1. 面條煮米飯的家常做法大全怎麼做好
食材
(主料)掛面 60克
(主料)米飯 半碗
(輔料)茼蒿 50克
(輔料)鵪鶉蛋 3個
(輔料)食鹽 少許
(輔料)胡椒粉 1茶匙
(輔料)芝麻油 3克
步驟
1.
准備好材料，茼蒿洗凈，鵪鶉蛋磕破於碗中備用
2.
鍋中燒開水，下入面條，煮熟
3.
面條用鍋鏟稍稍壓一下，成小段，倒入鵪鶉蛋1
4.
加入茼蒿煮開，倒入剩飯煮開，加入鹽、胡椒粉
5.
煮好的飯盛入碗中，倒入芝麻油，即可食用
2. 家常面條飯怎麼做好吃
1.清水煮到80度左右，有小水泡在鍋邊飄出，雞蛋打到碗里，然後輕輕倒入鍋中，小火煮到雞蛋飄起，撈出雞蛋。
2.下入雞蛋面，中火煮3-5分鍾，面條變軟撈出。
3.燙一點青菜，然後把雞蛋和青菜放到面上。撒一點鹽和香油，倒上一些面湯即可。
3. 怎樣做的面條比較好吃呢做面條有哪些步驟呢
米飯和面條，應該是家家戶戶都是會准備的食物。面條可以在早上吃，又可以一日三餐都吃，面條比米飯容易消化吸收，所以是很多老人和小孩選擇的食物。但是很多家庭都只是用清水煮，並沒有吃出自己想像中的美味。自從老媽發現這樣做面條之後，家裡人就再也不去下館子了，完全不夠吃。
以上就是給大家分享的面條做法了，簡單易學。但是也是有很多注意事項的，像豬肉是帶一點肥肉比較好的，這樣的話就會很香。蔬菜的話，當然可以選擇自己更喜歡的，比如土豆、豆角、豆芽等都是很美味的。不知道大家看完之後是不是有收獲呢？如果愛吃面條的人就開始學起來吧。
4. 大米面條怎麼做好吃
首先要准備足夠的大米，並將大米進行充分的淘洗，不知道大家見沒見過，家裡的老人在把小麥磨成面之前，對小麥進行淘洗的樣子，其實這兩種原料的處理方法是一樣的。
淘洗完大米還要將大米再進行浸泡，時間差不多一天就行。如果是進行少量的製作面條，把泡好的大米拿到石磨上去磨成米漿。
最後把米漿舀到面箱里放到大鍋里去蒸（面箱就是專門蒸米面的一種工具），等蒸好後再拿出來切即可。
如果是大量的面條製作，那上面的方法就會跟不上速度了。首先第一步和第二步不用改，程序是一樣的。
將大米按一定的比例浸泡，然後泡上幾天時間，再用機器磨碎做成米漿，在高溫蒸熟，變成麵皮。
然後切削加工或者用自動的機器加工成面條，然後烘乾或晾曬，最後進行包裝。大米分品種的，不是什麼大米都可以做面條的，要選好品種。
5. 米飯和面條一起，能做出什麼樣的好料理
面條煮米飯的做法；1.准備材料，洗凈鼠尾草並打碎碗中的雞蛋。2.在鍋中煮沸水，加入面條，煮熟。3.用抹刀將面條粘貼一小段，倒入鵪鶉蛋4.將艾草燒開，倒入剩菜煮沸，加鹽和胡椒粉。5.將米飯放入碗中，倒入香油。
北方的面條，南方的水稻」 這句話概括了中國的當地主食的特徵。由於古代中國的衛生條件較差，因此與其他食物相比，煮麵條是最干凈的。它大大降低了胃腸道疾病的發生率，因此面條成為中國最常見的食物之一。由於生產，調味料和厚度的差異，各地出現了數千種面條。
6. 大米和面條怎麼做好吃
剛蒸好的米飯不要立即開蓋食用，否則會出現表層的米飯很稀，而鍋底緊緊粘著一層鍋巴的情況。應該斷電或關火等米飯再燜10分鍾，就能夠使水分均勻的散布在米粒中間，米飯更可口。
7. 大米面條怎麼做
大米研磨而成的麵粉，又稱米粉。
江西米粉
原料：米粉，雞蛋，生薑，蔬菜，調味料，辣椒粉
製作方法
1、用一盆清水浸泡江西米粉至松軟狀。
2、加熱一鍋清水，煮沸時放入米粉，略煮三分鍾左右，撈出，立刻放入冷水中，再沖洗一片，瀝干水分待用。
3、米粉瀝干水分待用，切黃瓜和胡蘿卜切絲(依個人喜好可更改)，大蔥、生薑和大蒜等切成碎末。
4、熱鍋下油爆炒配料，火候到了後，將冷卻滑嫩的米粉倒入鍋內，關火。
5、加入生抽、自製或購買的辣椒醬，充分攪拌。
6、出鍋入盤，香辣可口的米粉就成功告成了。
二、麻辣蒸肉米粉
原料：
大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15條(如不能吃辣，可減少至自己接受程度)、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香葉3片、香砂1粒(沒有亦沒關系)、小茴香15粒、丁香1粒。
做法：
1.炒鍋置於火上烘乾，然後倒入大米和糯米用最小火炒勻;
2.一邊炒米的同時，用水沖洗干辣椒、桂皮、香葉和香砂，然後用廚房紙巾擦乾水分，再將其煎成小塊丟入鍋內一同翻炒;
3.倒入其餘剩下的各種香料入鍋同炒至米變微黃即可熄火;
4.熄火後待其稍微放涼後倒入食物料理機或攪拌器內打磨成較粗的米粉便可使用了。
三、金瓜米粉
金瓜米粉是精品主食，也是便秘食譜和糖尿病食譜。
主料：糯米粉(300克)
輔料：南瓜(100克)蛤蜊(75克)蝦皮(15克)
調料：大蔥(10克) 植物油(15克) 鹽(2克) 味精(2克) 白砂糖(2克) 香油(1克) 胡椒粉(1克)
做法：
1. 金瓜削皮後切絲;
2. 蔥切蔥花;
3. 米粉用開水略燙後備用;
4. 油鍋燒熱，放進蔥花爆香，先加入蝦皮小炒一下，其次放進金瓜和高湯，用中火燜2分鍾;
5. 加入米粉拌炒，最後放入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白鬍椒粉，拌炒均勻後即可。
以上是小編為大家介紹的三種米粉的做法。地方不同，各地的米粉做法、味道卻不一樣的!有的地方偏甜如浙江一帶，有的地方偏辣，如四川!大家可以按照自己的口味調配屬於自己的米粉味道，適合自己的才是最好的!看到上面的米粉做法是不是已經按捺不住你心裡的澎湃了，趕緊嘗試做做吧!
8. 大米面的做法大全，大米面怎麼做好吃
大米面和小麥麵粉一樣的，甚至營養還高還好吃。可以取適量的米面加入少許鮮酵母粉（使用方法見其說明）加水摻和得要稀一點，和好後，發酵大約1-3小時，氣溫低的季節時間要久一點，如同蒸籠包那樣發好面後，用手多用力揉搓，拍成面盆一樣的圓的扁平形狀，然後放籠屜里蒸30分鍾，蒸熟後用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感極好，還可切片油炸食用，比饅頭要好吃的。
將大米面放少許水裡浸泡透，不要留有帶氣泡的米面蛋蛋，待水燒開後，沸水氽入，開鍋幾分鍾後即成米麵糊糊，如果有香米面或芝麻面摻入，味道更佳。
如果自己蒸饅頭，可用溫水、蔥花、花椒面、鹽少許將大米面和好，拍成薄餅，將發面也拍成薄餅，米面餅捲入發面團中，兩者之間要夾入生油，然後切成饅頭狀起鍋蒸熟，既美觀有可口，老少皆宜。