⑴ 五花肉炒辣椒的家常做法
因為了生抽和老抽，就沒有再放鹽，味道剛好哦！如果大家口味比較重，可以加少許鹽調味
家常菜中我最喜歡這道青椒炒肉，其實我並沒有多喜歡吃肉，為了提味加了一些，每天都沒有什麼特別想吃的，而且如果每天做飯就覺得特別乏味，做一道簡單的家常菜是主婦手中必要的准備！
⑵ 怎麼炒炒辣椒五花肉
辣椒炒五花肉
准備食材：辣椒，小米椒，五花肉，大蒜，生薑，生抽，老抽，料酒，胡椒粉
做法：
1、帶皮五花肉刮洗干凈，切成薄片，青椒拍扁切塊，這樣更容易入味，小米椒切圈，生薑、大蒜切末備用。
2、鍋燒熱倒油，滑鍋後倒出，加入五花肉，中小火煎出油，將五花肉煎至兩面金黃，烹入少許料酒翻炒，隨後再倒出備用。
3、鍋內留底油，繼續燒熱，下入薑末、蒜末、辣椒，一起炒出香味辣味。
4、再倒回之前炒好的五花肉，調入適量食鹽，生抽，老抽，加入胡椒粉，一起翻炒均勻後盛出。
辣椒炒五花肉，簡簡單單的家常菜，最接地氣的家常菜，普普通通的食材，吃不膩的味道，雖然這道菜現在擺在桌上可能是不值一提的，但小時候卻是我們一年中難得吃到的美食，以致現在每次吃它還總能吃出童年記憶中那美好的味道，忘不了它，所以才吃不膩它。
⑶ 五花肉和辣椒怎麼做好吃
今天分享的是最常見的青椒炒五花肉，雖然聽起來很簡單，但是要把這道菜做好，還是需要一些技巧，今天我就把我的做法分享給大家，希望你能喜歡。
在這里我們首先講一下這道菜的營養價值，五花肉富含的銅等，是人體健康不可缺少的微量元素，對於血液，中樞神經，免疫系統，腎等內臟的發育和功能有重要作用。五花肉富含的脂肪能維持體溫，保護內臟，提供人體必需的脂肪酸，還能促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。說了這么多，我們就准備做菜啦。
原料：五花肉150克，青椒60克，紅椒15克，蒜苗十克，豆豉，薑片，蒜末，蔥段各少許。
調料：鹽三克，味精兩克，豆瓣醬，老抽水，澱粉，料酒，食用油各適量。
做法：——
1洗凈的青椒切全，洗凈的紅椒切成圈，洗凈的蒜苗切兩厘米長的段，洗凈的五花肉切條切成片。
2用油起鍋，倒入五花肉炒約一分鍾炒至出油，加入少許老抽，料酒炒香，倒入豆豉，薑片，蒜末，蔥段翻炒約一分鍾，
3加入適量豆瓣醬翻炒勻，倒入青椒，紅椒，蒜苗炒勻，加入鹽，味精翻炒勻調味，再加少許清水煮約一分鍾，加少許水澱粉，用鍋鏟拌炒均勻。將鍋中材料盛出裝盤即成
烹飪提示：五花肉先用燒開的清水汆燙一下，放入冰箱凍硬，再切成薄片，看上去更美觀。
好啦這道簡單美味的家常小炒五花肉就做好啦
⑷ 辣椒炒五花肉的詳細做法要簡單入味哦。
主材：豬肉200克，青辣椒120克，紅辣椒60克，鹽1小勺，生抽1小勺，料酒半小勺，醋半小勺，蔥姜、油適量。
做法：
1、青紅辣椒清洗干凈，去掉白色的筋和辣椒籽後，切成絲。
2、豬肉洗凈切成絲，加入鹽、料酒、油，抓勻腌制10分鍾。
3、在鍋中放入適量的油，油熱後，放入肉絲，不斷翻炒，知道肉絲變色。
4、放入醋和醬油調味，加入蔥姜爆香。
5、加入辣椒絲翻炒，最後加入半小勺的鹽，翻炒均勻即可出鍋。
⑸ 辣椒炒五花肉怎麼做如何做好吃
1
五花肉切片，用鹽、雞精、料酒和生抽，抓勻腌制；
2
蔥、姜、蒜切好
3
干紅辣椒切小段；
4
白菜切小段；
5
鍋中倒油燒至五成熱時，中小火，放入干紅辣椒翻炒一會兒；* 別大火爆炒，不然就和我一樣將紅的炒成黑的了
6
轉大火，放入蔥、姜、蒜爆出香味；
7
放入五花肉，翻炒至肉片完全變色；
8
放入白菜，斷生後再調入一點鹽和雞精，即可！
使用的廚具：炒鍋
⑹ 五花肉炒辣椒怎麼做如何做好吃
主料
干辣椒
400克
五花肉
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
味極鮮醬油
適量
老抽
適量
白糖
適量
醋
適量
大蔥
適量
姜
適量
大蒜
適量
步驟
8.裝盤享用
⑺ 家常辣炒五花肉怎麼做好吃
前言
家常下飯的五花肉小炒。
材料
主料：五花肉300g；
輔料：油適量、鹽適量、青椒適量、紅椒適量、洋蔥適量、辣醬適量、蚝油適量、生抽適量、姜適量
家常辣炒五花肉
1
五花肉去皮切片。根據自己的喜好將五花肉切片，這里切的比較薄。
2
青紅辣椒洗凈去蒂去籽切成塊。洋蔥切塊。
3
辣醬加上一勺蚝油和一勺生抽攪拌均勻，調成料汁。辣醬、生抽和蚝油都有鹹味，這個料汁中就不需要額外加鹽。
4
鍋內倒少許的油，放入肉片，小火慢煎，煎至肉片微卷。這樣能把肉片中的油脂煎出，這樣五花肉吃起來口感就不肥膩了。
5
放入薑片，再倒入調好的料汁，轉中火，將肉片同薑片辣醬一起爆香。
6
放入辣椒和洋蔥，轉大火翻炒均勻即可。辣椒和洋蔥易熟，大火翻炒幾下就行，這樣辣椒和洋蔥的口感比較清脆。
小貼士
如果覺得肉不好切，可以把肉放進冰箱的冷凍室冷凍1個小時，再拿出來切片就比較容易了。
⑻ 五花肉炒青椒怎麼做如何做好吃
材料
五花肉約100克青椒約100克蒜瓣2瓣薑片2片醬油1.5大匙冰糖少許水少許
做法
- 5
最後加入燙好的青椒拌炒一下，就可以熄火盛裝，准備享用！