⑴ 做雜糧煎餅怎麼做好吃
主料雜糧麵糊180克雞蛋1個輔料鹹菜適量蔥花適量甜面醬適量蔬菜葉1片脆餅1塊肉鬆適量
步驟
山東雜糧煎餅的做法步驟11.需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅
山東雜糧煎餅的做法步驟22.准備好雜糧麵糊。
（磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）
山東雜糧煎餅的做法步驟33.取雜糧麵糊到煎板上
山東雜糧煎餅的做法步驟44.用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大
山東雜糧煎餅的做法步驟55.攤均勻了
山東雜糧煎餅的做法步驟66.把雞蛋打上面餅，攤勻
山東雜糧煎餅的做法步驟77.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜
山東雜糧煎餅的做法步驟88.撒上蔥花
山東雜糧煎餅的做法步驟99.撒上肉鬆
山東雜糧煎餅的做法步驟1010.折疊3分之1的面餅
山東雜糧煎餅的做法步驟1111.在折疊處塗上甜面醬
山東雜糧煎餅的做法步驟1212.在甜面醬上加一塊脆餅
山東雜糧煎餅的做法步驟1313.在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊折疊面餅，捲起
山東雜糧煎餅的做法步驟1414.把捲起的煎餅從中間切斷
山東雜糧煎餅的做法步驟1515.兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了
⑵ 家常雜糧煎餅怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
麵粉 ：一杯
玉米面：三分之一杯
胡蘿卜：1根
白糖 ：3小勺
鹽 ：1小勺
泡發香菇 ：5朵
第一步
1. 把麵粉和玉米面放入盆內
第二步
2. 胡蘿卜用擦子擦成泥，和麵粉放一起
第三步
3. 加入糖、鹽、用冷開水調成稀糊狀
第四步
4. 香菇切丁。
第五步
5. 鍋熱後，在平底鍋內倒入少量清油，舀一勺麵糊，盡量轉動平底鍋讓麵糊均勻的平鋪在鍋底上。小火慢煎。上面可以撒點炒熟的白芝麻。待底面熟透，顛鍋翻轉煎另一面。到雙面微黃就可以出鍋了。如果喜歡吃脆一點的，就延長煎餅的時間。同時可以減少每次下鍋的麵糊量。
第六步
6. 另外可以根據個人喜好，加入多種蔬菜。不過一定要切成小顆粒的，比較容易熟。這次做的甜的。以前做鹹的，還可以撒點蔥花在上面也很香的。
輔料
具體步驟
⑶ 小米雜糧煎餅怎麼做如何做好吃
小米雜糧煎餅的做法步驟
6.再來一張
⑷ 雜糧黑煎餅怎麼做好吃
1、雜糧粉，主要有：黑芝麻、黑豆、薏仁、燕麥、白芝麻、山葯
2、雜糧粉中兌上麵粉
3、打入一個雞蛋，加點白鬍椒粉，五香粉，鹽 ，撒入蔥花
4、加入蔥花
5、調成糊狀
6、熱鍋入油，倒入雜糧糊
7、小火慢煎，煎至兩面焦黃
8、看起來黑黑的，因為雜糧中主要成分是黑芝麻和黑豆，所以顯得難看，但吃起來很不錯哦
⑸ 怎樣做雜糧煎餅才好吃
主料雜糧麵糊180g雞蛋1個輔料鹹菜適量蔥花適量甜面醬適量蔬菜葉1片脆餅1塊肉鬆適量
步驟
山東雜糧煎餅的做法步驟11.需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅
山東雜糧煎餅的做法步驟22.准備好雜糧麵糊。
（磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）
山東雜糧煎餅的做法步驟33.取雜糧麵糊到煎板上
山東雜糧煎餅的做法步驟44.用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大
山東雜糧煎餅的做法步驟55.攤均勻了
山東雜糧煎餅的做法步驟66.把雞蛋打上面餅，攤勻
山東雜糧煎餅的做法步驟77.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜
山東雜糧煎餅的做法步驟88.撒上蔥花
山東雜糧煎餅的做法步驟99.撒上肉鬆
山東雜糧煎餅的做法步驟1010.折疊3分之1的面餅
山東雜糧煎餅的做法步驟1111.在折疊處塗上甜面醬
山東雜糧煎餅的做法步驟1212.在甜面醬上加一塊脆餅
山東雜糧煎餅的做法步驟1313.在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊折疊面餅，捲起
山東雜糧煎餅的做法步驟1414.把捲起的煎餅從中間切斷
山東雜糧煎餅的做法步驟1515.兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了
⑹ 雜糧煎餅的具體做法
材料
主料：小麥麵粉100g、玉米面50g、綠豆面50g；
輔料：榨菜適量、雞蛋適量、生菜適量、蔥末適量、甜面醬適量
雜糧煎餅
1
原料。
2
混合麵粉，玉米面，綠豆面加適量水拌成較稠的麵糊。
3
用麵粉100克，水40克，油5克，鹽1克和成較硬的面團製作薄脆。
4
先把面團擀開，要擀的非常薄。
5
切成長方形，中間劃一刀。
6
入油鍋小火炸制。
7
炸至金黃酥脆撈出備用。
8
甜面醬用少許溫水澥開，切榨菜末，蔥末。
9
電餅鐺燒熱後舀入麵糊，用勺子背刮成薄餅。
10
等煎餅成熟後打入雞蛋，攤開。
11
蛋液凝固後抹甜面醬，放蔥末，榨菜末，生菜，薄脆。
12
卷好，切開即可趁熱吃了。
13
成品
⑺ 雜糧煎餅怎麼做好吃
主料5人份
高粱米100克
蕎麥100克
燕麥片100克
麵粉50克
玉米面(黃)50克
輔料
黃瓜200克
香腸60克
清水400毫升
雞蛋250克
雜糧煎餅步驟1
准備好高粱米、燕麥片、蕎麥米
步驟2
把步驟1食材裝入研磨杯中
步驟3
裝好破壁機研磨杯，啟動研磨檔
步驟4
磨好的粉可裝入盒中保存
步驟5
取150克磨好的粉裝入盆中。加入麵粉和玉米麵粉
步驟6
添入400ML的清水，拌為可流動麵糊
步驟7
准備好雞蛋、黃瓜、香腸
步驟8
電餅鐺涮油，預熱
步驟9
添入一勺麵糊，攤開
步驟10
煎至變色凝固，移到一邊，打入雞蛋
步驟11
把餅蓋到雞蛋上，輕壓
步驟12
把香腸入鍋煎香
步驟13
雞蛋煎熟後，抹上醬料
步驟14
放上黃瓜絲，香腸
步驟15
捲起來就可以吃了
烹飪技巧
麵糊拌至可流動狀，這樣攤開時容易一些。不宜太稠
電餅鐺傳熱快，添入麵粉時可以關了把餅攤開再通電加熱
醬料和蔬菜隨意
⑻ 雜糧煎餅怎麼做好吃詳細步驟圖解
山東煎餅源於泰山，非常薄，以五穀雜糧為原料製成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
雜糧麵糊是這么做的：磨製麵糊，把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。(收起)
食材
主料
雜糧麵糊
180克
雞蛋
1個
輔料
鹹菜
適量
蔥花
適量
甜面醬
適量
蔬菜葉
1片
脆餅
1塊
肉鬆
適量
步驟
1.需要材料有：雜糧麵粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅
2.准備好雜糧麵糊。
（磨製麵糊，是把麥子、高梁、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨成糊狀物。）
3.取雜糧麵糊到煎板上
4.用鏟子把麵糊攤平，與煎板同大
5.攤均勻了
6.把雞蛋打上面餅，攤勻
7.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜
8.撒上蔥花
9.撒上肉鬆
10.折疊3分之1的面餅
11.在折疊處塗上甜面醬
12.在甜面醬上加一塊脆餅
13.在脆餅上加一片生蔬菜，然後從兩邊折疊面餅，捲起
14.把捲起的煎餅從中間切斷
15.兩段疊一起，擺在盤中，香噴噴的雜糧雞蛋肉鬆煎餅就給您做好了
⑼ 自己在網上買了山東雜糧煎餅，應該怎樣吃比較好吃呢
雜糧平時常吃的做法就是煮粥或者少量蒸飯。今兒個我將口感粗糙的雜糧泡發後打成糊糊，再加一些麵粉攪拌成麵糊，很快就做好了雜糧煎餅，而且不需要一滴油。裹上自己喜歡的蔬菜或者拌菜，真正少油少鹽的養生飯食就新鮮出爐了。
8. 將做好的雜糧薄餅入盤中，隨做隨吃；
9. 土豆、胡蘿卜刮掉外皮，清洗干凈；
10. 用擦絲器擦成細絲，入開水鍋中煮一分鍾斷生；
11. 撈出後，可根據口感要求決定是否過涼水，不過涼水口感軟糯，過涼水口感清脆；加入少許鹽和香油；
12. 充分拌勻；
13. 取一張雜糧煎餅，將事先洗好的生菜葉鋪在餅上，再鋪上土豆胡蘿卜絲；
14. 捲成卷即可食用。
⑽ 山東雜糧煎餅怎麼做好吃 雜糧煎餅做法大全
主料
麵粉250g 雜糧粉（可自製）50g
雞蛋（選用） 小蘇打（選用）
酵母 水
輔料
甜面醬 白糖
芝麻醬 花生醬
耗油（選用，可替代） 雲吞皮（可替代）
食用油 蔬菜（選自己喜歡的夾在餅里）
自製山東雜糧煎餅的做法步驟