① 醋溜西葫蘆怎麼做才好吃
【導讀】醋溜西葫蘆 材料：西葫蘆，干辣椒。 調料：食用油，醋，鹽，花椒粉，胡椒粉，雞精。 製作方法： 1、西葫蘆洗凈切片，干辣椒切末； 2、鍋中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，熗出香味； 3、西葫蘆片入鍋，加入醋、雞精，急火快炒； 4、放入鹽，翻炒均勻，出鍋。 注意：......醋溜西葫蘆材料：西葫蘆，干辣椒。 調料：食用油，醋，鹽，花椒粉，胡椒粉，雞精。 製作方法： 1、西葫蘆洗凈切片，干辣椒切末； 2、鍋中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，熗出香味； 3、西葫蘆片入鍋，加入醋、雞精，急火快炒； 4、放入鹽，翻炒均勻，出鍋。 注意：西葫蘆烹調時不宜太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。
② 醋溜西葫蘆正宗做法
看看廚師長做的家常菜，酸辣開胃的醋溜西葫蘆，做法簡單實用
西葫蘆其實是南瓜的變種，過去西葫蘆一般要在5、6月份才能上市，近年來不少地方採用地膜加天膜栽培，因而目前四季都能買得到。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚、調節人體代謝、減肥等功效。
下面就為大家分享一道，好吃又下飯的家常做法「醋溜西葫蘆」喜歡的朋友趕緊試一下吧。
【醋溜西葫蘆】
1.首先，我們准備一下這個食材，西葫蘆一個，清洗干凈切成四開，除去瓜瓤，斜切成片放在盆中備用。
2.西紅柿半個，切成小塊，大蔥白一段斜切成圈，生薑切成菱形片，大蒜切片，加入一小把紅干椒。
3.下面，我們把西葫蘆焯一下水，鍋里燒水，水開後，倒入西葫蘆，焯水10秒倒出控水。
4.接著，我們開始烹飪，鍋里燒油，先倒入蔥姜蒜紅干椒炒幾下，炒出蔥蒜的香味以後，再倒入西紅柿，翻炒片刻，炒出西紅柿的汁水，這樣湯汁好看入味。
5.倒入西葫蘆翻兩下，馬上加入白醋，要在西葫蘆沒有變軟之前加入白醋，沒有白醋的加入香醋也是可以的。
6.大火翻炒片刻，加入食鹽，雞粉，白糖，加一點清水，以便更好的化開調料，翻炒幾下後，就可以出鍋裝盤。
好了這道簡單又美味的家常小炒就做好了，喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
③ 醋溜西葫蘆最正宗的做法
前言
現在這個季節，西葫蘆又大量上市了，它非常的鮮嫩，用來烙餅最合適不過了。不過今天熱炒的味道也挺好哦。這是一道長班族媽媽方便省力快捷的一道菜。
材料
主料：五花肉100g、西葫蘆300g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醋適量
醋溜西葫蘆
1
西葫蘆和五花肉。
2
熱油後，先爆五花肉。
3
將西葫蘆切成這樣的絲狀，然後將它倒入鍋里爆炒。
4
西葫蘆炒一段時間後，會滲出水份。
5
不用炒時間太長，加鹽加醋出鍋即可。
小貼士
西葫蘆不宜炒時間太長，時間太長燉爛不好吃了。
④ 醋溜西葫蘆怎麼炒好吃
愛美食的人的人內心都是積極向上的，這里是美食重置，每天分享不一樣的美食小技巧，快速又方便，很適合上班族喲。
今天我們西葫蘆還有方火腿分享一道好吃的下飯菜，一起看一下。西葫蘆有一個特別好吃的訣竅，把它的頭尾先切掉。對，半切開，然後再對半切開。切成絲，這是很關鍵的一步，就是要把它的內容給它切掉，內讓的口感特別的軟，它不太好吃，而剩下的部分會更加的爽脆可口，大家不需要擔心浪費。
這一點點其實不太影響，把內容全部切掉，改刀斜切成片，防火腿切片，偏上一點蔥白，上切上一點薑片。再拍上一個蒜，熱鍋倒油，放入蔥姜蒜，炒香後倒入西葫蘆。翻炒至微微變軟，翻炒均勻放火腿，加一點鹽，翻炒均勻，好吃的醋溜西葫蘆就完成了清淡好吃還不膩。
今天的分享就到此結束了，歡迎大家的觀看，喜歡美食重置的可以點贊評論+關注，這樣就可以第一時間看到我哦，期待和大家的再次見面。
⑤ 醋溜西葫蘆片的做法，醋溜西葫蘆片怎麼做好吃，醋溜西
【導讀】醋溜西葫蘆 材料：西葫蘆，干辣椒。 調料：食用油，醋，鹽，花椒粉，胡椒粉，雞精。 製作方法： 1、西葫蘆洗凈切片，干辣椒切末； 2、鍋中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，熗出香味； 3、西葫蘆片入鍋，加入醋、雞精，急火快炒； 4、放入鹽，翻炒均勻，出鍋。 注意：......醋溜西葫蘆材料：西葫蘆，干辣椒。
調料：食用油，醋，鹽，花椒粉，胡椒粉，雞精。
製作方法：
1、西葫蘆洗凈切片，干辣椒切末；
2、鍋中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，熗出香味；
3、西葫蘆片入鍋，加入醋、雞精，急火快炒；
4、放入鹽，翻炒均勻，出鍋。
注意：西葫蘆烹調時不宜太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。
⑥ 醋溜西葫蘆怎麼做
西葫蘆，能炒一大盤，鮮美滑嫩。西葫蘆水分多，營養豐富，天熱的時候吃點西葫蘆可以補充身體的水分，給皮膚補補水分。西葫蘆美味吃法也很多，除了可以清炒還可以做成糊塌子，甚至包餃子都很鮮美，今天雨媽給大家帶來的是一道快手小炒菜，特別適合夏天食用，簡單又快手，三分鍾就可以上桌，配上米飯能吃兩碗，食慾不佳的時候，大家不妨試試這道小炒菜哦。
小貼士：
1、西葫蘆切片不要太厚，否則翻炒的時候，不容易熟。
2、這道用的調味是生抽和米醋，生抽不是老抽，老抽是上色用的，不適合炒菜。
3、不吃辣的，可以不放辣椒。
⑦ 醋溜西葫蘆的做法
一、用料：
西葫蘆，蒜瓣3個，食用油適量，鹽，白糖1茶匙，米醋1湯匙。
二、做法：
1、准備好西葫蘆和大蒜，大蒜切成薄片。
西葫蘆營養價值：
又名攪瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。
1、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；
2、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥的功效；