『壹』 怎麼做茭白炒培根好吃
1、菱白洗凈，切絲。鱔魚洗凈切絲，分別放入盤中。
2、炒鍋上火，倒入植物油燒熱，放蔥絲、姜絲炒出香味，再放入鱔絲劃散後，把茭白絲、精鹽放入鍋中，烹入料酒、醬油，翻炒至熟，撒入味精，放入高湯、濕澱粉勾芡即可。
『貳』 怎樣炒培根肉
培根肉，是鹹肉的一種。是將新鮮的帶皮五花肉擦抹香辛料及鹽在經當然吹乾後所做成，滑而不膩，風味十足，具備祛寒健脾開胃等作用。培根肉的食用方法有很多，能夠炒、煎、烤、炸等；還能夠做培根肉芝士焗飯、培根披薩等。如今詳細介紹一款能夠在家裡製做的培根肉的方式 ，相互配合金針蘑吃，用食油煎熟，下邊是具體方法。
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培根肉的家常炒菜
食物
菜譜發熱量：2875(卡路里)
主要材料
培根肉適當 米酒適當
方式 /流程
1、金針蘑剪去根處清洗。
2、培根肉正中間一刀切兩截，朝天椒切條放到一個菜盤里，木簽預留。
3、加入適量的金針蘑和朝天椒絲用培根捲住，用木簽固定不動。
4、鍋里放少量的油，燒5層熱時，放進培根卷煎熟，
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培根肉的家常炒菜
常見問題
培根肉自身就會有鹽味，無需加鹽。
還可以卷別的的蔬菜水果，如茭白，莧菜，紅蘿卜......
『叄』 培根茭白炒木耳怎麼做
前言
每次家裡沒什麼吃的時候，一些剩下的菜拼在一起都會出現一點小驚喜。不經意搭配出來的菜味道竟然不錯哦。
材料
主料：茭白200g、黑木耳200g、培根100g；
輔料：油適量、鹽適量
培根茭白炒木耳
1
黑木耳泡發，備用。
2
茭白切片。備用
3
熱鍋涼油，加入培根片。稍微炒一下。
4
加入切好的茭白片繼續翻炒。
5
最後加入木耳。翻炒至所有的菜都熟了。
6
最後加入少量的鹽，就可以出鍋啦。
小貼士
建議大火炒熟，適量的加水。減少茭白本身營養的流失。
『肆』 茭白炒培根怎麼做
用料
主料
20.炒勻後，關火上碟。
『伍』 茭白炒培根怎麼做
前言
茭白，是我國特有的水生蔬菜。
古人稱茭白為「菰」。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是「六穀」（稌、黍、稷、粱、麥、菰）之一。
茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。
材料
主料：茭白300g、培根150g；
輔料：粟米油適量、魚露適量、雞粉適量、冷開水適量
茭白炒培根
1
食材：茭白、培根。
2
剝去茭白外衣。
3
刨掉茭白老皮。
4
截去茭白老根。
5
將茭白切片。
6
將培根切片。
7
熱鍋，不用放油。
8
放入培根。
9
煎至雙面金黃，撈起待用。
10
熱炒鍋。
11
倒入適量粟米油。
12
放入茭白，快炒幾下。
13
加入適量的冷開水。
14
蓋鍋蓋，燜三分鍾。
15
揭蓋，炒勻。
16
加入培根。
17
炒勻。
18
倒入適量的魚露。
19
加入適量的雞粉。
20
炒勻後，關火上碟。
小貼士
腹瀉者不宜食用。
『陸』 青浦茭白清甜可口，怎樣炒制能夠突出清脆的口感
茭白在民間的食用歷史相當久遠。比如胡蘿卜炒茭白，就是先把胡蘿卜和茭白清洗干凈，再在水鍋燒一鍋開水。放入紅辣椒末，翻炒至油紅發亮的時候，再放入薑末翻炒。再倒入茭白炒勻，勾芡後燒沸，下入蔥花拌勻即可出鍋。
茭白一年四季都可以吃到，但是每年夏天是吃茭白的最好時候，茭白被譽為「水中人參」，富含中營養物質，且極易被人體吸收，具有利尿通便、清熱解酒、補虛健體等功效鍋里留底油，把姜蒜粒先下鍋炒出香味，再放入茭白絲下鍋炒至變軟。最後放入調味料，鹽，蚝油，生抽，雞精翻炒均勻，再放入炒好的瘦肉絲再次翻炒均勻吃茭白能祛熱生津、止渴利尿，除濕通利、預防便秘、解酒、補虛健體和減肥等。
『柒』 培根怎麼做好吃法大全
用料
腐竹
125g
木耳
一把
培根
2片
豆豉
適量
生抽
適量
耗油
適量
花椒油
適量
辣椒
適量
腐竹木耳炒培根的做法
腐竹提前4-6小時用溫水泡發（把腐竹剪成合適長度再泡能夠更好的泡發）
出鍋前加入耗油、花椒油，嘗嘗，味道不夠可以加點生抽調味。