當前位置:首頁 » 美食推薦 » 沒有菜如何把面做的好吃
擴展閱讀
中風後可以吃紅棗枸杞嗎 2022-08-16 03:06:33
做飯怎麼做又簡單又好吃 2022-08-16 03:04:56

沒有菜如何把面做的好吃

發布時間: 2022-07-01 13:26:24

❶ 肚子餓了家裡沒有菜 就剩下面條了 怎麼做才好吃 求做法

把面條煮爛,放點鹽,再用油弄煎餅吃。

❷ 沒有菜的面條怎麼做

白水煮,出鍋前放適量鹽、雞精、香油,也很好吃的

❸ 怎麼樣才能把精製面條煮得更好吃家裡沒有什麼材料。

西紅柿雞蛋
材料:
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法:
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點); 4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。 5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴~~

炸醬面 材料:半肥瘦肉末500克、鴻方緣的甜面醬,、清水150毫升、香蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量作法:1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鍾後倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鍾即可3、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈後切成絲;大蒜剁成蒜末備用4、把燙過綠豆芽的水燒開後放入面條煮熟,然後撈出面條浸入冷開水後撈起盛入碗內5、最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可

熗鍋茄子面 材料: 茄子1個,青椒1/2個,拉麵1束(約120克) 香蔥一根 做法: 1、茄子洗凈,切成條,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。 2、燒熱半杯油,放入香蔥編出香味然後放入將茄子青椒周炒。 2、加水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。

打鹵面 材料: 黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋 做法:1、香菇木耳黃花泡發; 2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮; 3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。

紅燒牛肉面 材料: 牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。 做法: 1、牛肉洗凈切塊,氽燙去血水。 2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。 3、水燒開,煮熟面條撈出,再燙熟小白菜。 4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入面條、青菜、牛肉即可。 特點: 香噴噴,好吃看得見。

雞絲涼面 材料: 白斬雞數塊、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量 做法: 1、面條煮熟,撈出,放入冷水中沖涼,平鋪在餐盤中; 2、白斬雞切絲,黃瓜洗凈、切絲,均放在煮好的面條上; 3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻,再加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋,淋在雞絲涼面上即可。

麻醬面 材料: 切面150克, 麻醬一大匙,蔥花一中匙,精鹽半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。 做法: 1、取一湯碗,倒入沸水,將切面投入,高火5分鍾; 2、將面放入有調料的碗中拌和即可。

蝦仁丸子湯面 特點:含豐富蛋白質。 主料:黃瓜 1/4根、蝦仁 4隻、肉餡 1勺、姜 1片、蕎麥面 25克。 輔料:鹽、澱粉。 作法: 1、將蝦仁清洗干凈,加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。 2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、澱粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型。 3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉,順時針方向攪拌成泥狀,抓成球型待用。 4、將蕎麥面煮熟在碗中備用。 5、將蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、薑片一起放入沸水中煮熟,再加少量鹽調味。 6、將湯和菜料放入面碗中即可。

榨菜肉絲面 材料: 瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麵酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙 做法: 1、瘦肉切絲,拌入調味料,腌10分鍾,榨菜切絲後先泡水20分鍾以去除鹹味。蔥切蔥花。 2、用3大匙油先將肉絲炒散,再放入榨菜肉絲同炒,炒勻後盛出。 3、另用半鍋水燒開,放入面條煮熟。 4、將調味料放面碗內,盛入面條,鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即可

❹ 我只有掛面 以及一些調味料 但是沒有菜 如何做好吃飯

先把掛面煮好,然後撈出來,過下涼水。再拿大勺,放少許油加熱,放入一點五香粉,然後放入雞蛋(整個打進去,不用攪拌)。炒熟後放入掛面,再放入點醬油,鹽,醋,味精就OK了,炒麵就製作成功

❺ 沒有炒菜鍋,怎麼把面條做的好吃

你好,沒有鍋的話,那有沒有電磁爐之類的.
先把水燒開,把面放過下水,撈上來(記住得加入冷水)
再重新在鍋中加入水,(因為不是炒菜鍋,只能煮)如果你個人喜歡清淡點的話也可以加入黃瓜,小白菜,或是放點西紅柿,這些都是不錯的選擇.也可以放入切片後的牛肉丸.等水開後,放入面,再加入鹽,雞精等調料.上鍋後,在碗內撒點小蔥花...
如果你會吃辣,可以考慮加點老乾媽...

❻ 什麼菜都沒有,怎麼煮麵吃

陽春面做法
1.准備好用豬肥膘或豬板油煉制好的豬油。

2.麵粉中加入鹽拌勻,再分次加入水,邊加水邊攪拌,直到成為雪花狀的面團。

3.用手和成團。

4.壓面機選擇壓面檔1檔(最厚),把面團用手壓扁放入壓面機中壓成片,把幾片壓好的面片疊在一起,再次壓成片。

5.反復幾次,直到面片變得光滑,壓面機的厚度調到3檔壓一次,面片的厚度約為2mm。

6.選擇壓面機的切面檔,把壓好的面片切成細面條,切好的面條放置在簾子上。

7.香蔥切粒。

8.鍋內燒開水,放入面條,定型後用筷子撥散,煮至面條浮起。

9.碗中先放入煮開的高湯或半碗開水,再放入生抽、豬油、味精調勻。

10.面條浮起後再煮1分鍾,用筷子把面條撈入漏勺中,折疊幾次整理好形狀,面條放入調好湯汁的碗中, 最後撒少許香蔥粒即可。

❼ 怎麼做面條吃 沒菜..

有以上的材料就可以做出很好吃的面了.把肉絲加入澱粉,醬油,醋,鹽,攪拌一下,然後鍋內油燒熱之後把肉絲倒進去,放入豆醬.爆香.炒好放置備用,然後煮麵,把面煮熟之後,過一下涼水,然後倒入剛剛炒好的肉絲,攪拌一下就可以了.如果喜歡叫洋蔥的話也可以把它切絲和肉絲一起來炒.紫菜你可以用來做一個湯,把水燒熱之後把紫菜放入,加入鹽,雞精,即可,兩次沸騰之後即可出鍋.

❽ 炒麵除了面其實菜都沒有該怎麼做的好吃呢

炒麵有配菜呀,比如放點黃豆芽,四季豆,用這些炒麵可好吃了,色香味俱全。如果不在廊坊配菜,也可以做一個蔥油炒麵,具體做法可以搜一些小視頻教你做,只要不是太廢材都能做好的。