㈠ 油菜肉丸湯怎麼做好吃
食材明細
豬肉300g
油菜適量
油適量
鹽適量
味精適量
蔥姜適量
水適量
生抽適量
黑胡椒粉適量
糖適量
原味口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
油菜肉丸湯的做法步驟
1
荸薺削皮備用。
2
絞肉加入蔥姜、生抽。
3
加入適量胡椒粉、油。
4
加入鹽。
5
加入味精。
6
加入生抽。
7
加入切好的荸薺。
8
加入雞蛋。
9
攪拌均勻。
10
加入適量油。
11
水中加入適量生抽，水未開時，加入肉丸。
12
勺子放入水中。
13
肉丸分開放入水中，不動。
14
慢慢浮起時，丸子已經熟了。
15
水開後加入油菜。
16
加入蘑菇粉。
17
加入黑胡椒粉。
18
加入鹽。
19
水開加入適量香油和蔥花。
㈡ 粉絲丸子湯怎麼做
粉絲丸子湯的做法
1.西紅柿洗凈，切片。
2.豬肉丸子和粉絲准備好。
3.榨菜絲准備好。
4.熱鍋上油，放入切好的西紅柿塊，煸炒出西紅柿汁。
5.放入榨菜絲，炒勻。
6.倒入熱水，大火煮開。
7.加粉絲入內。
8.倒入肉丸，大火煮開。
9.調入鹽。
10.調入味精，撕蔥花，即可出鍋。
㈢ 油菜丸子湯怎麼做
小油菜丸子湯，鮮美肉嫩又營養，丸子香嫩又美味，老人孩子都愛吃。今天這道菜的主角就是蓮藕雞肉丸子，雞肉肉嫩還不會發胖，屬於好吃不長肉的健康美食。北方的秋冬季節，都愛吃燉菜，除了燉丸子就是粉條粉皮，丸子幾乎家家戶戶自己做，用最好的花生油，炸出來的丸子香酥又健康，炸好的丸子分袋冷凍保存，吃的時候隨時去一袋，可以做成面條丸子，也可以煮青菜丸子湯，或者U盤用來做火鍋丸子都是很多的配菜。很多人說油炸的食品不健康，直接長期食用油炸的食物，是容易膽固醇高，如果我們巧妙食用，就不會有這種問題了，炸過的丸子瀝干油後，再放湯里燉煮，這樣表面的油脂溶於湯汁，和青菜一起食用，完全沒有負擔，香味十足，湯鮮味美，就算不吃菜，直接用湯汁泡米飯，也能吃上兩碗，油菜丸子湯，鮮美爽口，不止家裡小女生愛吃，老爸老媽也很喜歡，天氣寒冷的時候，一鍋油菜丸子湯上桌，熱氣騰騰嗎，就愛著煙火氣。
㈣ 丸子湯應該怎麼調味
材料：豆腐1塊、油菜1把、梅花肉300克、雞蛋1個、香油1湯匙、鹽適量、蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙、白鬍椒粉1/2茶匙、澱粉1湯匙。
具體做法：
1、准備好所需材料，油菜洗凈，將葉子掰下來待用。
注意事項
調丸子餡時，要朝一個方向攪勻上勁，下丸子時，要湯保持微開即可，丸子全部下好後，再開大火煮制，煮至丸子飄起，即是熟了。
㈤ 油菜肉丸湯的做法，油菜肉丸湯怎麼做好吃，油菜
1.荸薺削皮備用。
2.絞肉加入蔥姜、生抽。
3.加入適量胡椒粉、油。
4.加入鹽。
5.加入味精。
6.加入生抽。
7.加入切好的荸薺。
8.加入雞蛋。
9.攪拌均勻。
10.加入適量油。
11.水中加入適量生抽，水未開時，加入肉丸。
12.勺子放入水中。
13.肉丸分開放入水中，不動。
14.慢慢浮起時，丸子已經熟了。
15.水開後加入油菜。
16.加入蘑菇粉。
17.加入黑胡椒粉。
18.加入鹽。
19.水開加入適量香油和蔥花。
20.成品圖。
㈥ 油菜粉絲湯怎麼做好吃
油菜粉絲湯做法
1.油菜洗凈。
2.粉絲用溫水浸泡。
3.備好海米。
4.切好蔥花。
5.熱油鍋，放少許油，放蔥花，油菜炒。
6.炒至油菜發軟在放粉絲。
7.加入熱水，中火煮。
8.在加入鹽和海米。
9.加海米後煮2-3分鍾，即可盛出。
㈦ 丸子湯怎麼做好吃，粉絲丸子湯的家常做法
粉絲丸子湯的做法步驟
1准備原料。
2炒鍋倒少許油，放入蔥末熗鍋。
3蔥末炒香後倒入適量水，放入丸子和粉絲同煮。
4取一個碗放入蔥末和香菜末。
5放入鹽，生抽，醋，胡椒粉，香油調勻。
6煮到用筷子能夾斷粉絲就熟了。
7關火，倒入碗汁，撒點蝦皮，攪勻即可。
㈧ 粉絲油菜湯怎麼做好吃
1.油菜洗凈。
2.粉絲用溫水浸泡。
3.備好海米。
4.切好蔥花。
5.熱油鍋，放少許油，放蔥花，油菜炒。
6.炒至油菜發軟在放粉絲。
7.加入熱水，中火煮。
8.在加入鹽和海米。
9.加海米後煮2-3分鍾，即可盛出。