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豆芽燜餅怎樣做好吃竅門

發布時間: 2022-07-08 06:38:16

❶ 豆芽燜餅怎麼做好吃,豆芽燜餅的家常做法

豆芽燜餅的家常做法
食材
主料
綠豆芽
300g
單餅
3個
豬肉
150g

輔料

適量

適量

適量
大蒜
5瓣
料酒
適量
醬油
適量

適量
味精
適量
香油
適量

步驟

1.豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。

2.綠豆芽過熱水焯一下。

3.把餅切成1公分寬的條,姜、蒜切碎。

4.豬肉切成絲,放入澱粉抓勻。

5.鍋里放油,放入姜、蒜末爆香。

6.放入肉絲煸炒。

7.放入料酒、醬油翻炒均勻。

8.放入綠豆芽翻炒。

9.添加適量水。

10.用大火燒開。

11.把餅放入鍋中。

12.蓋上鍋蓋。

13.中火燜3-5分鍾。

14.加鹽,翻炒一下。

15.放入味精、香油調味即可。

16.盛入盤中,即可享用。

❷ 豆芽燜餅怎麼做好吃

用料

豬肉 500g

豆芽 適量

蒜薹切段 少許

蔥姜絲 少許

鹽 少許

甜面醬 少許

豆芽燜餅(家常版)的做法

  • 油鍋熱油,蔥姜絲入鍋出味後,放甜面醬肉絲翻炒。


❸ 的做法,豆芽炒燜餅怎麼做好吃,豆芽炒燜餅的家常做法

主料
綠豆芽300g
豬肉150g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
味精
適量

適量

5瓣
料酒
適量
調和油
適量
芝麻油
適量
豆芽肉絲燜餅的做法
1.豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。
2.綠豆芽過熱水焯一下。
3.把餅切成1公分寬的條,姜、蒜切碎。
4.豬肉切成絲,放入澱粉抓勻。
5.鍋里放油,放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉絲煸炒。
7.放入料酒、醬油翻炒均勻。
8.放入綠豆芽翻炒。
9.添加適量水。
10.用大火燒開。
11.把餅放入鍋中。
12.蓋上鍋蓋。
13.中火燜3-5分鍾。
14.加鹽,翻炒一下。
15.放入味精、香油調味即可。
16.盛入盤中,即可享用。

❹ 豆芽炒燜餅的家常做法

豆芽燜餅(家常版)的用料

豬肉 500g豆芽 適量蒜薹切段 少許蔥姜絲 少許鹽 少許甜面醬 少許
豆芽燜餅(家常版)的做法步驟

將做法保存到手機
步驟 1

油鍋熱油,蔥姜絲入鍋出味後,放甜面醬肉絲翻炒。

步驟 2

肉絲炒至發白,加老抽上色~

步驟 3

加適量鹽,翻炒~

步驟 4

肉絲炒好入盤~

步驟 5

鍋入油適量,蔥姜絲煸香,放入洗涼好的豆芽和蒜薹段,翻炒幾下放適量鹽(量按個人喜好)~

步驟 6

翻炒一分鍾,隨後放入炒好的肉絲~

步驟 7

把餅條蓋在最上面,鋪勻~

步驟 8

為保持不幹鍋,餅條濕潤,可以沿鍋邊注入少許水,一點就好,千萬別多了(之前豆芽有水分的)最後上鍋蓋,悶三到五分鍾就可以了~

❺ 豆芽燜餅的做法竅門

記得小時候在我們那去小飯館吃飯幾乎每個人都會點個燜餅,即當飯又能當菜,吃上一盤簡直不要太滿足。後來不知道為什麼燜餅慢慢就沒大有了,也很少吃了,那個味道在記憶里就越來越讓人垂涎三尺,後來出來上學才接觸到炒餅,但總覺得不如燜的香。

食材准備:麵粉、綠豆芽、瘦肉

首先和好面團醒一會兒,肉切絲兒、豆芽洗凈瀝水。

醒好的面團分成小劑子擀成面餅。

平底鍋加熱(不放油)放入面餅,一定要小火,否則做出來的餅會脆不好切,勤翻面,兩面有均勻的鍋巴即可盛出,如果做出來的餅比較硬比較脆最後關火後把餅全都摞到鍋里蓋蓋燜一會兒就好了。

餅晾涼後切絲兒備用。

炒鍋放油加熱,加入肉絲兒、蔥花翻炒至九成熟,加豆芽繼續翻炒,加醬油、鹽炒勻之後把餅絲兒鋪在豆芽上蓋上鍋蓋燜三到五分鍾。

打開鍋蓋將餅和豆芽拌勻,關火,加入蒜末、香菜、香油蓋蓋悶兩分鍾,盛出享用。

❻ 綠豆芽燜餅怎麼做好吃

主料
綠豆芽300g、豬肉150g
調料
調和油適量、食鹽適量、姜適量、蒜5瓣、料酒適量、醬油適量、味精適量、芝麻油適量
豆芽肉絲燜餅步驟1

豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好
步驟2

綠豆芽過熱水焯一下
步驟3

把餅切成1公分寬的條,姜、蒜切碎
步驟4

豬肉切成絲,放入澱粉抓勻
步驟5

鍋里放油,放入姜、蒜末爆香
步驟6

放入肉絲煸炒
步驟7

放入料酒、醬油翻炒均勻
步驟8

放入綠豆芽翻炒
步驟9

添加適量水
步驟10

用大火燒開
步驟11

把餅放入鍋中
步驟12

蓋上鍋蓋
步驟13

中火燜3-5分鍾
步驟14

加鹽,翻炒一下
步驟15

放入味精、香油調味即可
步驟16

盛入盤中,即可享用

❼ 豆芽炒燜餅怎麼做好吃

豆芽燜餅的家常做法
食材
主料
綠豆芽
300g
單餅
3個
豬肉
150g
輔料

適量

適量

適量
大蒜
5瓣
料酒
適量
醬油
適量

適量
味精
適量
香油
適量
步驟
1.豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。
2.綠豆芽過熱水焯一下。
3.把餅切成1公分寬的條,姜、蒜切碎。
4.豬肉切成絲,放入澱粉抓勻。
5.鍋里放油,放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉絲煸炒。
7.放入料酒、醬油翻炒均勻。
8.放入綠豆芽翻炒。
9.添加適量水。
10.用大火燒開。
11.把餅放入鍋中。
12.蓋上鍋蓋。
13.中火燜3-5分鍾。
14.加鹽,翻炒一下。
15.放入味精、香油調味即可。
16.盛入盤中,即可享用。

❽ 豆芽菜燜餅怎麼做好吃

食材
主料餅絲200g豆芽150g輔料油適量鹽適量蒜適量醬油適量
步驟
豆芽燜餅的做法步驟11.准備好豆芽洗干凈控水
豆芽燜餅的做法步驟22.准備好蒜瓣拍碎
豆芽燜餅的做法步驟33.炒勺中加入適量的油
豆芽燜餅的做法步驟44.油熱之後倒入豆芽
豆芽燜餅的做法步驟55.加入少許的醬油
豆芽燜餅的做法步驟66.加入少量的鹽
豆芽燜餅的做法步驟77.准備好餅絲
豆芽燜餅的做法步驟88.豆芽炒的差不多熟的時候倒入餅絲
豆芽燜餅的做法步驟99.加入少許的水之後蓋上鍋蓋
豆芽燜餅的做法步驟1010.待燜的差不多的時候加入蒜泥
豆芽燜餅的做法步驟1111.用勺子翻炒一下
豆芽燜餅的做法步驟1212.盛入碗中食用

❾ 好吃的豆芽炒燜餅怎麼做好吃又簡單,做法

主料

  • 豆芽 :300

  • 雞蛋:2個

  • 燜餅 :600

  • 輔料

  • 鹽 :適量

  • 油 :適量

  • 具體步驟

  • 第八步

    8.盛入盤中即可食用

❿ 豆芽燜餅怎麼做

豆芽燜餅的做法非常的簡單,只需要鍋中放入油,然後把稻豆芽稍微翻炒一下,再把餅鋪在豆芽的上方,有20分鍾就成了。