㈠ 西紅柿蛋湯怎麼做好吃竅門竅門
1、材料准備：西紅柿、雞蛋、玉米澱粉、食用油、鹽、雞粉。首先將清水煮沸，西紅柿燙1分鍾，如下圖所示。
㈡ 西紅柿燒湯怎麼做好吃
主料
1.將香蔥洗凈，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散備用
2.鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入西紅柿煸炒，炒到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮，煮約2分鍾，湯色變紅
3.淋入水澱粉沿著順時針方向勾芡，然後加入蛋，加鹽，少許雞精，出鍋前倒入香油即可4.湯盛入碗中後，撒上蔥花
㈢ 怎麼做西紅柿雞蛋湯才能使湯好看又好吃
怎麼做出西紅柿蛋湯才能使湯好看又好吃，想要西紅柿雞蛋湯做出來好看又好吃，西紅柿洗干凈去皮，西紅柿炒過之後再做湯，湯好的時候放香油等，這樣做出來的西紅柿雞蛋湯味道鮮美，順滑可口。
西紅柿我們都會經常吃，口感酸甜，西紅柿營養豐富，不管是單獨吃還是用來炒菜、做湯都非常的不錯，像我們平時最經常做的就是，西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯，下飯又好喝，我們經常都會自己在家做湯，像我最經常做的就是西紅柿雞蛋湯了，主要是製作簡單，好看又好喝，下面就來分享下西紅柿雞蛋湯怎麼做好看又好吃。
1、做西紅柿雞蛋湯要挑選新鮮的西紅柿，西紅柿最好把皮去掉，這樣口感會更好，西紅柿一定要先炒制後再做湯，很多人為了省時間都會直接不炒，做出來的湯味道口感就沒那麼好。
2、炒制西紅柿的時候，一定要把西紅柿的汁炒出來，這樣做出來的湯才更好喝，打雞蛋的時候放一點鹽調味，加一點水，這樣會使雞蛋吃起來更順滑，下鍋的時候還不容易結成塊。
3、雞蛋液倒進鍋里後，千萬不要急著去攪拌，要等雞蛋液固定之後再輕輕的攪拌，出鍋的時候放入香菜，香油喝起來味道會更好。
㈣ 番茄蔬菜湯怎樣做才好吃
材料：蕃茄罐頭（整粒/切片） 1罐,月桂葉3～5片,義式香草1大匙,洋蔥1顆,蘑菇3～5個,馬鈴薯1小個,玉米筍5條,四季豆5條,去殼白蝦6～10隻,魚片1大片,花枝1小
做法：
1、洋蔥切細丁、蔬菜食材也都切丁備用。
2、馬鈴薯丁用清水洗幾次，將外麵粉粉的澱粉洗掉，避免熬煮時馬鈴薯太過軟爛或是煳掉，影響湯的清澈度。
3、蕃茄罐頭打開倒至空碗，用廚房剪刀把蕃茄顆粒稍微剪碎。
4、熱鍋，加少許橄欖油，加入洋蔥丁炒至些許軟化。
5、同鍋倒入蕃茄罐頭，稍微翻炒，加入水。
6、放入所有香料，煮滾後加入馬鈴薯丁，煮至馬鈴薯熟透、香料味道釋出，湯底味道融合。（馬鈴薯如可用筷子穿透就可以了）
7、另起一小鍋滾水，加入2匙鹽巴，放入海鮮川燙，煮熟馬上取出。放置一旁備用。
8、其他蔬菜類加入湯中，保持蔬菜口感最後才加入，煮至自己喜歡的熟度，關火。
9、取一深碗，將湯中蔬菜料盛盤五分滿，鋪上剛燙熟的海鮮料，加湯。
㈤ 怎樣做好吃的西紅柿湯
主料西紅柿1個雞蛋2個輔料油適量鹽適量蔥花少許蝦米少許
步驟
西紅柿湯的做法步驟11.西紅柿洗凈，用刀將蒂去掉
西紅柿湯的做法步驟22.將西紅柿切成片狀
西紅柿湯的做法步驟33.鍋里放油，將西紅柿放入翻炒
西紅柿湯的做法步驟44.待西紅柿炒至出水，把泡好的蝦米加入
西紅柿湯的做法步驟55.加水，沒過西紅柿即可，蓋上蓋子，燒至湯開
西紅柿湯的做法步驟66.淋入打散的雞蛋
西紅柿湯的做法步驟77.加鹽調味，灑入蔥花，盛出即可
㈥ 西紅柿湯怎麼做才好吃
主料
西紅柿
1個
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
少許
蝦米
少許
步驟
1.西紅柿洗凈，用刀將蒂去掉
2.將西紅柿切成片狀
3.鍋里放油，將西紅柿放入翻炒
4.待西紅柿炒至出水，把泡好的蝦米加入
5.加水，沒過西紅柿即可，蓋上蓋子，燒至湯開
6.淋入打散的雞蛋
7.加鹽調味，灑入蔥花，盛出即可
㈦ 西紅柿做湯怎麼做好吃
1.將西紅柿去皮，具體方法是，把西紅柿在開水下湯一下2.如果喜歡吃西紅柿就切大片，只要味道的就切小丁3.鍋里我建議不要放油，把西紅柿干煸一下就好，他就會比較入湯了4.加入水，等到湯滾了，加一點澱粉水，用量是一鍋用三勺，加水攪勻，不要一次放入，邊到邊攪，不然會結塊5.湯再次滾起時，加入蛋花，如果不是特別要求營養，建議先加鹽，蛋花比較好看6.關火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一點香菜
㈧ 西紅柿蛋湯怎麼做的更好吃
西紅柿蛋湯製做方法如下：
第一步：將西紅柿（用開水燙一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切絲，蔥切蔥花；用筷子或打蛋器將雞蛋充分打散，至蛋液起小泡沫為止。
提示：雞蛋一定要打散打勻，讓蛋黃和蛋白充分混合，這一步是做出漂亮的蛋花的關鍵步驟。往雞蛋液中加幾滴水，打出的雞蛋會成薄而漂亮的大片狀。
第二步：熱鍋注油，下入西紅柿翻炒出汁，加入適量的清水，再加入1勺鹽和少許姜絲燒開。
提示：加入鹽可使隨後加入的青菜保持翠綠，加入姜絲可使湯品保持清香。
第三步：水燒開後，先下入青菜，煮1-2分鍾；加入適量的土豆澱粉攪勻；接著把炒勺倒過來（就是凸面朝上），用勺背稍微擋一下，慢慢將蛋液滑入。
提示：打入蛋液後不要攪動，等蛋花慢慢浮起後，用勺子稍微攪散一點，弄出來特別漂亮。切忌用筷子邊攪邊往湯鍋里倒，這樣做出來的湯，蛋花會碎。
湯要勾薄芡，並且是在放雞蛋之前，因為只有湯變濃了蛋花才能漂起來。碗中倒入適量土豆粉，加入水攪勻。注意：一定是土豆澱粉，炒菜勾芡用玉米澱粉，做湯勾芡要用土豆澱粉，這個是常識。
第四步：等蛋花成型後，淋入幾滴香油，稍煮片刻，撒上蔥花，即可出鍋享用了。