㈠ 孕婦營養餐食譜大全
准備雞一隻、雞樅菌120g、鹽適量、薑片3片、料酒2勺、蔥1顆，操作方法如下：
1、首先網購的土雞，雞胸肉拿出另外烹飪，其他部分用水洗凈。
㈡ 有沒有適合孕婦可以吃的清淡營養菜譜大全及做
1、懷孕早期的營養食譜
妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養的需要量較小。但是，由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食慾不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養的充分攝取，所以，應盡量進食，
以加強營養，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物，稀粥、豆漿、小米等較易消化，應該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食慾。為了防止嘔吐，可以在頭一天晚上准備好一點容易消化的食品如
饅頭片、蛋糕、麵包等，在早晨起床前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會兒再起來。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對營養成分的需要。
第2個月的食譜
孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維
生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生
長、發育。否則，就很容易發生流產、早產、死胎兒畸形等。這時，
孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入，因為過多的脂肪攝入會產生
巨大兒，造成生產困難。
下面介紹幾種簡單、營養又豐富的家常菜：
白菜奶汁湯
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯
亦可）150克，濕澱粉少許，食油、雞油各少許。
做法：
①白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1．5厘米寬的條，放入水中煮熟
撈出，控去水分。
②另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，
燒一兩分鍾，放入牛奶，開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即
可。
特點：色澤乳白，奶味濃郁，使你食慾頓開。
蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克，生薑少許。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食
醋，味道更佳。
做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊；蘿卜洗凈，切成3厘米見
方的小塊；香菜洗凈，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適
量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。
放人香菜、胡椒。
特點：適用於消化不良等症，且味道鮮美，可增加食慾。
豬肝涼拌瓜片
主料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
調料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。
做法：
①黃瓜洗凈，切成3厘米長、0 .9厘米寬、0．3厘米厚的片，
放在盆內。
②熟豬肝去筋，切成4厘米長、0.9厘米 寬0．3厘米厚的
片，放在黃瓜上。
③香菜洗凈去根，切成1．5厘米長的段，撒在肝片上。
④海米用開水發好，倒入盆內。
⑤調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食慾。
豆腐餡餅
主料：豆腐250克，麵粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，蝦米25克，麻油25克。
調料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用開水永一下，擠出水分。加入調料與之
調成餡。麵粉25O克，加水10克，調成面團。分成10等分，每一等分
擀成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張麵皮中間放一團餡。再用小
湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然後將
炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。
砂仁鯽魚湯
主料：砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗凈；將砂仁放入魚
腹中、投入鍋內（砂鍋最好），加水適量，用文火燒開。鍋內湯燒開
後，放人生薑、蔥、食鹽，即可食用。
特點：醒脾開胃，利濁止嘔，適用於惡心嘔吐、不思飲食或病
後食慾不振者。
雪裡蕻燒豆腐
主料：水豆腐300克。
配料：雪裡蕻。
調料：豆油30克，醬油100克，白糖5克，味精2克，鮮湯250克，淀
粉20克，蔥花、香油各少許。
做法：
①豆腐切成小長方條，擺在盤中。雪裡蕻洗凈用熱水燙一下，用刀切
成碎未。
②將切好的豆腐上屜蒸5～10分鍾取出，去凈水分。炒勺加底油，油
熱時投入蔥花熗鍋，然後把雪裡蕻炒片刻，添鮮湯，加醬油、白糖、
再把豆腐從盤中輕輕推入勺中，待湯沸後，用慢火再爆燒一會，加味
精，調好口味，用澱粉勾汁，點香油即可食用。出勺時要輕輕裝，以
保持豆腐條形狀整齊。
特點：軟滑鮮嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗凈，切成小丁塊。粳米淘洗干凈，下鍋，加清
水，上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特點：肺熱咳嗽，妊娠熱嗽。
第3個月的食譜
咖喱牛肉土豆絲
原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，醬油15克、
鹽5克，蔥、姜各1克。
做法：
①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土
豆洗凈去皮，切成絲。
②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋於炒後，將土豆絲放
入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。
特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。
軟燒仔雞
主料：仔公雞2隻（2千克左右）。
配料：豬肉150克（肥3瘦7），生菜葉數片。
調料：蔥、姜、鹽、料酒、桂皮、八角、花椒、醬油、香油、花生油、白糖、普通湯、味精。
作法：
①雞由腋下開膛，從下腿關節處剁去足爪，斬下頭脖，翅扭向背別上，豬肉切成絲，生菜葉消毒洗凈，蔥、姜成片。
②水燒開，用鉤鉤住雞的脖根骨，在開水內測幾下，取出擦去水分，趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍，掛於通風之處，曬干皮面。
③在晾雞的同時，燒熱鍋，放人花生油50克，油熱時下入肉絲、姜、蔥干炒，待肉絲斷生時，加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯（以能灌兩只雞腹的一半為度），開後倒入容器內晾涼。
④用一節高粱稈堵往雞的肛門，由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁，掛於烤爐內烤熱，刷上香油。
⑤燒菜時，在雞的兩大腿間部順拉一刀，將汁和肉絲流入碗內，剔下腿（連骨）、脯（去骨），剁成塊，擺人盤內（脯在上）。圍上生菜葉，澆上汁（肉絲不用）即可。
特點：色澤紅亮，質地嫩香。2．懷孕中期的營養
此時早孕反應已過，孕婦食慾大增，胃口極佳。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進食更多的營養豐富的食物，以保證各種營養素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。
在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動差，容易發生便秘。為此，孕婦除了增加各種營養素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裡蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、
海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。
從此時起，孕婦血容量及心臟負擔明顯增加，所以一定要防止水、鈉瀦留引起的水腫。這期間的食物稍偏淡些也是有益的。
不論母親營養狀態如何，胎兒總是不斷地從母體攝取各種營養素，以滿足生長發育的需要。如果母體不能及時地從飲食中補充蛋白質、維生素、礦物質，就可能動用自己體內的肌肉、骨骼等組織的營養儲備保證胎兒的需要，這樣，母親就可能發生妊娠期貧血、甲狀腺腫大、
骨質疏鬆等疾病以及體重銳減等現象；而胎兒則有早產、死胎等危險，而且其智力發育也會受影響。
那麼孕婦的飲食怎樣才算合理呢？食品要多樣化，食物要葷素、
㈢ 營養孕婦餐大全及做法
其實女生在懷孕的時候就非常的注重自己的營養，每天應吃的食物都要有所安排，必須要吃一些有營養的食物，但是也不能吃太膩的食物，要保持好的心情和狀態，能夠迎接自己的寶寶，下面我們就為大家詳細講解一下孕婦營養餐的食譜.
食譜介紹:
紅棗桂圓銀耳羹
原料：紅棗7枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。
做法：將紅棗洗凈，桂圓洗凈後去皮，去核，銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鍾左右，把冰糖加入再煮幾分鍾即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有補血，益智的作用，益於腦細胞生長。
糖醋蓮藕
原料：蓮藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。
做法：
(1)將蓮藕去節、削皮，粗節一削兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。
(2)炒鍋置於火上，放入花生油，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味後撈出，再放入蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即可出鍋。
功效：藕解渴、散淤，清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。特別是熟藕有健補脾胃的作用，能增進食慾，補充營養，健腦益智。
以上這篇文章就為大家詳細講解了孕婦營養餐的食譜，大家已經有了一定的了解了，在平時的時候自己在家中就可以學著製作一些這樣的食物，要合理安排自己的習慣，要勞逸結合。
㈣ 怎樣給孕婦做飯有營養
1、午餐肉鮮蘆筍
食譜原料：午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克，胡蘿卜數片，薑片適量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水澱粉、香油、胡椒粉、高湯各適量。
製作方法：
(1)午餐肉罐頭切適於入口的小片備用。蘆筍洗凈，汆水，沖涼後，瀝干水分。
(2)鍋內放入高湯煮沸，放入蘆筍煮熟，排放碟上。
(3)另起鍋放油燒熱，放入薑片爆香，再加入胡蘿卜片、午餐肉，然後加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滾後，用水澱粉勾薄芡，淋在蘆筍上，淋少許香油即可。
2、什錦蛋炒飯
食譜原料：米飯2-3人份，雞蛋2個，香蔥適量，胡蘿卜小半根，青椒半個，芹菜適量，豆腐乾4小塊，玉米粒適量，鹽、胡椒粉各適量
製作方法
(1)剩米飯，這里有3人份，想吃炒飯用新蒸的米飯也沒啥不可以的，只是最好提前些時間蒸出來放涼，飯也要蒸的硬一點；
(2)配菜隨意准備吧，蔬菜，雞蛋，豆製品，肉類...都可以，這里有青椒，芹菜，胡蘿卜，豆腐乾，香蔥，雞蛋；
(3)把所有材料切成小丁，胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去這步直接炒；
(4)取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米都裹上一層蛋液；
(5)炒鍋置火上，倒入少許油，燒熱後倒入浸過蛋液的米飯，中小火不停的翻炒，直至米粒鬆散開來，粒粒金黃，然後倒入除香蔥外的所有配菜，繼續翻炒均勻，加鹽和胡椒粉調味，最後臨出鍋前放入香蔥末，拌炒均勻後即可盛出，裝盤後還可以再煎個太陽蛋做裝飾。
㈤ 最適合孕婦吃的菜譜
15道精心挑選的孕媽餐，葷素搭配又美味，可多吃，關鍵吃完不發胖
孕期飲食一定程度上是可以影響到胎兒智力的，要非常注重飲食均衡。很多准媽媽會煩惱孕期到底該吃什麼好吧？從前吃東西可能很隨意，但是有了孩子以後一切都不同了，孕媽吃的每一口食物，都在影響著寶寶的健康，分享10道適合孕媽食譜，快來收入囊中吧！
法式紅酒牛肉粒
原料：牛裡脊200克、紅酒150ML，冷凍豌豆20克 紅椒30克、黃椒30克、
調料：姜、生抽、干澱粉、蚝油、鹽
做法：1、牛裡脊切成5mm見方的小丁，放入碗中，倒入紅酒50ML、醬油、干澱粉抓勻，腌制10分鍾。
2、紅、黃椒切成小丁。
3、炒鍋中倒入油，待七成熱時，放入薑片爆香，然後放入牛肉粒翻炒，再倒入剩餘的紅酒煮2分鍾
4、然後倒入豌豆和紅黃椒丁，再調入蚝油和鹽，翻炒幾下即可出鍋。
烹飪tips：腌制牛肉時，倒放入紅酒，炒出的牛肉粒口感更醇厚
蟹柳蛋羹
材料：雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆20克、玉米粒20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、
調料：鹽、生抽、熟豆漿
做法：1.、雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆漿攪拌均勻，加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鍾，連碗取出待用。
2、蟹味菇、杏鮑菇切粒、蟹柳切片
3、鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒
4、然後再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調味出鍋，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。
烹飪tips：比例是雞蛋1份，豆漿兩三份。按照平日蒸蛋羹的做法就可以了。
黑小米蒸排骨
材料：豬肋排500克、黑小米100克、糯米50克、棕葉4個
調料：豆豉、料酒、糖、甜面醬、鹽、蔥、姜、香油
做法：1、排骨洗凈，斬成4厘米長的節。
2、黑小米、糯米淘洗干凈後，用水浸泡3小時。
3、排骨加豆豉、甜面醬、糖、料酒、鹽、姜、蔥、香油抖勻，腌制30分鍾
4、將泡好的糯米用擀麵杖壓碎，和黑小米大小即可
5、糯米碎與黑小米放入排骨中拌勻
6、棕葉用開水燙過，鋪在圓籠里，將拌好的排骨與米一起放入圓籠中，蓋上棕葉，扣是一個盤子，防止棕葉翹起
7、上蒸鍋蒸1 小時左右或用高壓鍋蒸20分鍾左右即可
烹飪tips：添加了糯米是為了增加黑小米的黏度，使口感更綿軟，不宜壓的太碎，粗顆粒就可以
豌豆雞丁
材料：雞腿肉300克、菠蘿200克、鮮豌豆300克
調料：辣醬、鹽、糖、料酒
做法：1、雞腿肉切丁，用鹽、料酒腌制20分鍾
2、菠蘿切丁，鮮豌豆去皮，剝出豌豆粒，焯水過涼待用
3、鍋內放油，入雞肉丁、姜、蔥末炒至變色，放一小勺辣醬炒出紅油
4、倒入豌豆粒翻炒，放入鹽、白糖調味
5、最後放入菠蘿丁翻炒均勻即可
紫薯燉豬蹄
原料：豬蹄1隻、紫薯300克、黃豆40克、青豆30克
調料：醬油、甜面醬、蔥、姜、糖、鹽
做法：1、黃豆、青豆提前浸泡半天
2、將豬蹄、黃豆、青豆一起下鍋焯水
3、鍋中另放水，下紫薯焯過
4、鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，放入三勺醬油，三勺甜面醬
5、然後一勺一勺的加入焯豬蹄的水
6、然後放入豬蹄、黃豆、青豆，加適量水沒過豬蹄，大火燒開
7、然後轉小火，燒20分鍾，再下入紫薯，加些糖，鹽，然後小火慢慢煨了，直到豬蹄軟爛
茶香煙熏雞
主料：仔公雞半隻、龍井茶葉20克
調料：梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香蔥、姜、香油
煙熏料：大米、紅糖、茶葉
1、將花椒與鹽一起下砂鍋，炒到鹽發黃，用擀麵杖碾碎
2、蔥剁成細末和花椒、鹽一起拌勻，即成蔥椒鹽
3、雞洗凈擦乾，用炒好的蔥椒鹽均勻地抹擦，量不能少，能保證讓雞的表面都粘上蔥椒鹽
4、將抹好的雞放入大保鮮盒，加入拍碎的姜與蔥，倒入梅酒，蓋上蓋，放入冰箱，腌8小時以上
5、將雞放入鍋中，加適量冷水，大火燒開後，去浮沫，改小火，燉至爛熟。
6、炒鍋中鋪 一張錫紙，撒上大米、茶葉、紅糖，上放一個箅子，將雞（皮向下）擺在箅子上，蓋好鍋蓋，熏10分鍾，再關火，繼續蓋著蓋子熏15分鍾。
烹飪tips：煙熏料的比例是大米、糖、茶葉1：1：1，梅酒也可用其它酒代替。
蝦仁洋蔥炒飯
原料：米飯1碗、洋蔥半個、蝦仁100克、雞蛋1個。
調料：鹽、白鬍椒粉、料酒。
做法：1、蝦仁洗凈，加點白鬍椒或料酒腌一下；洋蔥切丁。
2、雞蛋打散，並炒成碎丁，盛出。
3、蝦仁滑油，盛出
4、鍋中放油，炒洋蔥，炒到顏色微黃，放入米飯一起炒，再放入雞蛋碎、蝦仁，調入鹽，白鬍椒粉炒勻就好了。
胭脂醉藕
原料：蓮藕100克、甜酒釀30克、莧菜100克、蜂蜜30克、白醋5克。
做法：1、莧菜洗凈，放入鍋中，加少許水煮開
2、取莧菜汁
3、藕去皮，切片，放入清水中，去掉澱粉和防止氧化
4、鍋中加水，滴幾滴白醋，水開後，放入藕片焯水撈出
5、放入冰水裡過涼
6、撈出來，瀝干水分，放入碗中，倒入蜂蜜
7、倒入甜酒釀、白糖
8、倒入莧菜汁
9、蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時後即可。
烹飪tips：1、酸甜的口感，可依據自己的口味調配
2、若是沒有莧菜，可用紫甘蘭代替，把紫甘蘭打成汁，滴上幾滴白醋，即可泡藕，也可出來同樣艷麗的模樣。
韓式蔬菜卷
材料：鮮海帶絲200克，黃椒一個，胡蘿卜30克、黃瓜30克、茭白30克
調料：韓式蒜蓉辣醬5克、醋10克、糖2克、生抽8克、香油適量
做法：1、海帶絲洗凈後，用水焯熟，撈出瀝干。
2、黃辣椒洗凈，去蒂去籽，切成細絲，胡蘿卜、黃瓜、茭白洗凈切絲
3、黃椒、胡蘿卜、茭白下鍋快速焯水，撈出
4、韓式蒜蓉辣醬、醋、糖、生抽、香油
5、將海帶絲、黃椒、胡蘿卜、黃瓜放入大碗中，倒入調制好的料汁，拌勻即可食用
烹飪tips：1、鮮海帶絲超市裡有賣，用起來比較方便，可直接使用，省去了泡干海帶絲的麻煩。拌海帶時加些醋，可以使海帶更脆，更爽口。
2、韓式蒜蓉辣醬和生抽都有鹹味，鹽要酌量放，也可不放
義大利蔬菜湯
材料：斜管面25克、胡蘿卜10克、圓白菜10克、洋蔥10克、西芹10克、土豆.10克、 西紅柿10克、四季豆10克、黃甜椒10克、培根1片、大蒜2瓣
調料：雞湯1小碗、番茄醬20克、羅勒葉3片、鹽、白鬍椒粉少
做法：
1、把所有蔬菜洗凈，全部切成小丁備用。
2、培根也切成小丁，大蒜切碎。
3、取來湯鍋或深炒鍋，加入2大匙橄欖油，燒熱後放入培根、蒜末炒香，大蒜和培根混在一起特別的香，爆香後加入所有蔬菜丁，炒熟，接著倒入高湯，用大火煮滾後轉小火煮10分鍾。
4、用另一個鍋把斜管面中火煮8分鍾，然後撈出備用。
5、蔬菜鍋煮10分鍾後，加入鹽，白鬍椒粉調一下味，放入斜管面，羅勒葉絲略煮一下即可。
烹飪tips：蔬菜的種類比較多，每樣都要少放，不然很容易做多。
香菇蒸鱈魚
材料：鱈魚200克、香菇1朵、紅椒絲、香蔥絲
調料：料酒1小匙、蒸魚豉油1小匙、鹽1克
做法：1、把鱈魚洗凈，瀝干水分；香菇洗凈，去蒂，切成薄片。
2、取一個小碗，加入一匙蒸魚豉油，再加入一匙料酒，少許的鹽，攪拌均勻，做成味汁。
3、紅椒、香蔥洗凈，切絲。
4、把鱈魚放入盤中，把切好的香菇片擺在鱈魚上，均勻的澆上調制好的味汁，放入蒸鍋大火蒸6分鍾，然後關火，打開蓋子，撒入紅椒、香蔥絲，再蓋上蓋子燜2分鍾就可以了。
烹飪tips：干香菇或是鮮香菇都可以，鹽要少放，蒸魚豉油本身就是鹹的
法式水果薄餅
材料：蘋果1個、梨1個、橙子1個、雞蛋2個、糖20克、鹽2克、低筋麵粉50克、牛奶100毫升、黃油10克、檸檬汁。
做法：1、取一大碗，倒開水，將盛黃油的小碗放到大碗中，切記不要讓水沒過小碗，隔水將黃油熔化
2、雞蛋、鹽、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、熔化的黃油、將這些材料一起放入干凈的容器中，混合均勻成麵糊。
3、平底鍋抹一層薄油，開小火，倒入適量麵糊，然後轉動鍋子攤成一張圓形薄餅，煎至一面上色後翻面，另一面也煎至上色
4、蘋果、梨、橙子洗凈，切片，吃的時候捲入水果片即可。
烹飪tips：可依照個人口味，配上草莓醬、巧克力醬或者是各式水果醬，一份簡便的法式水果煎餅就誕生了。
茄汁雞米
材料：雞脯肉150克、小番茄4個、黃瓜30克
調料：番茄醬、鹽、白糖、醋、生抽、蒜末
做法：1、雞胸肉洗凈後切成小方丁，切小一點容易入味也好吃。
2、切好的肉放入大容器，加鹽和白鬍椒粉腌漬，腌肉料隨喜好放就行。
3、小番茄、黃瓜洗凈，切丁
4、取一小碗放入番茄醬，白糖，鹽，少許的醋，一點生抽，少量的清水，調好後可以嘗一嘗，適合自己的口味才好
5、雞丁放入鍋中炒至變色，撈出。
6、鍋里倒一點油，先炒香蒜末，再炒番茄丁、黃瓜丁，倒入雞丁和調味汁，略炒一下，最後勾個薄薄的芡就可以盛盤了。
烹飪tips：番茄醬里加入的糖與醋的量可依據個人口味調整。
雞絲香菇炒飯
材料：米飯150克、熟雞絲100克、香菇1朵、雞蛋1個
調料：鹽、油
做法：1、米飯中打入雞蛋，攪拌均勻
2、香菇洗凈，切片
3、鍋中放油，下入香菇片炒香
4、倒入米飯翻炒，炒至米飯粒粒散開，再放入鹽、熟雞絲炒勻即可
烹飪tips：多放一些蔬菜，不用腌肉，少放一點油，這樣的炒米飯又健康，又好吃
茄汁白菜卷
材料：大白菜葉4片，豬肉餡150克、香菇3朵、雞蛋1個、香菜1根
調料：番茄醬、鹽、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、蔥薑末、澱粉
做法：1、豬肉餡加入鹽，料酒，生抽，香油，澱粉，蔥薑末，胡椒粉，再打入一個雞蛋攪打均勻
2、香菇泡發，洗凈切末，放入肉餡中，攪勻。
3、白菜去掉菜幫，只取軟軟的葉子，洗凈後與香菜一起放入開水中燙一下，取出後立即過涼
4、將燙軟後的白菜葉平鋪在盤中，然後包入肉餡，最後用香菜固定。
5、將做好的菜包放入蒸鍋蒸10分鍾。
6、將蒸菜包時流出的湯汁倒入炒鍋，放入番茄醬，鹽，白糖，煮開後用水澱粉勾芡，澆到菜包上就可以吃了。
㈥ 如何自製一份簡單又有營養的孕婦餐
考慮到孕期孕媽身體不方便，而且又沒人幫忙，給孕媽推薦幾款方便又營養的食物，既可以滿足孕期所需營養，還可以吃的健康美味。孕期的營養原則是均衡全面+適度增加，而不是盲目的補補補。無原則的增加食量，或者只吃特定幾種認為「有營養」的食物，很可能導致孕期肥胖、妊娠期糖尿病、營養不均衡等等。
比如藜麥、糙米、燕麥等等，如果是不容易熟的，提前泡一泡，也可以在煮飯時蒸些地瓜、南瓜、紫薯之類，和米飯一同食用，這樣避免精細米面造成的B族維生素不足的問題。因為聞到油煙味和洗潔精味會惡心，做飯洗碗的任務交給了老公，我就做好摘菜洗菜切菜的工作，老公下班回來直接炒菜，可能寶寶愛吃爸爸做的飯吧，當時覺得老公做的飯超級香。