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怎樣水煮紅薯好吃又簡單竅門

發布時間: 2022-07-02 10:39:14

❶ 紅薯怎麼煮更好吃

煮紅薯好吃的做法,一起來看看吧!

紅薯怎樣煮好吃

一、紅薯怎樣煮好吃

1.把紅薯洗干凈,最好不要弄破外邊的那個皮,

2.把紅薯放入鍋中,加適量的水(水不要太多,水是紅薯的三分之二),把紅薯攏在鍋中間,不要亂放在鍋里

3.開始打火,剛開始火可以大點一點,等水開了之後,就用小火慢慢的燉,火越來越小,只等鍋里的水分慢慢的蒸發,如果水分蒸發了還感覺不太爛的話,可以在倒半碗水,從鍋的四周倒下,總之不要糊了就行,水千萬不要多。

4.水分蒸發干後,香噴噴的紅薯就可以出鍋了。

二、紅薯的營養價值

1.紅薯含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一

2.紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症

紅薯怎樣煮

3.紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老進程。所以紅薯適用廣泛人群適用。

4.在食用上,紅薯的主要功能是健脾胃,老人小孩脾胃嬌嫩,正適合食用紅薯。紅薯對於腸道功能有雙向調節作用。便秘的人,可以常吃煮紅薯;而喝酒過多,傷了脾胃引起腹瀉的人,又可以吃烤紅薯來緩解。

5.植物的皮和肉是一對陰陽,紅薯也不例外。紅薯肉是補的,而皮是泄的,也就是排毒的。紅薯肉補脾胃,紅薯皮助消化;紅薯肉補氣,紅薯皮通氣;紅薯肉偏酸性,而紅薯皮偏鹼性。有些人吃紅薯容易使人脹氣,還會讓人感覺燒心,如果帶著皮吃,就能解決這些問題。

紅薯怎樣煮

紅薯怎樣煮好吃?以上為大家所介紹到的方法,大家有沒有學到呢,可以在日常煮紅薯的時候,嘗試一下這種煮紅薯的方法哦。再有便是人們在吃紅薯的時候,不可以因為其味道好吃,而食用的過量了哦,這可是會影響到咱們的胃的,所以適量食用便好!

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❷ 怎樣煮地瓜好吃又簡單

方法

買回來的地瓜,煮時,如果一次吃不完,就要挑選個頭大小均衡的,熟的時間一樣。

仔細洗去地瓜表皮上的泥土,不要遺漏凹陷的小坑。

放在高壓鍋內,添水,不要填多,只要水不至於干鍋就行。

如果地瓜大也可以切開,和其它的一起煮,才能一起熟。

放在高壓鍋里煮,時間在25分鍾,煮好後悶著,等自然冷卻再開鍋。
把地瓜從鍋里檢出來,去皮,看,美味的地瓜做成了。

❸ 怎麼煮紅薯好吃又簡單

紅薯做法很多,常見的有:
烤紅薯。冬天家中有爐子,直接在爐子上烤,邊看電視邊烤紅薯,省時省力。
蒸紅薯。將紅薯洗干凈,一個分成三塊,節省時間,蒸好後即可。(亦可以撒點糖)
將紅薯洗干凈,去皮,切成條狀、片狀,然後就在油中炸到金黃色,放涼儲存,想吃時蒸一下即可。(過年時,這是一道美味佳餚,相當甜飯)
煮粥。把地瓜削皮切塊,把水燒溫大約在65度左右,倒入洗凈的大米,再下入地瓜塊,大火燒開在轉小火慢慢熬煮半個小時左右。(還可以放些豆子)

❹ 地瓜煮熟怎麼做好吃又簡單

方法/步驟

  • 地瓜餅。把地瓜洗干凈在鍋裡面蒸熟,蒸熟後將地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥狀的。往抓好的地瓜泥裡面加入麵粉以後再適當的加上點白糖攪拌均勻後團成面團。把面團拍成餅狀放進塗上一層有的鍋裡面煎至兩面金黃色的時候就熟了。

❺ 煮紅薯怎麼煮好吃

1.其實,無論從味道還是從營養的角度來說,蒸著吃都是最佳的選擇,不但味道好,而且營養損失小。2.如果用煮的方法,不管你是整個的來煮還是切開來煮,都會有很多的營養成分流失到湯水中,切開煮流失的營養成分更多。更重要的是,煮出的紅薯味道遠不如蒸紅薯,這可能是部分味道流失到水中造成的吧。3.而蒸紅薯則不同了,營養損失極低,就算你切開來蒸,也不會造成更多的營養損失。而且,蒸紅薯能保留紅薯的原味,吃起來更香甜。4.理論上的東西我也講不太明白,但事實會勝過一切,你只要做個對比就很清楚了。

❻ 怎樣煮紅薯好吃又簡單

主料
紅薯150g
輔料
食鹽適量
步驟1
地瓜有很多紅土,開水一邊沖,一邊用鋼絲來刷洗,洗成這樣就算干凈了
步驟2
鍋內加水
步驟3
由於鍋矮,把地瓜切兩半,放進鍋里
步驟4
加點鹽,加碘鹽
步驟5
蓋上蓋子,煮
步驟6
煮熟的時候,開鍋蓋,用筷子搓一下,軟進去,就熟了,可以出鍋了
或者
1、將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鍾。
2、 然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟

❼ 怎樣煮地瓜

1、買回來的地瓜,煮時,如果一次吃不完,就要挑選個頭大小均衡的,熟的時間一樣。

(7)怎樣水煮紅薯好吃又簡單竅門擴展閱讀:

紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到「燒心」。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。

吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。秋天吃紅薯好多處,但是也要適量。

❽ 怎樣煮地瓜又快又好吃

煮地瓜的好辦法,又快又省電, 超級實用。
煮地瓜時,大部分人都會想到先加水,或者是放到鍋上蒸熟,這樣煮出來的地瓜都不好吃,很多人會以為是地瓜品種的問題導致不流油,其實不是,正確的方法是把地瓜洗干凈放到高壓鍋里,注意不用放水
小火慢慢煮,大約煮十分鍾左右關火,不要急著打開,在鍋里燜半小時左右再開鍋。這樣煮出來的地瓜個個流油,揀出鍋的時候都拿不住,完全是稀溜的。好香好甜啊。
首先不加水不要擔心會糊鍋,地瓜本身就帶有很高的水分和糖分,開火煮的過程中會把水分煮干,再煮出來的糖汁會讓地瓜象烤地瓜一樣香甜。
開鍋後會看到鍋里仍存有很多的糖汁,如果地瓜洗得很乾凈,這些糖汁千萬別倒掉,完全可以盛出來喝,真心比蜜還要甜,就像小時候吃的糖瓜一樣香甜。學會了這種方法,以後再也不用烤著吃了,特別簡單,不管是在大鍋里還是電飯煲,高壓鍋里都可以,而且吃起來不臟手,容易扒皮還更香!

❾ 水煮紅薯的正確方法水煮紅薯的正確方法介紹

1、紅薯清洗干凈,建議多洗幾遍,控干水份。
2、把紅薯放到鍋中擺好,加適量清水,以沒過紅薯為宜!
3、往水中放少許白糖,這樣煮起來味道更甜。蓋上蓋子大火燒開。
4、鍋中沸騰後大概煮上30分鍾。
5、鍋中水倒出,接著煮至變干。
6、掰開看一下,真的很好吃哦。