⑴ 可樂雞翅怎麼做最好吃
可樂雞翅最好吃的做法：
首先，把雞翅兩面劃兩刀，放入鍋中，加少許料酒，清水，焯水5分鍾後撈出來。
然後，不粘鍋中倒入少許食用油，把雞翅煎至兩面金黃。
最後倒入一瓶可樂，少許薑片，兩勺生抽，燒開後轉小火燉10分鍾左右，大火收汁即可。
⑵ 怎樣做可樂雞翅好吃
食材：雞翅中10個，可樂一聽，八角、姜、蔥段、醬油、料酒適量。
做法步驟
1.雞翅洗凈，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。
2.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
3.煎至外皮兩面泛黃。
4.倒入可樂沒過雞翅即可。
5.加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
6.燉至湯汁濃稠即可。
做可樂雞翅需要用水焯嗎
建議將雞翅先焯水。
雞翅焯水，可以起到去除腥味的作用，如果不焯水，直接做出來會比較腥，味道差很多。在雞翅的骨頭和肉中含有一些血水，而這些血水就是腥味的來源，將雞翅焯水之後，這些血水就會溶於水中，形成渾濁的浮沫，去掉這些浮沫，雞翅就不會那麼腥了。
做可樂雞翅放糖嗎
一般不需要放糖。
因為做可樂雞翅的時候會加入可樂和生抽，在生抽和可樂中都含有一定的糖分，特別是可樂，糖分含量較高，而可樂的鮮甜為一般就是來源於可樂，因此並不需要重新加入白糖。
但是如果口味偏甜的，並且血糖水平沒有偏高的，那麼也可以更具自己口味添加適量的糖。
⑶ 可樂雞翅怎麼燒好吃又簡單
雞翅表面劃上斜刀，准備一瓶可樂，姜去皮，切成片狀。鍋中加入冷水，下雞翅進去煮一兩分鍾，煮出大血沫。油鍋燒熱，下雞翅進去煎，將雞翅煎至兩面金黃，倒入半瓶可樂，薑片，少許鹽，生抽，老抽煮開。蓋上蓋子煮十分鍾，最後打開蓋子，大火收汁。
【拓展資料】
一、可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。
可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。一般人群均可食用，不適合感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症、糖尿病患者忌食。
二、國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料製作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國後，台灣人改用醬油代替做了改良。
三、在中國大陸常把雞燒成焦糖色，山東濟南的一個餐廳里的一個廚師偶然打翻可樂流到紅燒雞翅鍋里，發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用可樂燒雞，由此傳開。
四、最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質。但火鹼有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用。
五、燉雞：洗凈切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒干時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水(沒過雞塊)，再用旺火燒十分鍾，即可放入調料，移小火上再燉20分鍾，淋上香油即可出鍋；應在湯燉好後，溫度降至80～90攝氏度時或食用前加鹽； 因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。
六、羊肉去膻味：將蘿卜塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿卜塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鍾後，將水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗凈打孔放入；1公斤羊肉加咖喱粉10克；1公斤羊肉加剖開的甘蔗200克；1公斤水燒開，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。
⑷ 可樂雞翅怎麼做好吃
1.食材
雞翅350g，可樂350ml，水500g，鹽1/4茶匙，生薑片10g，糖40g，料酒20g，生抽1茶匙，食用油40g，蔥少許，生抽5g，生抽20g,濃湯寶
2.小竅門
(1).可樂雞翅要做的好吃，一定是要先經過腌制入味的，那麼，腌制之前可以在雞翅上劃兩個小口，更能讓雞肉入味。
(2).濃湯寶是提味的利器，收汁的時候，一定要多翻動，這樣可以避免可樂雞翅燒糊，保持100%成功率。
3.做法
(1).准備好食材，把可樂倒在碗里，雞翅洗干凈，蔥姜洗干凈，然後把蔥切段，姜切片。
⑸ 可樂雞翅的竅門，怎麼煮最好吃
可樂雞翅，顧名思義，就是通過烹飪的手段將可樂和雞翅完美融合在一起的一道美食，一道甜點，一道小吃！那麼可樂雞翅怎麼做才好吃呢？實際上可樂雞翅的做法很簡單，只要掌握兩個小竅門，就可以輕松做出鮮甜可口，美味嫩滑的可樂雞翅了！100%成功的哦！下面一起來看看可樂雞翅的做法吧！
以上就是可樂雞翅的做法，實際上非常簡單，掌握好小竅門，再也不用問可樂雞翅怎麼做才好吃了！輕松做出好吃的可樂雞翅，美味咸甜，肉質鮮嫩。
⑹ 可樂雞翅要怎麼做才好吃
可樂雞翅是一道非常簡單而又美味的家常菜，大家在家也可以隨時製作！因為可樂中的焦糖色及碳酸影響，燒出來的雞翅顏色非常好看，味道鮮美。
注意事項：
1：雞翅之所以扎小孔是為了更容易腌和燒制入味，在家也可以斬成小塊後腌制！
2：如果條件允許，雞翅還是炸油至金黃為宜！盡量不要焯水！
3：可樂以淹沒雞翅為宜，不用添加清水！
4：老抽的量要少，否則會導致雞翅發黑！用雞飯老抽代替一般的老抽，燒出來後的效果更好！
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⑺ 可樂雞翅中怎麼燒好吃
食材主要食材：雞翅（中段）其他食材：可樂、香菜、火麻油、鹽、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽。
做法步驟1.將材料准備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鍾左右。2.起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。3.雞翅煎汁變色，倒入准備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。4.倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好改過雞翅就可以了。5.大火燜10鍾後収汁即可出鍋，放上准備好的香菜即可。
可樂雞翅的營養價值
我們要知道我們平常吃的雞翅上面有皮膚肌肉和骨頭，而且皮膚是人體器官非常重要的一個結構，對於機器來講，機器是可以參加ge的任何活動的，所以他對虞姬本身的營養價值以及結構作用就是非常重要的。它的營養價值主要表現在：
1、雞翅中含有比較多的膠原蛋白，這些膠原蛋白對於皮膚的作用是很大的，而且對於人們的血管還可以增加彈性，對於老年人來說動脈硬化或者是心血管疾病發生的概率是很大的，所以多吃一些雞翅也可以防止這些疾病的產生，另外雞翅從中醫葯性來講是非常溫補的，所以對於一些體質較虛弱的人們來說是非常有好處的。
2、雞翅上的肌肉也是不少的，所以脂肪也一定含量也不少，這些脂肪能夠維持基本身的體溫，而且還可以起到保護內臟的作用，對於人體來講，還可以提供人們身體中所必需的氨基酸，幫助人們促進其他營養的吸收，增加一些飽腹感，所以我們在吃雞翅的時候，很容易就會產生吃飽了的感覺，對於想要減肥的人們來說，這也是一種比較理想的食物。
3、四周還有許多微量元素銅元素，就是含量比較多的一種，而且對於人體來講也是非常重要的，因為這種元素對於血液或者是中樞神經系統來講的話是非常有意義的。對於這些神經以及人們肝或者是心這些器官的發育都有重要的影響。
4、雞翅中的蛋白質含量是比較多的，這些蛋白質對於人體來講可以維持人體中的鉀鈉平衡平衡，維持住了之後，對人們的身體健康非常有意義，除此之外還可以提高人們的免疫力，對於體質比較虛弱的人們來說，免疫力的增高就可以幫助他們抵抗外界的病毒。
⑻ 怎麼煮可樂雞翅
可樂雞翅是一道主要以雞翅和可樂為主要食材做出來的一道菜，所以叫可樂雞翅。其實就只將雞翅加上可樂，與料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精一起作為調料烹飪而成的美食。製作可樂雞翅的食材原料通常選用雞中翅。
關於可樂雞翅，這道菜面世也才30年左右，屬於一道中西合璧的美食。據說有位我國濟南一位廚師愛喝可樂，每次做菜時，身邊都要帶一大瓶可樂隨時飲用。有一天，在做紅燒雞翅的過程中，突發奇想，將可樂作為調料放入鍋中一起紅燒。結果味道出來，不同凡響，於是可樂雞翅就這樣被琢磨出來了，經過中外食客品嘗，都誇贊不已，可樂雞翅從此名滿四海。現在我們就來做一做可樂雞翅吧。
1.備料
首先准備好雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒、芝麻食材。
2.腌制和焯雞翅
將雞翅洗凈，在雞翅兩側劃上一字花刀，用清水浸泡30分鍾。隨後將雞翅攥干水分，加入料酒，生抽，鹽，少許老抽，姜絲，抓勻腌制20分鍾。把腌制好了的雞翅冷水下鍋，放入蔥、姜直至煮沸撈出，瀝干水份。
3.煎制
鍋內放少許油燒熱，放入雞翅，煎至外皮兩面泛黃時，沿鍋邊烹入料酒、大料、蔥段、薑片，翻炒至雞翅上色。
4.可樂收汁
倒入可樂將雞翅淹沒即可，轉小火燜煮10min後，揭開鍋蓋，轉大火攪拌收汁至濃稠即可。看見鍋底的湯汁濃稠時，撒上少許白芝麻，即可出鍋。一道口感特殊、香氣迷人、味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的可樂雞翅就出鍋了。
⑼ 可樂雞翅怎樣做好吃呢
用料
雞翅中500g（11個）可口可樂1聽蔥段少許薑片3片料酒3勺海天紅燒醬油2勺海天海鮮醬油1勺八角1個桂皮一小塊具體每步的配料需要多少下面有寫
可樂雞翅（超級成功案例）的做法
把雞翅中洗凈，兩年都用刀切口，讓雞翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺紅燒醬油，腌制，腌制時長看個人，半小時至兩小時均可
冷水中放入蔥段，薑片，把腌制好的雞翅倒入，一起煮，直至鍋差不多全開，有很多的血沫出來，就把雞翅撈出
撈出的雞翅可以用溫水沖洗，也可以不沖洗，我覺得影響不大，我做的時候沒沖洗！撈出來直接下鍋了
把焯雞翅的水倒掉，鍋洗干凈，熱鍋，把鍋里殘留的水滴燒干，倒入一點點油（防止鍋不太好的話，雞翅會粘鍋）把雞翅倒入鍋中，大火煎至雙面焦黃
倒入1聽可口可樂，1勺料酒，1勺紅燒醬油，1勺海鮮醬油，1個八角，1小塊桂皮，無需加水，翻勻後蓋鍋，轉至小火燉
待湯汁收至差不多還有一碗的樣子吧，嘗下湯汁鹹淡，加入適量的鹽
要及時觀察，因為可樂糖分較高，很容易糊鍋，湯汁收的差不多就可以起鍋了！
出鍋，因為我不喜歡有湯汁，所以基本都收幹了，雞翅上一層可樂 ，並不是糊了，口感很棒！
小貼士
1.雞翅可以用刀劃口也可以用牙簽多扎幾個孔
2.可樂可以根據自己口味添加，整聽會有點甜如果可樂半罐，可以在加少量的水
3.一定要腌制
4.焯水時放姜蔥去腥，並且雞翅同冷水一起
5.煎至金黃
5.可樂容易糊鍋，要盯緊一點
6.不用擔心湯汁沒了，雞翅是不是沒熟，因為焯水的時候雞翅就已經半熟了，再加上煎的過程已經差不多了
⑽ 怎樣燒可樂雞翅最好吃
可樂雞翅想要燒的好吃，是具有一定竅門和方法的。
最重要的是要選取新鮮的材料，然後在烹飪的過程中，適當的加入一定比例的可樂進行調味。
並且注意火候的大小控制，才會達到更加理想美味的效果。
雞腿一般是全部雞中比較細嫩的位置，雞腿常常被用於製作，各式各樣的特色美食小吃。
雞翅從營養成分上來說，雞翅膠原蛋白的成分是很不錯的，常常吃得話，不但能夠有效維持皮膚的光澤度，並且還能提高皮膚的延展性，
對人人體是十分有益處的，並且雞翅還能強腰健腎，預防許多的病症。
雞腿肉少，皮含有膠原纖維。依據要求，還能夠將雞腿分成翅尖，翅中，雞翅根三個部分。
雞翅中相對性翅尖和雞翅根而言，它的膠原蛋白含量成分最豐富。
膠原蛋白粉可強壯血管，提高皮膚延展性，針對血管、皮膚及內臟器官都極具實際效果。
雞腿還帶有很多的維生素D，遠遠超過辣椒。對眼睛視力、生長發育、上皮細胞組織及骨骼的生長發育、胎寶寶的成長發育全是必不可少的。
雞腿一般群體均可食，特別是在合適老人和少年兒童、感冒發熱、內火旺偏旺、濕痰側重的人。
1、養顏美容：很多的成膠原蛋白及魚膠原蛋白的，針對血管、皮膚及內臟器官極具實際效果。
2、推動人體生長發育：羽翼內所含很多的維生素D，遠遠超過辣椒。對眼睛視力、生長發育、上皮細胞組織及骨骼的生長發育、和胎寶寶的成長發育全是必不可少的。