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如何做泡麵又好吃又簡單

發布時間: 2022-07-05 21:52:01

1. 方便麵怎麼做好吃又簡單

1、炒方便麵

材料:方便麵1帶、番茄1個、小油菜3顆、雞蛋一個、海蝦4個、食用鹽適量、芝麻油少許、花生油適量、香菜1顆、蔥姜絲少許、生抽少許、

首先把准備好的食材洗凈,之後再把蔥姜切成絲,番茄切成塊。再起鍋倒入適量的食用油,待油燒熱後打入雞蛋煎熟鏟出,再倒入適量的油把蔥姜放入進去爆香,倒入切好的番茄,加入少許的生抽與食用鹽煸炒,之後調至小火燉一下,直至番茄熟爛,另外把砂鍋拿出來,將燉好的番茄放入進去,再加入適量的清水大火煮沸,放入海蝦,煮沸後將火調至小火燉五分鍾,之後揭蓋放入方便麵蓋上鍋煮一會後攪拌均勻,繼續蓋上鍋蓋燜煮兩分鍾後加入洗凈的小油菜與香菜,最後就可以關火了。用砂鍋與電磁爐的余熱可以將小油菜燙熟,再淋上芝麻油即可。小編覺得這樣用砂鍋做出來的方便麵味道非常的鮮美。

2. 泡麵怎麼做好吃

玉米蘿卜大骨湯
原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生薑、紅棗少許
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鍾

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2、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦)
備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開後加入適量的色拉油,雞精,味精,調好味即關火
要點:
1、豆苗易熟,放進豆苗後不要蓋蓋子,否則燒出來的顏色會黃黃的。
2、若有現成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

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3、冬瓜丸子湯
煲湯原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量
製作過程:
1.將冬瓜去皮並清洗干凈,切成小方塊待用。
2.把剁碎後的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧)
3.先將肉丸放置鍋中,並加入適量的凈水用小火燜煮。
4.20 分鍾後再將冬瓜放入,小火煮15分鍾,加入調料,撒上蔥花盛出即可。
製作要點:捏肉丸時,一定別忘了加入少量生粉,它可以增強肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市裡肉丸也行。

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4、排骨海帶湯
原料:豬排骨(我讓賣肉的師傅給我砍好,自己砍太累了)、海帶結(菜場有得買的,打了個結的),薑片、精鹽、黃酒
做法:
1、排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鍾,
2、放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鍾左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨湯的要點,一般為排骨先下,煲熟後再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開後應該用中火或小火慢慢煲才有味。

5、金針雞湯
用料:雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少許
作法:
(1)雞切成塊,洗凈血污之後、先放入滾水中川燙一下,再放置一旁備用。
(2)金針洗凈泡軟後放置一旁(當然,也可用新鮮的金針菇),蔥洗凈切段。
(3)煲內放水煮沸後,再放雞塊、酒、薑片煮開至滾,改用中火煲10分鍾。
(4)再加入金針略滾一下之後,加入鹽調味,瀝點香油即可盛盤。

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6、竹筍香菇湯
用料:香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。
作法:
1、香菇切絲,姜切絲,金針打結,竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鍾,再放香菇、金針煮5分鍾。放精鹽,味精即可。
這款湯採用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營養豐富哦,做法也簡單,大家試試哦。

3. 方便麵簡單又好吃的做法

方便麵最好能用煮的,可隨意加些蔬菜配料在裡面,最後再打進一個蛋,那麼營養就綽綽有餘了。所以在吃方便麵的時候最好不要用泡的,最好是煮著吃,可以放些蔬菜和雞蛋,這樣更加有營養。

泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入,只要放個一半,再添加些許較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。如果你是選擇吃泡的話可以選擇用這樣的方法,更加有營養而且吃的還放心。

方便麵只適於救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。在平時的時候吃方便麵可不能天天吃,不僅飲食營養單調,而且對於身體健康也是非常不利的。

經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克。這樣搭配著吃可以滿足人體需要的營養素,也可以填補只是吃方便麵的單調和營養的空缺,大家不妨在食用方便麵的時候搭配這樣的食物一起吃吧。

關於方便麵的吃法怎麼吃出健康的這個問題,上面小編已經給大家介紹了相關的內容了,可以看出的是方便麵雖然是比較方便,但是確實是沒有什麼營養的,如果非要吃的話不妨試試上面介紹的這幾種方法,味道好,而且還不失營養素哦。

4. 方便麵怎麼做好吃

【炒方便麵】

【製作食材】方便麵,青菜,雞蛋,火腿腸,小米辣,小蔥,老抽,醬油,蚝油

【方法及步驟】

1、首先買回來的方便麵,我們需要將其從口袋當中取出,然後再准備一個小碗,把方便麵中所搭配的調料包,將其加入到小碗當中,在加入粉末調料包的時候,要少加入一些,以免做出來的方便麵變得齁咸。然後把准備好的火腿腸,將其清洗干凈斜刀切成片狀,裝入碟中備用。再准備適量的小米辣,將其清洗干凈,切絲裝入碗中備用。最後再准備適量的小蔥,將其清洗干凈,切成蔥花備用。

2、准備一個小碗,往小碗中打入一個雞蛋,將雞蛋順時針調打成雞蛋液備用。然後起鍋燒水,鍋中加入半鍋清水,用大火將水燒至冒泡以後,我們需要把准備好的面餅,將其加入到開水當中,對其進行熬煮,等方便麵被煮熟以後,需要將其控干水分撈出,並放入的涼水當中激一道,再次控干水分撈出備用。(方便麵進行熬煮的時候,熬煮時間不要太長,等方便麵被煮至散開以後,即可將其撈出。)

3、往准備好的調料碗當中,加入兩勺的面湯,將所有調料攪拌融化。然後起鍋熱油,往鍋中加入一勺食用油,等油溫5成熱以後,把准備好的雞蛋液倒入到鍋中,將其翻炒熟以後並把雞蛋盛出鍋中備用。然後往鍋中再加入少許的食用油,將油溫加熱到4成熱以後,把准備好的蔥花加入到鍋中,將其翻炒出香味,再加入適量的青菜,將青菜翻炒至斷生。

4、往鍋中加入准備好的火腿腸以及辣椒絲,最後加入准備好的面條,將其翻炒均勻,再加入少許食鹽、少許雞精,以及一勺老抽,一勺醬油和一勺蚝油,將其翻拌入味後,往鍋中再加入准備好的雞蛋,將所有食材翻拌均勻,香味十足的炒方便麵就製作好了。製作好以後的方便麵,只需一口方便麵再搭配上一口調料湯,美味又好吃。以上就是這道家常炒方便麵的製作,你學會了嗎?趕緊回家嘗試一下吧,做出來的方便麵是美味又好吃。

【小貼士】

1、入開水中以後的方便麵,不要將其煮得太長久,大概一分半左右即可。

2、在炒方便麵的時候,准備適量的青菜和雞蛋、火腿腸一同去進行翻炒,能夠讓炒出來的方便麵變得更營養好吃。

3、方便麵中的調料包,我們可以將其製作成調料湯來進行飲用。

5. 在家怎樣做方便麵比較好吃

非常樂意回答您的問題,個人覺得在家的話把方便麵煮出來更好吃一些,然後再加入自己需要的很菜,再放一點肉進去,會更好吃。

6. 怎麼煮泡麵簡單又好吃的方法竅門

開水煮泡麵,加入喜歡吃的蔬菜及香腸,還可以放雞蛋。以上內容僅供參考謝謝!

7. 泡麵做法大全怎麼做好吃

【泡麵蝦皮蛋羹 】

【材料】:泡麵1包,雞蛋2個,蝦皮1小把,鹽少許,料酒適量,香蔥碎適量

【做法】:1、准備好材料,取一鍋,倒入適量水煮開,把泡麵放入煮開,泡麵煮開後撈出,瀝干水分後放入碗中。

2、2個雞蛋打入碗中,加入少許鹽和料酒後打散,再加入等量的溫水,攪勻。

3、然後把打散的雞蛋液倒入瀝干水分的泡麵中,再把蝦皮放在上面。

4、蒸鍋中倒入適量水,煮開後把泡麵蛋羹放入鍋中,轉中火,大約8分鍾左右即可熄火。

5、熄火前在蛋羹上面撒上香蔥碎就可以吃了。

【早餐泡麵】

張雲雷的張氏泡麵,做法其實相當簡單,只是多加了個番茄和1勺老乾媽,這樣煮出來的泡麵,不僅湯汁濃郁,還有番茄的味道,十分爽口,難怪網友吃了都說連湯都不剩。

【材料】:面餅一塊,番茄1個,火腿腸1個,菠菜1小把,老乾媽1勺,肉醬1勺,油適量

【做法】:1、准備好材料,菠菜清洗干凈,火腿腸切片,番茄清洗干凈後,用開水泡一下,去皮後切成小塊。

2、煎鍋,用少許油潤鍋後,把雞蛋煎制好。

3、在煮鍋中加入適量水,煮開,把切好的番茄放入鍋中,煮開後加入1勺老乾媽1勺肉醬,攪拌均勻。

4、把面餅放入鍋,煮至面條變軟,把煎好的雞蛋和切好的火腿腸放入鍋中煮一下。

5、最後把清洗干凈的菠菜放入鍋後即可熄火。

6、把面條盛入碗中,再加上個橙子,一份快手營養的早餐就吃上了。

【泡麵披薩】

【材料】:泡麵2包,培根2片,玉料粒1小把,青豆1小把,胡蘿卜1小段,馬蘇里拉芝士適量,披薩醬適量

【做法】:1、准備好材料後,先把2包泡麵放鍋中煮一下,煮好後用漏勺撈出瀝干水分,一定要瀝干,不然烤的時候都是水。

2、青豆和玉米粒洗凈後放鍋中用水焯下,胡蘿卜去皮後擦成絲,培根用手撕成小片。

3、把瀝干水的面放在9寸的披薩盤中,鋪好後上面塗上些披薩醬。

4、然後把准備好的配料,青豆,玉米粒,胡蘿卜和培根分別放在上面。

5、最後在上面鋪上一層馬蘇里拉芝士,芝士的量可以根據自己的喜好鋪。

6、放入預熱好的烤箱,200度,中層,上下火,15分鍾左右就可以了。

【泡麵煎餅】

【材料】:泡麵2包,雞蛋3個,白芝麻適量,油適量,香蔥適量,牛肉醬適量

【做法】:1、准備好材料,取一鍋,加水煮開,放入泡麵,煮開後把泡麵撈出過涼水後瀝干水分。

2、3個雞蛋打散,香蔥切蔥末。

3、鍋中倒入少許的油,把瀝干水分的面條均勻地鋪在鍋底。

4、然後把蛋液均勻地倒在面條上。

5、再在上面撒上蔥花,喜歡的還可以撒上些芝麻。

6、中小火慢慢把面條煎成底部變脆,呈金黃色,然後翻面。

7、塗抹上自已喜歡的醬料,我用的是牛肉醬。切塊就可以了。

8. 怎樣做泡麵既簡單又好吃

很多人會在家裡面准備一些泡麵,遇到自己工作忙碌的時候就可以煮泡麵吃,這樣吃起來非常方便。相信所有人都會煮泡麵,但實際上,煮泡麵也是有很多講究的,如果學會正確煮泡麵,煮出來的面會更加有營養,味道也更好,而且方法同樣非常簡單,比如下面這些煮泡麵的方法就值得學習。


第一、方便餛飩面


用料:任意自己喜歡口味的方便麵一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。


做法:

1、開水加鹽,焯熟青菜備用;

2、先煮熟餛飩,再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。

用的是統一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那麼鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比方便麵配雞蛋的傳統做法更有新意,吃起來更叫人滿足……

第二、香辣什錦炒方便麵

材料:方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根

調味料:郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法:

1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條;

2.小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟,(筷子可以把面條劃散,大火煮1分鍾);

3.連水一起倒入大碗內,用漏勺把面條內多餘的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;

4.鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面條,把面條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。

啰嗦:

1.煮麵條時加少量的鹽,可使面條更爽滑勁道,不易碎。

2.面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。

一盤又香又辣的炒麵就做好了,喜歡的朋友可以試試,味道好極了

第三、方便炸醬面

用料:方便麵、青豆、醬料

做法:

1、面餅用水泡開

2、加入青豆和醬拌勻即可,簡單吧

第四、泡麵鍋

材料:泡菜300g,泡麵1包,罐頭火腿1罐,熱狗2根,香菇200g,洋蔥1顆,豆腐1塊,火鍋料適量

調味料:高湯1200c.c.,日本昆布粉1大匙

做法:

1.泡菜切短,罐頭火腿、熱狗切片,香菇對切,洋蔥切片,豆腐切塊。

2.鍋內高湯煮開,加入所有食材ㄧ起煮5分鍾,再用日本昆布粉調味既可。