A. 怎樣做海鮮菇好吃
1.油炸海鮮菇也是一道非常好吃的菜，我們在製作這道油炸海鮮菇之前，首先需要准備一些海鮮菇，還需要准備一些澱粉燒烤料，椒鹽和玉米油。
2.把海鮮菇分開，並將海鮮菇尾部的根去掉，接下來要將海鮮菇進行認真的清洗，最好用鹽水浸泡30分鍾左右，我們知道菌類食物上面，如果一個不小心就會有寄生蟲，所以在製作海鮮菇之前，我們要先將海鮮菇進行焯水處理。
3.把焯水處理好的海鮮菇撕成細條，將撕好的海鮮菇加入到一個盆中，我們向這個盆中加入麵粉，並使麵粉裹在海鮮菇的上面，鍋中加入我們事先准備好的油，油燒熱之後，我們就用筷子將海鮮菇一個一個的加入到鍋中，一段時間之後就炸好了。
4.在炸好的海鮮菇上面撒上一層乾料就可以吃了。
油炸海鮮菇的做法其實與油炸其他食材的做法是比較相同的，只不過如果大家想要吃到不同口味的海鮮菇可以在製作之前將海鮮菇用一些特殊的腌制調料腌一下，在撕海鮮菇的時候，建議將一個海鮮菇撕成4份。
B. 海鮮菇怎麼煮好吃
說到海鮮菇，不知道大家常不常吃，反正我是挺常吃的，海鮮菇味道鮮美，長得很像金針菇的放大版，但是它跟金針菇味道上還是有差距的！ 海鮮菇味道鮮美，質地脆嫩，營養價值高，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。這期的美食教程呢，天健美食坊就准備給大家分享幾種海鮮菇的特色吃法，喜歡吃海鮮菇的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
NO.1 剁椒蒸海鮮菇
准備食材如下：海鮮菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克
具體做法如下：海鮮菇一把，切去尾部相連的部分，過清水沖洗干凈，濾干水分後整齊的碼入盤中備用，將盤子置於蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鍾，剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁，開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在海鮮菇表面即可！
NO.2 海鮮菇炒肉
准備食材如下：海鮮菇200克，豬肉(瘦)80克，胡蘿卜半個，青椒半個，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽小半勺
具體做法如下：豬肉切成細條，用澱粉、生抽料酒腌一下，海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下，熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒，放入海鮮菇翻炒，放入胡蘿卜絲、青椒絲，放入適量的鹽、翻炒均勻，最後放入適量的味精、即可出鍋了，開飯了！
NO.3 涼拌海鮮菇
准備食材如下：海鮮菇200克，二荊條2個，老薑1塊，大蒜4瓣，小米辣4個，生抽1大勺，陳醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，鹽1小勺
具體做法如下：老薑、大蒜、二荊條、小米辣分別切碎，蒸鍋里放入清水燒開，放入海鮮菇蒸熟，將海鮮菇里的汁水倒掉，鋪上薑末、蒜粒、二荊條、小米辣，再淋上生抽，陳醋，辣椒油，花椒油，鹽，拌勻即可。
NO.4 番茄海鮮菇
准備食材如下：海鮮菇250克，番茄1個，洋蔥小半個，砂糖適量，鹽適量，番茄醬2勺
具體做法如下：海鮮菇去根部洗干凈，番茄洗干凈去蒂切小，洋蔥切丁，電飯煲倒入少許油，放入洋蔥。選擇電飯煲「快煮飯」功能，按下「開始」按鍵啟動電飯煲，煮至洋蔥變軟出香味，洋蔥出香味後，倒入番茄丁、番茄醬炒香，倒入海鮮菇，用木鏟或者硅膠鏟翻炒，海鮮菇熟後加糖、鹽調味即可出鍋。(不喜歡酸甜的可以不加糖)
NO.5 鮮菇魚頭湯
准備食材如下：魚頭半隻，海鮮菇250克，胡蘿卜1根，生薑20克，香蔥20克，食鹽3克，食油30克，白鬍椒粉2克
具體做法如下：香蔥、胡蘿卜、生薑分別處理好，海鮮菇清洗干凈待用，鍋內熱油，放入薑片爆出香味兒，然後把魚頭加入，保持中火煎至兩面金黃色，改大火，然後加入沸水，待湯翻滾約15分鍾的樣子，把胡蘿卜、海鮮菇、蔥段一起加入，保持大火，繼續約10分鍾，關火後，加入食鹽和白鬍椒粉調味即可！
NO.6 蚝油海鮮菇炒牛柳
准備食材如下：牛裡脊200克，海鮮菇350克，食鹽1茶匙，蒜半個，干辣椒2個，料酒1湯匙，老抽少許，蚝油1湯匙，澱粉1勺，水適量
具體做法如下：牛裡脊切絲，加1茶匙鹽、1湯匙澱粉、1/2湯匙老抽、1湯匙料酒，2湯匙清水，用手抓勻，腌制一會兒後再加半勺油拌勻。加點油能使牛肉絲不粘連，此法同樣適用於豬肉），海鮮菇洗凈，切成兩段。蒜切末，紅椒切末，小蔥切小段，鍋中倒適量油，燒至微熱時，下入牛肉，用筷子將肉絲劃散，為了保證牛肉的滑嫩，牛肉不要在鍋里待太久，肉變色後即可盛起，用鍋里的余油爆香紅椒末、蒜末，下入海鮮菇，炒三四分鍾，再下入牛肉和蔥段，加1勺蚝油，快速翻炒均勻即可出鍋，喜歡的話可以撒點黑胡椒！
C. 海鮮菇怎麼煮
海鮮菇是一種食用菌，吃起來的口感非常鮮美，而且有一股淡淡的海鮮味。海鮮菇在生活中也叫蟹味菇，這種菇類的營養價值非常高，對人們身體健康有很大的好處。生活中海鮮菇的吃法有很多，在做海鮮菇的時候也要了解海鮮菇的食用禁忌。那麼海鮮菇怎麼做好吃呢？詳情了解。
1.肉炒海鮮菇
先燒上半鍋開水，把洗好的海鮮菇上鍋抄一下把把菌和氣味炒掉，開鍋後就可以成出。把抄好的海鮮菇成出來，把肉和蔥姜蒜切好備用。鍋預熱後，倒入適量的色拉油，油溫上升後把切好的豬肉下鍋翻炒，豬肉8分熟時把切好的蔥姜下鍋爆香。倒入適量的十三香炒香。在倒入適量的醬油炸鍋。這時把抄好的海鮮菇倒入鍋中翻炒。炒的差不多熟時撒入適量的精鹽下鍋。最後把切好的蒜片下鍋爆香，關火盛出。
2.彩椒海鮮菇
鍋中水燒開，海鮮菇浸泡洗凈後，放入焯水，一分鍾後撈出，用水沖涼瀝干。彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段，鍋子燒熱放食用油，油稍熱，倒入彩椒翻炒一分鍾。倒入海鮮菇一起翻炒片刻，滴入美級鮮醬油，加一點雞精翻炒均勻後即可出鍋。
3.海鮮菇炒雞腸
雞腸用鹽搓洗後用水沖凈，用鹽和酒腌片刻，放鍋里飛水後撈起切段後待用。海鮮菇洗凈後切段。菜心去葉取中間部分洗凈。分別將海鮮菇和菜心飛水。然後起鑊放油、蒜頭爆香後，放入海鮮菇和菜心炒片刻。灑少許水後加蓋焗片刻，放鹽調味後盛起。再起鑊放油、姜、蒜頭爆香後倒入雞腸爆炒，濺酒後倒入炒好的海鮮菇和菜心兜勻後勾芡便成。
D. 海鮮菇怎麼做好吃
主料：豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3隻、蛤蜊100克。
輔料：蔥段5克、鹽2克、香油5克。
1、豆腐切塊，西葫蘆切塊，蔥段備用。
E. 海鮮菇怎麼做好吃又簡單
食材明細
主料
肉末150克
- 輔料
海鮮菇1盒
番茄10個
瑤柱1把
- 配料
薑末適量
小蔥適量
料酒適量
蚝油適量
油鹽適量
清淡口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
11
盛入碗中，表面撒些小蔥末。
蘑菇番茄肉丸湯的做法步驟
小竅門
1. 肉末中加入鹽等調味料， 順著一個方向攪拌上勁， 腌制一下；
2. 煮湯時加入幾顆瑤柱味道更鮮， 不要等水煮開，就開始擠丸子， 沸水下鍋丸子不易定型；
3. 擠丸子時左手先將肉餡團一下， 讓表面光滑， 再從虎口中擠出； 右手拿勺子舀起放入溫水中；
4. 勺子表面塗抹一層油， 這樣肉丸不易粘在勺子表面上；
5. 湯煮沸，丸子浮起來就可以下入海鮮菇，煮開後稍煮兩分鍾；再下入番茄，煮開後加入鹽的調味即可。
F. 海鮮菇怎麼燒好吃
海鮮菇是一種食用菌，吃起來的口感非常鮮美，而且有一股淡淡的海鮮味。海鮮菇在生活中也叫蟹味菇，這種菇類的營養價值非常高，對人們身體健康有很大的好處。生活中海鮮菇的吃法有很多，在做海鮮菇的時候也要了解海鮮菇的食用禁忌。那麼海鮮菇怎麼做好吃呢？詳情了解。
1.肉炒海鮮菇
先燒上半鍋開水，把洗好的海鮮菇上鍋抄一下把把菌和氣味炒掉，開鍋後就可以成出。把抄好的海鮮菇成出來，把肉和蔥姜蒜切好備用。鍋預熱後，倒入適量的色拉油，油溫上升後把切好的豬肉下鍋翻炒，豬肉8分熟時把切好的蔥姜下鍋爆香。倒入適量的十三香炒香。在倒入適量的醬油炸鍋。這時把抄好的海鮮菇倒入鍋中翻炒。炒的差不多熟時撒入適量的精鹽下鍋。最後把切好的蒜片下鍋爆香，關火盛出。
2.彩椒海鮮菇
鍋中水燒開，海鮮菇浸泡洗凈後，放入焯水，一分鍾後撈出，用水沖涼瀝干。彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段，鍋子燒熱放食用油，油稍熱，倒入彩椒翻炒一分鍾。倒入海鮮菇一起翻炒片刻，滴入美級鮮醬油，加一點雞精翻炒均勻後即可出鍋。
3.海鮮菇炒雞腸
雞腸用鹽搓洗後用水沖凈，用鹽和酒腌片刻，放鍋里飛水後撈起切段後待用。海鮮菇洗凈後切段。菜心去葉取中間部分洗凈。分別將海鮮菇和菜心飛水。然後起鑊放油、蒜頭爆香後，放入海鮮菇和菜心炒片刻。灑少許水後加蓋焗片刻，放鹽調味後盛起。再起鑊放油、姜、蒜頭爆香後倒入雞腸爆炒，濺酒後倒入炒好的海鮮菇和菜心兜勻後勾芡便成。
G. 海鮮菇怎麼燒
海鮮菇的做法
海鮮菇是一種很好看而且很好吃的菌類食材，海鮮菇吃起來的口感是比較厚的，所以也就給人們一個非常好的飲食的過程，海鮮菇中所含有的營養價值也是比較豐富的，不僅含有一些礦質元素，而且還可以幫助補充多種維生素，那麼海鮮菇的做法有哪些呢?
1.海鮮菇這種食材的做法當然是非常多的，不過今天給大家特別的挑了一種海鮮菇比較簡單的家常做法，這種海鮮菇的做法的菜的名字叫做茄汁海鮮菇，聽起來是不是都已經食慾滿滿了呢?那麼下面我們先來准備食材，我們需要准備一些海鮮菇和西紅柿，這當然是一定的，另外大家還需要准備一些番茄沙司，生薑，大蔥，油和食鹽。
2.我們要做的第1步當然就是將海鮮菇認真的清洗干凈，並將其進行一個焯水處理，這一系列的工序完成之後，我們需要將海鮮菇切成段狀。
3.把准備好的西紅柿也事先清洗干凈，清洗好之後將西紅柿橫一刀，豎一刀切開，然後我們要將西紅柿外面的皮去掉，接下來把西紅柿切成小塊狀。
4.向鍋中加入一點油進去，並不用將油燒熱，直接將切好的大蔥和生薑加入到鍋中，然後再將鍋加熱，加熱之後，我們將西紅柿也加入到鍋中，把西紅柿炒的稀巴爛，向其中加入一些番茄沙司進去。最後我們將海鮮菇倒入鍋中，並與鍋中的西紅柿充分攪拌，然後就可以出鍋吃了。
這到茄汁海鮮菇做好之後，不僅看起來非常的有食慾，而且吃起來也是酸酸甜甜的，非常可以刺激大家的食慾，所以對於一些食慾不振的人來說，可以給他們製作一些茄汁海鮮菇來吃哦。
炸海鮮菇的做法
海鮮菇，雖然有海鮮這兩個字，但卻並不屬於海鮮，海鮮菇其實是一種菌類的食物，這種菌類的食物中含有比較豐富的營養物質，所以在生活中也有很多人選擇購買海鮮菇，我們在生活中製作海鮮菇這種食物的方法也是比較多的，下面小便就教給大家炸海鮮菇的做法。
1.油炸各種各樣的食材已經成為了當今比較受到大家喜愛的一種製作方法，比如我們現在經常就可以吃到油炸玉米，油炸土豆，油炸紅薯等等，當然還有一些人會製作油炸杏鮑菇，油炸雞肉，而油炸的食物加上一些美味的配料，對年輕人來說是不可不享受的美食盛宴，油炸海鮮菇也是一道非常好吃的菜，我們在製作這道油炸海鮮菇之前，首先需要准備一些海鮮菇，還需要准備一些澱粉燒烤料，椒鹽和玉米油。
2.把海鮮菇分開，並將海鮮菇尾部的根去掉，接下來要將海鮮菇進行認真的清洗，最好用鹽水浸泡30分鍾左右，我們知道菌類食物上面，如果一個不小心就會有寄生蟲，所以在製作海鮮菇之前，我們要先將海鮮菇進行焯水處理。
3.把焯水處理好的海鮮菇撕成細條，將撕好的海鮮菇加入到一個盆中，我們向這個盆中加入麵粉，並使麵粉裹在海鮮菇的上面，鍋中加入我們事先准備好的油，油燒熱之後，我們就用筷子將海鮮菇一個一個的加入到鍋中，一段時間之後就炸好了。
4.在炸好的海鮮菇上面撒上一層乾料就可以吃了。
油炸海鮮菇的做法其實與油炸其他食材的做法是比較相同的，只不過如果大家想要吃到不同口味的海鮮菇可以在製作之前將海鮮菇用一些特殊的腌制調料腌一下，在撕海鮮菇的時候，建議將一個海鮮菇撕成4份。
H. 海鮮菇怎麼做好吃
海鮮菇的做法有很多種，可以將海鮮菇炒著吃，也可以將海鮮菇放湯，因為海鮮菇是很鮮的，而且口感很獨特，所以在湯裡面放入一些海鮮菇是很不錯的一種選擇。
1、首先我們需要挑選新鮮的海鮮菇，將海鮮菇買回來以後，要將海鮮菇的底部去除，然後將海鮮菇掰開清洗干凈。可以將海鮮菇切的小一點，也可以將海鮮菇直接整根的放入湯中。
2、在鍋里放入適量的水，然後等水開了以後，就可以將海鮮菇放入了。因為海鮮菇屬於菌菇類，需要煮的時間稍微長一點，然後可以往湯里放入其他一些配料，比如說可以放入一些西紅柿，放入一些肉等。
海鮮菇的基本介紹：
海鮮菇是北溫帶品質優良的食用菌品種之一，口味比平菇鮮，肉感比滑菇厚，質地比香菇韌，口感極佳，不但如此，它還具有獨特的蟹香味，具有非常高的營養價值，也有非常高的葯用價值，在日本，都稱之為"香在松茸、味在玉蕈"。