『壹』 小油菜面條怎麼做好吃
生活中的美食帶給我們美的享受,美的和紅酒一樣讓人留戀流連忘返,在這平淡的生活里,讓愛情和美食永遠陪伴著你。
我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生,但是她有一個「好習慣」那就是吃飯不吃腥味肉(豬肉羊肉牛肉)的食品。反正也是每天做飯,不如借著這個機會努力一把,讓自己在學習中減肥,培養成一個良好的飲食習慣。
為了實現這一個小小的自私目標,小編下定決心,從現在開始挑戰每天給她做喜歡且不一樣的美食100天!一起良好飲食,健康減肥,今天是第95天。(陪伴是最浪漫的愛情,唯有美食與她不可負)
今天起得早,給她做一碗簡單又好吃的雞蛋面,給大家分享一道翠綠爽口、操作簡單、營養價值豐富的特色家常早餐油菜雞蛋面,這道麵食真的是簡單又好吃,營養又美味。
老規矩先介紹一下製作這道美食用到的食材以及吃這個食材的好處。
油菜也叫油白菜,它是十字花科植物的一種,它的嫩莖葉可以供人類食用,味道鮮美,營養豐富。油菜的顏色多為深綠色,長大以後會開出黃色的小花。油菜不但口感鮮嫩而且多吃了不胖。
油菜是一種可以減肥瘦身的菜品,它幾乎不含有脂肪,人們食用以後不會吸收過多的熱量,而且油菜中膳食纖維含量很高, 它們進入人體以後可以分解人體內的多餘脂肪,讓它們隨大小便排出體外,對減肥瘦身有很大的好處。
吃雞蛋可以補充豐富的蛋白質,雞蛋裡面的蛋白質和人體含有的蛋白質是高度相似的,能夠使人體更快的吸收達到最佳效果,尤其是蒸的雞蛋或煮的雞蛋,營養價值都不會流失,吃了對人體健康有很大的好處。
平時喜歡運動的健身的朋友們,可以每天吃一兩個雞蛋,對肌肉鍛煉能夠提高。
雞蛋可以延緩衰老,美容養顏。女性朋友可以每天吃一兩個雞蛋,時間長了就可以達到延緩衰老,美容養顏的功效。或者是用蛋清當面膜,敷一段時間就會使臉部更加緊致白皙。
很多人在早上起床之後,由於睡眠不足都容易出現臉部腫脹的現象,這時候就可以用雞蛋敷臉,情況就可以得到解決。
了解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能,要麼就是能減脂,要麼就是能美容,今天的食材很好的達到了我們的標准。
廢話就不多說了,小編把這道簡單的家常特色早餐油菜雞蛋面分享給大家。
准備的食材:
主食材:油菜200克、雞蛋1個、龍須面1小把。
副食材:蔥花少許、生抽少許、鹽少許、蚝油少許、香油少許。
製作的步驟:
第一步先先把小油菜掰開洗凈,控干水分備用。
第二步起鍋燒油,把雞蛋煎至兩面金黃盛出備用。
第三步重新起鍋燒油,把小油菜倒入炒至斷生盛出備用。
第四步碗中放入鹽、生抽、蚝油、蔥花、香油調成汁備用。
第五步起鍋燒水,水燒開後倒入龍須面煮熟。
第六步將煮熟的面條連面帶湯的倒入碗中。
第七步在面條上面放入准備好的油菜和雞蛋餅即可,香噴噴的油菜雞蛋面就做好了。
喜歡吃油菜和面條的朋友,一定要試試這道早餐,太簡單好吃,又營養豐富,真的是夏天裡為男女神們而准備的一道靚麗的早餐。
小竅門:
1、面條用越細的越好。
2、怕麻煩的可以把青菜用開水焯一下,這里不喜歡吃油菜的可以放別的青菜,比如油麥菜等等。
3、喜歡吃辣椒的可以炸一點香香的辣椒油放入。
大家好,我是食不可分,看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀,每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜,那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧!
歡迎點贊、收藏、評論和轉發。用最平常的家常食材,讓你從不會做飯的小白變成大廚,從此踏上健康飲食之路如果您想吃什麼可以告訴小編,下期說不定就做它了。
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『貳』 面怎麼做好吃,油菜面的家常做法
油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素,可以補充身體所缺的鐵。油菜 降低血脂,清熱解毒,消腫止痛,止咳化痰,今天我做油菜面.
主料
油菜
200克
掛面
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
蔥碎
適量
醬油
適量
步驟
8.熱乎乎的油菜面熟了.
小貼士
油菜輕抄一下.
向你推薦:油菜的做法掛面的做法
食材
『叄』 油菜煮麵條的做法大全
油菜和面條怎麼做
油菜和面條是完全可以搭配在一起吃的,首先需要准備好適量的麵粉,然後在麵粉中加入少許的鹽,用冷水進行和面。等到揉成光滑面團之後,就可以蓋上保鮮膜,醒上大概半個小時的時間就可以了。對於已經醒好的面團,需要揉勻。然後我們用擀麵杖,擀成厚度稍微薄一些的面餅就可以聊聊。之後壓成薄厚非常均勻的長方形麵皮,這時候我們把麵皮直接折疊起來,然後用刀切成合適寬度的面條。加入少許的乾粉,我們把面條直接散開之後抖勻。把面條下入到開水鍋中,煮到鍋開的過程中,需要加入兩次的冷水,用大火煮開,一直煮熟就可以了。對於煮好的面條,直接撈到碗中。而油菜也需要提前洗干凈,焯一下煮熟就可以了,豆芽我們應該提前洗干凈,焯熟,准備好的油菜、豆芽一起放入到面條中,然後依次放入鹽、蔥、大蒜還有辣椒面,面條在准備撈出的社會會,燒上適量的熱油,等到油燒到七成熱的生活,我們把熱油潑到面碗中,在面條上面要碼上青菜以及調料,還要倒上適量的醋,少許的生抽,調好味之後攪拌勻就可以吃了。
油菜炒麵條的做法
油菜吃的時候可以搭配面條一起,尤其是炒著吃的味道非常好,首先油菜要洗干凈,香菇同樣需要洗干凈,切成小塊之後備用。鍋中需要放上油,倒入香菇以及油菜之後進行翻炒,還要加入生抽。等到香菇炒熟之後,放入炒麵翻炒均勻,然後加鹽就可以了。裝盤之後就可以吃了。
油菜可以怎麼吃
吃油菜的生活方法是比較多的,首先推薦吃的就是清炒油菜,我們把油菜洗干凈之後,需要切成段,在鍋中下入菜油進行煸炒,加入精鹽,等到菜熟之後就可以起鍋裝盤吃了。
冬菇油菜同樣是很不錯的油菜吃法,我們把油菜擇洗干凈之後,需要切成段,梗和葉也要分開放,冬菇需要我們用溫開水,泡開之後去掉蒂。把鍋放在火上,就讓油燒熱之後,放入油菜梗,然後再下入油菜葉一起炒幾下就可以了。炒上幾下,放上冬菇以及浸泡過冬菇的湯,等到菜梗燒到軟爛的時候,加入味精調勻就可以吃了。
魚香油菜也是一個風味比較獨特的油菜吃法,首先要把油菜洗干凈,切成段之後,把准備好的辣豆瓣醬,直接用刀剁碎,最好可以剁成泥。在碗中加上一些生油、鹽,還要放上白糖、醋和生粉,兌成味汁就可以了。
把鍋放在中火上,在鍋中加入生油,燒到四成熱的時候,放入辣豆瓣醬開始炒,等到有香味出來的時候。再放上姜和蒜末稍微炒一下,在鍋中加入油菜,炒到斷生之後,倒入兌好的味汁,然後用生粉勾一下芡,加上味精和蔥末之後,翻炒幾下就可以出鍋吃了。
面條怎麼煮不會軟爛
煮著吃面條的時候會發現,很多時候都容易把面條煮的比較軟爛,而我們都希望吃到比較筋道的面條,所以這時候要掌握方法才行,首先起鍋之後,要放入足夠多的清水,然後再加上一勺食鹽,這時候開大火煮開,然後我們馬上把面條放進去,焯水之後,在一邊煮的同時,還要一邊用筷子進行攪拌,等到我們發現水面出現非常多泡沫,而且面條開始變色的時候,這時候撈出來可以了。
『肆』 油菜湯面怎麼做好吃
油菜湯面怎麼做好吃,那就是把油菜先炒軟,然後放上點兒。肉絲再加湯。再下入面,加入各種調味料煮熟就可以。
『伍』 油菜煮麵條怎麼做好吃
油菜面條的做法
1.摘好 的油菜 洗干凈放入盤中待用
2.切好的蔥花
3.鍋中放入油加熱 放入蔥花爆炒
4.放入油菜
5.挖一勺甜面醬放入鍋中
6.加入少許鹽
7.加入適量水開始煮
8.剛買的掛面
9.把掛面放入鍋中
10.多煮幾分鍾後 看到面條變軟了 就可以出鍋了
『陸』 油菜下面條的做法大全
1青菜洗干凈後切絲,大蒜切片
步驟2
油菜面的做法大全
將生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味習慣調成汁
步驟3
鍋內放水燒開,水開後下軋好的面條
步驟4
油菜面的做法圖解
面條煮好後撈出,過涼水。為了更筋道,面條可以煮得稍硬一點,中途加一次涼水即可
步驟5
將過水後的面條控干水分,加少量的香油拌勻待用
步驟6
油菜面的家常做法
另起鍋,加適量的花生油爆香蒜瓣
步驟7
聞到蒜香後下切好的油菜絲,待油菜斷生後放入拌勻的面條。
『柒』 油潑面咋做好吃
美食名稱:油潑面
食材:麵粉、小油菜
佐料:菜籽油、辣椒、醋、生抽、蔥、鹽、鹼面、蒜
小竅門:面條在煮的時候,要煮的稍微軟一些。雖然對於面條來說硬一些口感會更好,但是對於油潑面來說,軟一點的面條才能更好地吸收湯汁。同時面條煮好之後,千萬不要過涼水,因為一過涼水的話,湯汁的吸收效果就會大大受到影響。