⑴ 酸奶水果沙拉用哪種酸奶做好吃怎麼辦呢
酸奶水果沙拉用原味酸奶做好吃。
做法
食材明細
酸奶適量
蘋果適量
火龍果適量
香梨適量
香橙適量
彌猴桃適量
酸甜口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
1
用料圖。
2
彌猴桃、橙子去皮切小塊，火龍果用勺子挖出果肉。
3
蘋果、香梨去皮切塊後放入淡鹽水中泡一下以免氧化，再撈出瀝水。
4
把各種水果一樣放一點到火龍果殼里。
5
淋上酸奶。
6
剩下的水果放入一個大碗里，淋入適量酸奶拌勻即可。
⑵ 酸奶水果沙拉的酸奶要用什麼酸奶
酸奶水果沙拉的酸奶可以用莫斯利安酸奶或者安慕希酸奶等等 酸奶水果沙拉 主料火龍果1個 芒果2個 金橘5個 輔料酸奶200毫升 焦糖醬適量 酸奶水果沙拉的做法 1.火龍果只把外皮削掉，紅色的皮保留，芒果去皮，小金橘洗凈 2.把火龍果、芒果切小丁，收入沙拉盤中，金橘切片，去掉籽 3.准備酸奶，非常濃稠的...酸奶 4.把酸奶倒入水果里 5.吃的時候可以淋上焦糖醬 6.攪拌均勻即可 烹飪技巧製作簡單，口感勝在希臘酸奶上，無需放糖，用焦糖醬調整口味。
⑶ 水果沙拉放什麼酸奶
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常見的酸奶都可以。
市面上比較常見的酸奶有安慕夕酸奶、莫斯利安酸奶、純甄酸奶,這三種酸奶都很適合做水果沙拉,有不少做炒酸奶的商家都是使用的這三個品牌的酸奶。
水果沙拉有什麼禁忌
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1、脾虛便溏、慢性胃炎者忌食。
2、冠心病、腎病患者慎食。
3、風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
4、急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
5、腸道疾病不宜飲用。
6、由於有些水果的含糖量很高,有糖尿病患者不宜食用。
水果沙拉的做法大全
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1、新式水果沙拉
主料:香蕉(1個)、蘋果(1個)、火龍果(1個)、紫番茄(200克)。
輔料:椰粉(2湯匙)、花生(50克)。
廚具:平底鍋。
步驟:材料備好。花生放入炒鍋里炒香。去衣後裝入保鮮袋中,用擀麵杖壓成碎粒。花生裝入碗中,加入適量清水,然後把椰粉倒入,攪拌均勻製作成沙拉醬。紫番茄切兩瓣,香蕉切片,火龍果、蘋果切丁待用。將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中,把沙拉醬倒入碗里,攪拌均勻即可開吃。
2、酸奶水果沙拉
主料:橙子(1個)、草莓(4個)、蘋果(1個)、梨(適量)、獼猴桃(2個)。
輔料:苦菊(適量)。
廚具:一個大碗。
步驟:把草莓和苦菊,先用流動的水沖洗幾遍,流動的水可避免殘留的農葯滲入草莓和苦菊內。沖洗完畢的苦菊和草莓加清水,放入少許鹽,用淡鹽水浸泡5分鍾,蘋果去皮洗凈,切丁,用淡鹽水浸泡,可防止表面氧化變色。獼猴桃、橙子和梨分別去皮,切丁。
苦菊鋪盤底,所有水果丁擺上面,再倒入適量酸奶,即可食用。
製作水果沙拉的竅門
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1、做水果沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油,其制出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。
2、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減,同時水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響其美觀,也會使水果的營養降低。
3、如果嫌沙拉醬偏酸,可以加入一些煉乳,比例約為3∶1,即3份的沙拉醬,1份的煉乳。白色的沙拉醬,五顏六色的水果,既好吃,又好看。
4、將家裡有的水果通通拌一起,不必完全照做。至於沙拉醬的選擇,超市有成品的水果沙拉醬,當然想減肥的也可以選擇酸奶來做沙拉醬,一樣美味。只是酸奶要選低脂的品種,高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看;酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃,香蕉是個不錯的選擇。
⑷ 用酸奶做水果色拉用什麼酸奶好，配什麼水果呢
原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。
然後，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。
用料：土豆、蘋果、雞肉、葯芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。
製作方法：
首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細粉。
然後，將土豆、蘋果、雞肉、葯芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。
最後，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點 香味濃郁，具別國風味。
水果沙拉（D）
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；
配料 沙拉調料100克；
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀，酸甜適口。
水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
水果沙拉（F）
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自製沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。
製作 用一個不銹鋼盒，將水分擦乾，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。
沙拉醬介紹
丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，並且可與其他調味醬一起使用，製作出各種口味的沙拉。
丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細膩，最適合製作各種蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合製作各種沙拉、三明治、漢堡包。
丘比千島醬 使用新鮮雞蛋並加入酸黃瓜，酸甜可口。適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。
做水果沙拉的竅門
1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。
2、調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用於拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時間，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。
話你知
酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉
市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。
提醒你
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。不過要注意的是，有些水果的含糖量很高
沙拉醬
失落、yes 回答採納率:23.1% 2008-09-13 20:14 檢舉
冰白玉水果沙拉
白玉豆腐作為冰點的材料和各種水果搭配起來，冰鎮之後，滑嫩清爽，口感極佳。材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，蘋果，西瓜，青緹都少許
步 驟：
1。 把各種材料切成小塊，青緹最好去籽
2 。在果盤上均勻的淋上牛奶，加點糖攪拌均勻，冰鎮後就可食用
備 註：白玉豆腐較嫩不容易切，可放在冰箱冰鎮10分鍾後在切，一次吃不完還可以用水泡著放入冰箱冷藏
2\酸奶水果沙拉
原料：你所喜歡的各種水果、酸奶
其實酸奶水果沙拉得做法很簡單，將你喜歡的水果去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。
一般最大眾化的蘋果、梨和香蕉即可，它們的共同點是肉質都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。
首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。
第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易空干水分。
第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要事先准備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時間最好不要超過一小時，因為時間長了，切開的水果會「生銹」，影響口感和色澤。
⑸ 想做水果沙拉用哪種酸奶好
做水果沙拉適合的酸奶有
發酵過的比如老酸奶或者伊利蒙牛的糊狀
是那種粘稠的，不能用優酸乳飲料代替
粘稠的鮮牛乳，全脂低脂都可以
⑹ 酸奶水果沙拉用哪種酸奶做好吃
光明的原味酸奶
⑺ 酸奶水果沙拉，究竟用的是哪種酸奶呢
酸奶水果沙拉，究竟用的是哪種酸奶呢？水果沙拉醬是最常見的，可以增加水果的味道。傳統的套裝酸奶有較好的粘性，非常適合做沙拉。有些水果和酸奶一起吃會影響蛋白質的吸收，吃多了對身體不好，如柿子、檸檬、橙子。橙子不適合和酸奶一起吃，會影響食物的消化和吸收。水果沙拉用什麼酸奶？從營養學的角度來看，沙拉最好用純酸奶。從口感上看，可以選擇果味酸奶。不需要沙拉醬配樂本也可以，對有減重要求的人來說，特別是更科學、更健康。
我偶爾會在家裡做一些酸奶水果沙拉吃，我可以回答你問的問題，什麼是好的酸奶酸奶水果沙拉跟我說，建議你可以用一些原生酸奶，就是烤酸奶，這些東西都放進去會比較好，而且這樣做味道會更好。
酸奶水果沙拉用的酸奶最好是可以選擇用一些四川成都那邊的酸奶，我個人覺得酸奶那邊會比較好一些，而且味道和香味都會比較好，最主要的是他們那邊的酸奶是酸性的，加在水果沙拉里可以形成比較好的口感，味道也不錯。美容養顏效果：在眾多的天然美容原料中，純正口味的酸奶具有良好的嫩膚效果，還具有鎮靜效用的清潔劑，因為它富含鈣、鎂、鉀、鈉等，能有效提高血液ph值，減少皮膚色素斑的形成，並對黃斑、雀斑等色斑有一定療效。
⑻ 適合做水果沙拉的酸奶有哪些
適合做水果沙拉的酸奶有安慕夕酸奶、莫斯利安酸奶、純甄酸奶，這三種酸奶都很適合做水果沙拉。
1、安慕希酸奶
從奶源上，安慕希採用來自伊利三大黃金奶源帶的優質牧場奶源，讓口感更加濃郁，味道更加美味；從製作工藝和安全品質上，伊利引進國際常溫酸奶設備和工藝，更使用了伊利獨有的117道檢測系統，具備了使其多出35%的蛋白質的產品優勢。
蒙牛純甄是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)，使得純甄酸牛奶的口味簡單純凈，讓每一位品嘗純甄的人，回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。
⑼ 適合做水果沙拉的酸奶有幾種
適合做水果沙拉的酸奶有3種：光明莫斯利安酸奶、伊利安慕希酸奶、蒙牛純甄酸奶是使用比較常見的三種。
從營養的角度來說,沙拉最好用原味的酸奶。如果從口感上來說,可選擇果粒酸奶，果粒酸奶口感更加多樣性。而且，減肥的話，選擇原味酸奶更好，千萬不要因為貪圖果粒酸奶的美味而放棄原味酸奶，原生態的酸奶不僅更健康，瘦身效果也會因此加倍。
攪拌均勻，將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子裡面。吃的時候可以在草莓上面淋酸奶。
⑽ 水果沙拉放什麼酸奶
水果沙拉的酸奶沒有固定，可根據個人喜好添加。這里以明治酸奶做水果沙拉為例子：
主料：明治酸奶200g。
輔料：草莓適量、獼猴桃1個、菠蘿適量、火龍果適量。
1、草莓用鹽水泡一會洗凈瀝出。