㈠ 如何用麵包糠做出好吃的炸雞腿
腌制好雞腿裹上雞蛋液，最後再撒上麵包糠，放在鍋里炸就可以炸出好吃的炸雞腿。只要步驟對即可，下面是具體步驟：
第一步：先把雞肉洗凈，然後再把洗干凈的雞腿過水焯一遍
注意事項：
炸雞腿要控制好火候，火候不能太急也不能太小。太急容易將雞腿炸糊，太小容易使油溫不夠高，外面麵包糠熟了裡面肉沒熟的情況。
㈡ 戀空麵包糠怎樣做好吃
香酥炸雞柳~麵包糠版
－ 准備食材 －
雞胸肉 1塊
澱粉
麵包糠
鹽
生抽
五香粉
雞精
胡椒粉
油
料酒
－ 步驟 －
1.准備一塊雞胸肉洗凈
2.切成比筷子粗點的條
3.加入料酒、鹽、雞精、五香粉、胡椒粉、生抽拌勻腌制10分鍾
4.沾上水澱粉
5.掛蛋清
6.沾上麵包屑
7.一次全部做好
8.開火油溫五成熱下鍋小火炸至金黃色
9.撈出控油，撒上孜然、辣椒粉、也可以配上番茄醬吃更棒，外焦里嫩，很不錯哦！
㈢ 麵包糠做什麼吃
麵包糠一般都是用做菜品輔助原料使用的，基本沒有拿來單獨做菜的，它比較適合裹在一些食材外面進行炸制，比如雞翅、蝦、水果等，製做好後顏色金黃、口感酥脆，如果是肉類的原料可以先腌制入味，其他原料不腌制，製作好後配調料醬汁也可以，一般的使用順序是主料改好刀後，沾一層干澱粉，再滾一層蛋液，最後沾滿麵包糠，入油鍋炸至金黃色即可。麵包糠最怕受潮，保管時要注意密封和盡快使用，另外油炸食品熱量比較高，三高人群不要多吃，如果是做給小朋友吃的可以考慮用空氣炸鍋無油炸制，程序是一樣的，希望對你有幫助。
㈣ 麵包糠怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，俠客醉酒屋
主料
土司麵包 ：200g
擀麵杖 ：1個
第八步
8.如喜歡細細的麵包糠，直接用料理機打碎就行
最好切成小點的塊，這樣減少烤制的時間，壓的時候也更均勻。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
㈤ 用麵包糠做什麼食物比較好吃
麵包糠做這些食物比較好吃，麵包糠和糯米粉南瓜在一起做南瓜餅比較好吃，麵包糠加花生米也百吃不厭，麵包糠炒蝦烹飪出來也百吃不厭。
㈥ 香蕉麵包糠怎麼炸好吃竅門
需要准備材料有香蕉，還有雞蛋，還有麵粉，麵包糠，還有一些花生油和番茄醬等，然後我們再將雞蛋放入一個碗中打碎，然後我們再將香蕉清洗干凈之後，將它切成段狀，把香蕉去皮，我們可以把香蕉上面均勻的撒上一些麵粉，然後在把香蕉放入雞蛋液中，均勻的攪拌一下，然後我們可以自製一些麵包糠，也可以去超市中買一些麵包糠，再將香蕉，從雞蛋液中拿出來裹上麵包糠，然後往鍋中倒入少量的食用油，等食用油加熱之後，我們將香蕉放入鍋中，開中火均勻的搖晃，不要將香蕉黏在鍋底，然後慢慢的炸，等香蕉的兩面都炸成金黃色，然後撈出來控油就可以了，我們在吃的時候還可以蘸上一些番茄醬，中間放一些胡蘿卜，並且吃起來也是非常的美味。
小貼士：
可以在炸香蕉的時候再進行第二次炸，這樣可以更加的酥脆，而且油的含量也比較少，我們在炸香蕉的時候可以選擇一些不黏鍋，這樣效果可能會更好，然後我們出鍋之後要趁熱吃，油炸的食品不宜多吃。
麵包糠裹上不掉的竅門
在上面裹上蛋液，然後在將麵包糠裹上，這樣就是不會掉了。大家不妨在下次可以試一試，一定是會有不錯的效果的。我們也是可以自己動手製作麵包糠，然後就可以製作一些其他美味的食物了。
在油炸食物的時候，裹上一些麵包糠，能夠很好的使油炸食物不吸油，而且也是會使得炸出來之後更加的酥脆，吃起來外焦里嫩。麵包糠裡面也是含有鈣。鎂、磷等礦物質，所以我們食用一些對於促進身體的發育是有積極的作用，小朋友經常吃一些可以長身體。
㈦ 麵包糠做的簡單小吃
食材：
香蕉幾根、雞蛋3個、麵包糠、白糖、植物油。
具體步驟：
第一步：
把香蕉外皮剝掉。
碗中打入3個雞蛋，快速打散成雞蛋液。
第二步：
給香蕉「穿衣服」
把香蕉夾出，先裹滿雞蛋液，再裹一層麵包糠，所有的香蕉都按此方法處理好。
技術要點：
香蕉要全部沾上雞蛋，才能更均勻的裹上麵包糠。而且裹好之後要盡快下鍋炸制，不然蛋液及麵包糠容易脫落。
第三步：
炸香蕉
鍋內燒油，慢慢的加熱，油溫升至170度，油麵微微冒煙。
把香蕉放入鍋中，大約炸制1分鍾，用筷子輕輕的撥動，防止糊底。
第四步：
香蕉顏色變成金黃色時，撈出控油。
技術要點：
香蕉下鍋後炸一分鍾即可，表面呈金黃色時就能出鍋了，炸的時間長了容易變軟。
第五步：
控過油之後，把香蕉擺放在盤中。
配上自己喜歡的蘸醬，或者撒點白糖也可以，家裡有竹簽的可以把香蕉穿起來吃的時候更加方便。
好了，這道外酥里糯的脆皮香蕉就做好了，看著是不是特有食慾，家裡有寶寶的一定要試試哦！
小貼士：
1、香蕉要全都沾上雞蛋，然後再沾麵包糠，做好後，不要放置太久，要盡快下鍋炸，要不然雞蛋液外層及裹上的麵包糠容易脫落。
2、炸制的油溫大約170度，炸至金黃即可，大約1分鍾，不易時間過長。
㈧ 麵包糠可以做什麼美食
麵包糠可以做酥雞、炸鮮奶、炸巧克力。
麵包糠炸酥雞的做法
准備材料：雞胸肉、麵包糠、姜、蔥、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、食鹽
步驟：
1、姜絲5克，蔥花5克，雞胸肉300克切塊。
㈨ 怎樣用麵包糠做好吃的
用料
牛奶 一袋（250ml左右）
玉米澱粉 50克
白糖 30克
麵粉 80克
鹽 1克
水 100ml
麵包糠 適量
炸鮮奶（簡單，健康）的做法
一邊熬一邊不停攪拌哦
㈩ 用麵包糠可以做什麼東西什麼好吃的
麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫干制後，再經過均勻粉碎而來的。
它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法製作，並且帶進了麵包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。