⑴ 好吃的紅燒絲瓜紅薯粉怎麼做好吃又簡單
主料
絲瓜：適量
紅薯粉條：適量
油 ：適量
大蒜：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
第一步
紅薯粉用溫水泡軟
第二步
絲瓜去皮切成條
第三步
大蒜排便切碎
第四步
熱鍋涼油下入大蒜爆香後
第五步
放入絲瓜翻炒
第六步
加入紅薯粉
第七步
放入生抽，加入清水，煮開繼續燜，待粉絲變熟
第八步
放入鹽調味即可
輔料
具體步驟
⑵ 紅燒絲瓜怎麼做好吃法大全
1、主料：絲瓜。
2、絲瓜去皮洗凈，切滾刀塊。
3、起鍋熱油、爆香蔥花。
4、放入絲瓜翻炒均勻，烹入生抽。
紅燒絲瓜怎麼做好吃？
5、反復煸炒均勻後，加適量水。
6、燒開後，加鹽調味，燒制3分鍾左右。
7、加味精提鮮、旺火收汁。翻炒均勻即可關火。
8、出鍋裝盤，即可食用。
紅燒絲瓜怎麼做好吃？
營養價值：
絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有抗病毒、抗過敏等特殊作用。
含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1.維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纖維0.3～0.5克，灰分0.5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗壞血酸5～8毫克。
⑶ 紅燒絲瓜的家常做法大全怎麼做好吃視頻
1.主料：絲瓜。
2.絲瓜去皮洗凈，切滾刀塊。
3.起鍋熱油、爆香蔥花。
4.放入絲瓜。
5.烹入生抽。
6.反復煸炒均勻。
7.加適量水。燒開後，加鹽調味，燒制3分鍾左右。
8.加味精提鮮、收汁。翻炒均勻即可關火。
9.出鍋裝盤。
⑷ 絲瓜家常做法，正宗紅燒絲瓜怎麼做
主料：絲瓜兩根
調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、蝦皮1小把
做法步驟：
1、絲瓜颳去表皮，切滾刀。
⑸ 紅燒冬瓜怎樣做好吃
紅燒冬瓜
【原料】：
冬瓜500克、蔥油40克、花生油35克、甜醬25克、醬油25克、白糖10克、精鹽3克、
味精2克、薑末少許、水澱粉20克、高湯100克。
【製法】:
1.冬瓜去皮、洗凈、切成3厘米、1.2厘米寬的塊。
2.鍋內加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、
開後轉微火燒，冬瓜塊爛時勾芡，淋上蔥油攪勻即成。
【特點】： 味鮮咸
瓜
豆豉苦瓜
炒雞蛋番茄
肉片燜蒜苔
素炒絲瓜
鮮蘑絲瓜
炒綠豆芽
鮮蘑扁豆
肉片炒青椒
韭黃炒肉絲
紅燒冬瓜
【原料】 冬瓜500克，蒜末少許，植物油20克，醬油25電，水澱粉50妃，鹽、蔥絲、薑末、麻油各少許。、
【做法】 颳去冬瓜外皮，掏出瓜瓤，洗凈瀝干，切成2厘米厚的長條塊，放入開水內煮5分鍾，撈出瀝水。在碗中放入醬油、鹽、蔥絲、蒜片、薑末、水澱粉，溫水(150克)攪均作為調汁。鍋內放入植物油，旺火燒熱，倒入調料炒均勻，即放入冬瓜，再炒拌均勻，加麻油l0克，翻炒一下即可出鍋(不要炒得太爛，否則成泥)。
紅燒冬瓜
原料; 冬瓜. 配料; 油,鹽,味精,醬油,紅辣椒.大蒜.
准備; 將冬瓜切成45X45MM的方塊,再把方塊冬瓜用刀劃成5X5的方格,(但不能劃穿)把紅辣椒,大蒜切碎.
製作; 將油燒開.再一塊一塊把冬瓜放入鍋中,注意將去皮的一面朝下.三分鍾後將火適當調小慢慢將冬瓜燒烤.快熟時加小量醬油,然後把辣椒,大蒜加入並放入味精,稍許即可.
這樣紅燒出來的冬瓜味道清爽可口.
⑹ 絲瓜怎麼做才好吃絲瓜炒肉好吃，還是炒雞蛋比較好吃
絲瓜開湯 紅燒絲瓜 炒肉都好吃
⑺ 紅燒絲瓜的家常做法
絲瓜可謂是一種，無論怎麼做，都特別好吃的蔬菜。平時我們吃絲瓜都是，絲瓜炒雞蛋，絲瓜雞蛋湯，清炒絲瓜等。紅燒絲瓜的用料也是非常簡單。有絲瓜一根，雞蛋兩個，玉米澱粉適量，鹽，雞腿肉（不加也可以 ），八角，花椒等大料，蔥姜蒜末。
廢話不多說，咱們說說做法吧！
1，首先，准備一根絲瓜。我用的是那種，特別粗的絲瓜，我感覺這樣的絲瓜，口感要比細長的那種，更好吃。所以一根絲瓜，切了四半。之後，絲瓜切成滾刀狀。有點廢話了，不好意思。
2，切好的絲瓜，打入兩枚正宗的母雞蛋。並攪拌均勻。
3，絲瓜攪拌均勻之後，加入適量的玉米澱粉，可以分次少量加，攪拌均勻即可。
4，玉米澱粉雞蛋液，像圖中所示就行。絲瓜能輕輕的掛上一層液體。
5，然後，鍋里倒入適量油，油溫七八成熱的時候，就可以下入絲瓜，開炸了。炸至金黃即可控油出鍋。
6，然後，鍋中倒入適量食用油。下入冰糖，開小火，炒至冰糖融化。俗稱炒糖色。
7，下入洗干凈，並切成小塊的雞腿肉，迅速煸炒上色。一分鍾後，下入大料，蔥姜蒜末。
8，這個時候，再加點老抽上色用，然後加入一勺鹽。煸炒四五分鍾。
9，加入清水，蓋過雞腿肉即可。之後，蓋上蓋子，大火把水燒開就行了。
10，下入炸好的絲瓜。讓絲瓜吸收湯汁就行。
11，臨出鍋前一分鍾，下入青紅辣椒，一是為了好看，二是喜歡辣的就可以放哦。
12，裝盤出鍋享用，配米飯，饅頭等，特別好吃。做法也是超級簡單，喜歡的就趕緊行動起來吧！
⑻ 紅燒絲瓜的做法，紅燒絲瓜怎麼做好吃，紅燒絲瓜
絲瓜的做法有：絲瓜炒雞蛋、絲瓜雞蛋湯、紅燒絲瓜、青椒炒絲瓜、排骨絲瓜湯等。
現將絲瓜排骨湯的做法介紹如下：
食材：排骨500克、絲瓜100克、蔥2根、姜5克、鹽5克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗凈血水，絲瓜去皮洗凈切滾刀塊、蔥切成段、姜切成片。
2、將排骨放入開水中煮10分鍾去腥去油，瀝干水份後放入盤子中，加入鹽、料酒和醋，充分拌勻後腌制10分鍾以上。
3、將腌制好的排骨放入高壓鍋中，然後將蔥段和生薑都加入其中。
4、將所有食材放入高壓鍋後，加入適量清水，蓋上鍋蓋通電。
5、將高壓鍋按鍵撥到「排骨湯」處，時間大約加壓15分鍾，等時間到，將高壓鍋解壓後打開鍋蓋。
6、然後放入絲瓜再煮熟絲瓜即可食用。