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炒胡瓜怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-07-03 04:32:49

❶ 西葫蘆(胡瓜)炒肉家常做法是什麼

主料
西葫蘆適量
前腿瘦肉適量
輔料
蒜適量
配料
生抽適量
雞粉適量
鹽適量
生粉適量
白糖適量
西葫蘆炒肉片的做法步驟1.西葫蘆洗凈,切去頭尾2.然後縱向對半切開,再橫向切成片3.前腿肉切簿片,用生抽、雞粉和一點生粉,抓勻,腌制一會兒4.鍋中熱油,稍微多點,放入肉片快速翻炒至變色,盛出備用;5.換干凈的鍋,爆香蒜頭,再放入西葫蘆片翻炒1-2分鍾左右;倒入一飯勺的清水,不用加鍋蓋。調入適量的鹽、雞粉和白糖繼續翻炒;6.再倒入炒好的肉片炒勻,最後用生粉水勾簿茨,即可!小竅門* 瘦肉選擇豬的前腿瘦肉,很嫩!用來炒肉片,煮肉片湯,恩澤最愛了,咬得動,呵呵;* 炒肉片的油要稍微多點,快速翻炒變色就可以先盛出,這樣也能保證肉片嫩的口感;* 加清水可以讓西葫蘆煮透一點,不會讓其失去脆爽的口感,但不要加太多!

❷ 油渣炒胡瓜的做法,油渣炒胡瓜怎麼做好吃,油渣

  • 步驟

  • 7.出鍋 撒上蔥花 可以吃啦

❸ 胡瓜怎麼炒好吃

燒黃瓜的做法:
1.黃瓜去皮,切開去瓤,切成3厘米長的條,放沸水內焯一下撈出;澱粉加水適量調勻成水澱粉8克左右備用。
2.色拉油下鍋燒熱,放入黃瓜條、精鹽和味精,加入清湯15毫升,煮至入味時,加水澱粉勾芡即可。

❹ 胡瓜怎麼做好吃

胡瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。

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工具材料:
主料
胡瓜
500g
輔料

適量

適量
操作方法
01
胡瓜去皮

02
胡瓜對半切

03
胡瓜切片

04
熱鍋放油

05
倒入胡瓜片翻炒至熟透

06
最後加入蒜末即可,翻炒均勻後,盛出,即可。

❺ 胡瓜怎麼做好吃

步驟5

翻炒均勻,起鍋裝盤。

❻ 關於胡瓜,怎麼做才能好吃

胡瓜,又稱為黃瓜,胡瓜所含有的營養很豐富,同時胡瓜的水分也比較高,還是低熱量食材。這樣的食材吃起來不僅不會發胖,還對身體有益處。

對了,如果家裡有榨汁機,可以把胡瓜製作成黃瓜汁,每天喝上一杯,不僅能夠讓腸胃更好地吸收消化,還可以通便排毒,讓身體變得輕盈有力。

下班回家就去市場買兩根黃瓜來做今晚的晚餐,大家也可以試試看哦。

❼ 辣椒炒胡瓜怎麼做好吃

用料

主料

  • 9.

    炒勻即可出鍋

❽ 清炒胡瓜的正宗做法,清炒胡瓜怎樣做才好吃的做法步驟

  • 胡瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收(收起)

  • 食材

  • 主料

  • 胡瓜

    500克

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 步驟

  • 6.最後加入蒜末即可

  • 小貼士

  • 很簡單,無技巧

❾ 紅胡蘿卜胡瓜怎麼炒好吃

胡蘿卜炒小胡瓜的用料

胡蘿卜 1根小胡瓜 1根鹽 適量生薑 適量蒜 適量味增 一小勺醬油 一勺耗油 一勺胡椒 適量辣椒 適量
胡蘿卜炒小胡瓜的做法步驟

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步驟 1
胡蘿卜和小胡瓜切片(可以換成其他蔬菜) 生薑和蒜切成小片

步驟 2
熱鍋倒油,放入姜和蒜,再放入蔬菜

步驟 3
大火炒兩三分鍾後倒入少量開水和味增和其餘調料,燜5分鍾,繼續翻炒胡蘿卜和黃瓜都是比較常見的蔬菜,裡面含有很豐富的營養物質,適當的吃一些胡蘿卜可以讓腸道蠕動的速度變得更快,達到降壓降脂作用,下面就跟著蘋果綠養生網來看一下胡蘿卜和黃瓜怎麼炒好吃。
胡蘿卜和黃瓜怎麼炒好吃
胡蘿卜和黃瓜怎麼炒好吃

可以做黃瓜胡蘿卜炒雞蛋,准備蔥姜,味精,鹽,油,雞蛋,胡蘿卜以及黃瓜,胡蘿卜黃瓜清洗干凈,把黃瓜切成片狀,胡蘿卜切片,鍋中加油燒熱,雞蛋放進去翻炒,然後再盛出來,鍋中再加入適量的油,把蔥姜放進去煸炒出香味,然後再把胡蘿卜放進鍋中翻炒,黃瓜放到鍋裡面翻炒,加一些味精鹽炒勻,雞蛋放進鍋中翻炒均勻就可以出鍋吃了。
胡蘿卜和黃瓜可以一起吃嗎

胡蘿卜和黃瓜是可以搭配在一起吃的,這兩種食材的營養價值都非常高,兩種食材結合在一起吃並不會破壞掉其中一種的營養成分。
胡蘿卜怎麼做好吃

可以做胡蘿卜粥,需要准備胡蘿卜,大米,先把大米清洗干凈放到鍋中,加入適量的水煮開以後放幾滴花生油,把胡蘿卜放進去,繼續煮20分鍾左右,添加適量的鹽,攪拌均勻就可以吃了。
胡蘿卜餅,需要准備一些胡蘿卜,鹽,油,白面,把胡蘿卜清洗干凈皮去除擦成絲,再加入適量的麵粉攪拌均勻揉成面團,在平底鍋上用鏟子把它攤平,翻面加入適量的油,烙好以後就可以出鍋吃了。
胡蘿卜汁,准備純凈水以及胡蘿卜,把胡蘿卜的皮去除洗干凈切成塊狀,放到料理機當中,加入適量的水榨成汁,大概一分鍾左右,把胡蘿卜渣過濾掉,冰鎮以後來吃,口感是非常不錯的。
黃瓜怎麼做好吃

可以做家常腌黃瓜,黃瓜先清洗干凈再切成三段,頭尾不要,然後再把黃瓜切成長條,放到容器當中,加一些食用鹽腌制一下,大概需要腌制20分鍾,把腌制出來的水分瀝干,大蒜生薑切片,放到盆子當中撒一些花椒,如果喜歡吃辣的話,加一些干辣椒,糖,再加一些醋,老抽,蚝油攪拌均勻以後用保鮮膜封住,放到冰箱冷藏裡面,一般四五個小時就可以拿出來吃了。
涼拌黃瓜,先把黃瓜清洗干凈,頭尾去除,然後再切丁,把蒜末放到碗裡面,生薑剁碎,放進去再加一些香菜,可以放兩個小米椒,花生米,用一些香油,味精,醋,白糖,生抽,鹽調味攪拌均勻,涼拌黃瓜就製作完成了。
黃瓜炒雞蛋,准備香油,味精,鹽,大蔥,雞蛋以及黃瓜,黃瓜清洗干凈以後切成薄片,大蔥切成蔥花,把雞蛋放進碗裡面打散,鍋中加入適量的清水燒開,黃瓜片放進去焯一下,一分鍾左右撈出來,炒鍋加入一些食用油,用火加熱到表面冒煙,把雞蛋倒進去打散,雞蛋炒熟以後就可以把蔥花,黃瓜片放進去翻炒,再加一些味精鹽調味,撒上幾滴香油,翻炒均勻就可以出鍋吃了。
黃瓜炒肉片,需要准備五花肉,黃瓜,先把五花肉清洗干凈切成肉片,放進碗裡面,然後再加一些清水清洗一下水分倒掉,加一些澱粉,生抽,食鹽攪拌均勻腌制一下,黃瓜切成薄片,蔥姜切碎,可以再添加一些紅辣椒,鍋中加入一些食用油,用大火燒熱,燒到7成熱的時候,倒入肉片翻炒,等到變色以後把生薑末蔥末放進去炒一下,再加入黃瓜片,倒入一些料酒,加一些味精,食鹽翻炒均勻,這樣黃瓜炒肉片就製作完成了。
還可以做香脆炒黃瓜,需要把黃瓜先清洗干凈,然後切成薄片,放進碗裡面,加入一些白糖以及食用鹽,攪拌均勻腌制幾分鍾,炒鍋當中加入一些食用油,用大火加熱,等到食用油燒到5成熱的時候,辣椒花椒放進去,香味炒出來腌制好的黃瓜片放進去來回翻炒兩分鍾左右就可以吃了。
上面介紹的就是胡蘿卜和黃瓜怎麼炒好吃,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,黃瓜胡蘿卜的炒制方法非常簡單,適當的吃一些能夠滿足身體營養需求,他們還有其他各種不同的製作方式。