❶ 大白菜燒豆腐果的做法
大白菜燒豆腐果的做法步驟:
需要准備食材:大白菜適量、豆腐果適量、香菇適量、洋蔥適量、紅燒汁適量、精鹽適量、食用油適量。
第1步:准備好香菇,清洗後切片。香菇清洗時,在清水中順時攪拌容易洗去沙質。
第2步:准備好大白菜,洗後切段。喜歡吃大白菜的,可以多備一些哦。
第3步:准備好豆腐果,豆腐果也稱油豆腐,是豆製品。
第4步:在砂鍋中加入食用油,加入洋蔥炒一炒,再加入香菇,洋蔥可以提香。可干燒的砂鍋才可以炒哦。
第5步:最後,加入豆腐果、大白菜,加入適量清水,紅燒汁,加蓋,燒開後燜一燜。
第6步:喜歡吃軟爛的可以多燜一燜,豆腐果與白菜梗需要多燜一會,口感更好。
大白菜、豆腐果、香菇,加入一勺紅燒汁燜一燜,連鍋上桌,熱氣騰騰的,無比誘人。砂鍋傳熱快,散熱慢,保溫能力強,冬天用砂鍋燜菜,上桌不容易變涼。而且砂鍋能均衡而持久地把外界的熱能傳遞給內部原料食材,細火慢煨,食材軟爛入味,香菇的鮮香,已經滲透了豆腐果、大白菜,一鍋咸鮮味美的香菇白菜燜豆腐果,每次上桌都光碟,你也試試吧。
❷ 大豆腐和大白菜怎麼做才能好吃
大白菜燉豆腐,先放白菜還是先放豆腐,太多人錯了,看過告訴家人,大家好我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負,冬天是吃白菜的季節,從霜降開始天氣就寒冷起來,出門要穿秋褲哦,大白菜今年的價格還在1元左右,不像豬肉那樣飛漲得嚇人,豬肉吃不起了,我們可以多吃大白菜燉豆腐,營養又便宜。可謂冬天最好吃的家常菜之一。
大白菜燉豆腐,先放白菜還是先放豆腐?太多人錯了,看過告訴家人,關於大白菜燉豆腐你學會了嗎?覺得這個竅門不錯的朋友收藏,轉發支持一下吧。歡迎大家在評論區分享更多白菜燉豆腐的技巧,讓更多朋友受益吧。
❸ 白菜燒豆腐果怎樣做好吃
健康功效
白菜:養肝
食材用料
白菜1小顆相剋食物
豆腐果2兩
油適量
鹽適量
蔬菜精適量
蔥2根相 克食物
豆腐果燒白 菜的做法
1.先把白菜 洗凈,豆腐 果用熱水洗凈,蔥洗凈。
2.把白菜切成3公分長2公分寬,豆腐果對半切開,蔥切成蔥花。
3.炒鍋燒熱加入適量菜油,加熱到7成熱把白菜下鍋,炒到白菜軟了加入豆腐果。
4.加入適量鹽,蔬菜精 再燒一小會,放入蔥,起鍋。
❹ 豆腐果燒白菜的做法
你這里說的豆腐果應該就是油豆腐吧,在冬天油豆腐燒白菜,確實是蠻好吃的,油豆腐裡面有油再把大白菜燉得爛爛的挺好吃。牛豆腐燒白菜的話,首先是要把白菜洗干凈,切好在鍋里炒一下,放一點生薑。大蔥。或者是放一點干辣椒末。炒到葉子發軟的時候,然後就放入油麵筋加入適量的開水,然後蓋上鍋蓋燜煮。半個小時。如果有大將的話,就把大將先炒一下,再炒白菜,這樣燉出來的更加好吃入味。
❺ 怎麼做白菜燉豆腐好吃
白菜燉豆腐,雖然食材簡單,但是口感很好,營養也豐富,不過很多人在做這道菜時,容易將順序弄錯,或將白菜和豆腐直接下鍋,白菜寡淡,豆腐易碎,或是白菜豆腐味道難以融為一體。那怎麼做,白菜有味,豆腐不碎呢?今天,瘦猴就給大家介紹自己的做法。
將燒好的白菜豆腐,盛入小鍋中煮起來,熱氣騰騰,香鮮味美,豆腐和白菜的味道相融一體,口味非常鮮美,喜歡燉菜的朋友可以嘗試一下哦!
❻ 豆腐燒大白菜怎麼做好吃
1、大白菜洗凈切好和豆腐備用。
10、放雞精即可裝盤。
❼ 怎樣做白菜燉豆腐會更好吃
白菜一定要挑選出新鮮的白菜。每年的冬季白菜總是最便宜最好吃的季節。選好了白菜,還要選豆腐,豆腐我建議用膽水豆腐。膽水豆腐才會煮的膨大好吃。切。白菜摘成一片一片的,然後白菜幫子切塊,白菜葉子稍微撕一下。豆腐洗一下,然後切成大厚片,把豆腐放到水裡,加入一些鹽泡一泡,撈出來。煮。鍋里加水,燒開,然後把豆腐放入鍋里煮一會,把豆腐撈出來。二炒。一炒,鍋里加入實力食用油,下適量白糖炒化,然後把豆腐下鍋炒上糖色,出鍋備用。二炒,鍋里加入適量的食用油,加少許鹽,把白菜幫子炒幾下。燉。往鍋里加入適量的清水,煮開,然後把豆腐片下鍋一起煮。豆腐變大,白菜幫子變軟,然後把白菜葉下鍋。調味。往鍋里加入適量味精、少許醬油、滴上一些芝麻香油,然後加入一抓蔥花,裝入湯碗里。
❽ 大白菜和豆腐一起怎麼做好吃
首先,大白菜切塊洗凈,豆腐切塊,蔥姜備好鍋內放油,把豆腐煎好,兩面金黃放上蔥姜,然後下白菜炒制加水,放鹽醬油,蚝油燉15分鍾即可
❾ 白菜燉豆腐的順序是怎樣的,怎樣做才能比肉還好吃
白菜燉豆腐,做法多樣,無論怎麼做,這道菜始終不能做的濃油赤醬,濃墨重彩,顧名思義,白菜燉豆腐一定要保持它的清鮮和嫩色,即便是加了五花肉。今天老王給大家介紹一道家常版本白菜燉豆腐,故土氣息最濃,好吃看的見,做法和注意事項如下:
一,選擇白菜。白菜是冬季菜,反季節的大白菜吃口一定不會好,如果是夏天做這道菜,想追求口感,建議大白菜要冰鎮一下。
這道菜,加豆腐後,不要用鍋鏟翻動,只需要晃動鍋體即可。千滾豆腐,所以豆腐一定要燉的達到時間才出味,只有燉菜才能把菜的本質屬性逼出味道,這個菜你不要擔心二十分鍾把白菜燉沒了,白菜要撕大片即可。這道菜,凡是加入蚝油,給豆腐上老抽改色,出鍋加入蔥花的,都是江湖做法,但是胡椒粉一定要放!五花肉放了更出味也更好吃。