晾涼後用手將連在一起的部分分離;

11、將魚塊再次放入鍋中進行復制,這樣會讓魚塊更酥,魚塊炸到深金黃色,魚刺部分都變得很酥脆了就算炸好了,將魚塊撈出後迅速放入從冰箱里。

12、拿出的冰鎮好的糖酒汁里,將魚塊放在糖酒汁里浸泡2分鍾後撈出擺盤,此時魚塊已經吸滿了糖酒汁的味道;

13、撈出魚塊的糖酒汁過濾一下再倒入鍋中熬制一下;

14、熬到稍微濃稠一點鍋里泛起大氣泡時就可以關火了,將煮濃的汁再淋到熏魚上即可。

F. 100種懶人午餐做法

懶人營養午飯

小貼士

1、食材可根據自己喜好更換。
2、水不要放太多,西紅柿和西葫蘆在煮的過程中都會出水
3、我做的是3人份的量,寶寶們可根據人數適當添減食材
4、喜歡重口味的寶寶,飯熟後可以加點鹽和辣醬拌勻,也特別好吃。

G. 一個人也要好好吃飯,你知道哪些好吃又好做的一人食午餐

Hello,大家好,我是少年大壞蛋,我身為一名普普通通的美食博主,每天一日三餐,一個人也要好好的吃飯,一個人如何做出又好吃又簡單的一人午餐呢?今天就由我來告訴你吧。

午餐按我個人來講,喜歡吃素類,不喜歡吃飯,一個人不喜歡搞那麼多事情做,因為中午下班休息的時間也只有一個小時多,如果把全部的時間都花在做飯上的話,不僅自己沒能好好的吃飯,也把自己累的一批。

簡單的午餐,又好吃的就是雞蛋醬拌面。

好了,本次教程我們就分享在這里了,其實文字的分享看樣子是比較多的,但是製作的步驟其實是很少的,如果你喜歡吃,不妨可以試著去做一下,好了,今天我們就分享在這里吧,如果各位有什麼不懂的話可以私信告訴我,謝謝。

H. 簡單又好吃的午餐怎麼做

簡單又好吃的午飯做法
1、日式牛丼飯
(1)牛丼是一道經典的日式蓋飯,將肥牛片和洋蔥絲配以調料汁一起烹飪後蓋於米飯上,營養均衡又下飯。而從製作方面來講,簡直可以說是無需任何技術含量。
(2)配料:肥牛200克,半個洋蔥(切條),西藍花若干塊,一人份米飯,生抽30毫升,米酒50毫升,糖10克,適量芝麻。
(2)步驟:
煮一鍋熱水,待沸騰後放入肥牛片和西藍花;煮開後撈去浮沫,然後加入洋蔥、米酒、生抽、糖;待煮開後再轉小火,蓋上鍋蓋燜煮5分鍾;將牛肉、洋蔥、西藍花撈出,蓋在白米飯上;最後裝盤,撒上芝麻點綴即可。

I. 午餐怎麼做好吃又簡單

午餐可以多做一些花樣,比如說吃米飯,再吃各種各樣的肉啊魚啊,蔬菜類的東西,這樣的話花樣多一點營養才放送。