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花菜燉粉條如何做好吃

發布時間: 2022-07-04 22:14:24

㈠ 花菜炒粉條怎麼做好吃

  • 9

    成品。

㈡ 洋白菜燉粉條的做法,洋白菜燉粉條怎麼做好吃

1 乾粉條提前用溫水泡軟

2 洋白菜洗凈切塊備用

3 豬肉切大片,加入一小點鹽,一勺白糖,薑片,大蒜瓣,蔥段,澱粉,生抽,香油攪拌均勻

4 熱鍋涼油放入花椒大料翻炒

5 炒出香味後倒入肉片快速翻炒至變色

6 下入洋白菜翻炒均勻

7 加入適量老抽,適量開水,下入粉條,小火慢燉

8 時不時的翻下鍋,避免糊鍋

9 粉條變軟變透明後加入適量鹽攪拌均勻,大火收干湯即可出鍋

㈢ 白菜燉粉條怎麼做好吃

分享下家常白菜燉粉條的做法,營養美味,好吃到湯汁都不剩,看這一盆燉好的大白菜粉條,看著就流口水了吧。
先把白菜清洗干凈,幫和葉子分開切成大塊兒,再切點蔥花和干紅辣椒,五花肉也切成塊兒備用。
鍋內倒入適量油,油熱後先放入五花肉炒出豬油,接著放入蔥、姜、干紅辣椒爆香,倒入適量味極鮮炒至肉上色。接下來這一步很多人順序都會做錯,難怪口感差不好吃。首先要先放入白菜幫炒軟,再放入白菜葉炒軟,這個順序不能錯,因為白菜幫比較硬,如果一起放入鍋中炒,會把白菜葉子炒的太軟爛影響口感。白菜葉子變軟後加入適量開水,然後放入一把紅薯粉,白菜燉粉條中的紅薯粉是不需要提前泡軟的,直接就能燉爛,除非比較難煮的寬粉。
放入粉條後用鏟子翻拌均勻,把白菜鋪在粉條上,蓋上鍋蓋小火慢燉8分鍾左右,只要粉條熟了白菜就熟了。燉大約5分鍾左右的時候,打開鍋蓋,加入適量鹽翻拌均勻,繼續蓋上鍋蓋燜3分鍾左右,一鍋香噴噴的大白菜燉粉條就做好了,白菜鮮、五花肉香、粉條爽滑、湯汁鮮美,大口大口吃起來,太過癮了,天天吃也吃不膩,每次上桌都掃光。

㈣ 白菜燉粉條是家常菜,要怎麼做才最好吃呢

1.熱鍋放油,油熱後放入蔥姜蒜,爆香後放入白菜翻炒幾分鍾(3-4分鍾)

2.加入少許生抽,再翻炒幾分鍾

3.加入粉條,再加入適量的清水,就可以加蓋悶煮了,15分鍾左右就可以了。喜歡吃豆腐的話可以放一點老豆腐一起煮會更好吃的哦!

4.出鍋前加入適量的食鹽,雞精調味

一盤簡單又好吃的家常白菜粉條就做好了


調料;鹽,醬油,十三香,胡椒粉,花椒粉,八角兩個,蔥花,蒜末,薑末。

1.白菜切筷子粗絲。粉條用涼水泡軟泡透。(最好提前隔夜泡。用涼水泡。粉條更勁道) 五花肉切指甲大小片。

2.炒鍋放油。熱鍋涼油。油熱後放入五花肉煸炒。放入八角一起煸炒。炒至五花肉出油。放入蔥花,薑末。要吃辣也可以放入適量干辣皮子。調入醬油上色。

3.放入白菜繼續煸炒,直到白菜會軟出水。放入粉條。加入適量清水。(水不宜過多。水面和白菜粉條平即可)

4.調入花椒粉,胡椒粉。十三香。鹽(十三香和花椒粉不宜過多)

5.小火燉至粉條白菜入味。湯汁變少適量。關火放入蒜末提味。

注;有大油也就是豬油不放豬肉也可以。因為白菜粉條沒有大油。菜過於清淡寡味。不厚重。也不易下飯。

㈤ 煮粉絲的做法,豬肉花菜煮粉絲怎麼做好吃

用料
主料
豬肉(熟)50克
花菜125克
粉絲50克
輔料

3湯勺
香蔥
適量
生抽
2湯勺

1勺
豬肉花菜煮粉絲的做法
1.
食材:熟豬肉(已切)、花菜(已清洗)、粉絲、香蔥
2.
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的熟豬肉和已清洗好的花菜,加2湯勺生抽。
3.
翻炒翻炒。
4.
接著,合入粉絲,加適量的清水翻動一下煮開至熟。
5.
然後,加1勺鹽。
6.
調味翻勻。
7.
最後,擱入香蔥,即成。

㈥ 花心菜燉粉條的做法

主料:白菜、粉條
做法:
1.粉條,要粗粉,下涼水泡軟。
2.白菜切塊,下熱油鍋嗆炒,然後添高湯,或者白水,沒過白菜即可。
3.白菜燉至葉子軟爛後添加泡軟的粉條。
4.加鹽調味。
5.粉條煮至沒有白芯,即可關火。

㈦ 菜花燉粉條怎麼做好吃

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。 粉絲是選用優質的綠豆為主要原料,結合傳統工藝的基礎上,採取現代科技生產而成。其絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎不糊,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼,風味獨特。粉絲含豐富的蛋白質、澱粉,與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋等搭配,可烹調出中、西式家常便菜和宴席佳餚,春夏秋冬皆可食用,可涼拌、熱炒、燉煮、油炸,是家庭及飲食業熱烹、涼拌之佳品。(收起)
食材
主料
熟豬肉
50g
花菜
125g
粉絲
50g

輔料

適量

適量
香蔥
適量
生抽
適量
步驟

1.食材:熟豬肉(已切)、花菜(已清洗)、粉絲、香蔥

2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和已清洗好的花菜,加適量的生抽。

3.翻炒翻炒。

4.接著,合入粉絲,加適量的清水翻動一下煮開至熟。

5.然後,加適量的鹽。

6.調味翻勻。

7.最後,擱入香蔥,即成。

㈧ 花菜燉粉條怎麼做好吃

花菜洗干凈切快,粉條用冷水泡下,起鍋燒油,放入蔥花,把花菜爆炒,倒入鹽雞精,耗油,炒熟之後把泡好的粉絲放入鍋中在炒一下就可以出鍋了