1. 臘腸怎麼做才好吃呢
您好
糖炒臘腸
材料：臘腸兩條、無皮臘肉半條、芹菜100克、紅辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食鹽、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。
製作方法
（1）臘腸、無皮臘肉蒸熟切成小塊。
（2）把青瓜、紅辣椒、芹菜洗凈切粒。
（3）落油起鍋，把青瓜、紅辣椒、芹菜、青豆加鹽、糖炒熟，再拌上臘腸、臘肉即可食用。
2. 臘腸要怎麼做才好吃
我家是湖南的，所以我做的這道菜是「湘味炒臘腸」。希望你喜歡！
過年從家裡拿了一些香腸。奶奶口頭告訴我做家鄉炒臘腸的方法，第一次做的時候味道就不錯啦。現在做過幾次，這道菜已經是我的拿手菜之一！現在跟你分享一下！
一、准備好一根臘腸、一根大蔥、一個紅椒、一個青椒。
二、臘腸過開水燙一遍，至表面顏色變成白色。其餘配料過水清洗。
三、臘腸切薄片（這樣臘腸就不會硬硬的）多薄看圖2。青紅椒去籽，和大蔥一樣切成段。
四、先用熱油炒一下青紅椒和大蔥，炒出大蔥的甜味，盛出備用。然後利用在鍋里放入臘腸，油剪至變色。放入冷水沒過香腸，不蓋鍋蓋讓它煮。
五、鍋里的水煮完後，放入備用的青紅椒和大蔥，翻炒均勻後盛出。就可以了~
我們湖南這邊的香腸，做之前就已經放過調料的，所以做菜的時候，不加鹽味精生抽醬油之類的。非常的簡單、快捷、美味的一道菜。
我的回答完畢，希望能夠幫助你😘
3. 臘腸怎麼做好吃
臘腸炒年糕
食材准備
雞塊450克，水發木耳70克，水發黃花萊70克，江西臘腸90克，芝麻醬25克，薑片、紅棗各少許，鹽3克，雞粉2克，生抽4毫升，老抽3毫升，料酒4毫升，蚝油5毫升，胡椒粉少許，食用油適量。
方法步驟
1.將江西臘腸切片。
2.取碗，放入江西臘腸、雞塊、木耳、黃花菜、薑片、紅棗。
3.加芝麻醬、生抽、老抽、料酒、鹽、雞粉、蚝油、胡椒粉拌勻。
4.把食材裝入碗中，放入蒸鍋，大火蒸30分鍾，取出即可。
4. 臘腸怎麼做才好吃又簡單
相信不少人都吃過臘腸，但是不知道你們有沒有留意過，外面的小店裡加的臘腸，都是非常纖細，然後摸起來硬邦邦的，顏色也很鮮艷。在農村裡待過的人都會知道，這里的正宗的臘腸與我們在城市的小店裡見到的正好相反，看起來沒有那麼誘人，但是口味卻好得多。今天，就讓我們一起來學一學如何製作真正干凈又美味的臘腸吧。
自己動手做臘腸
全部的步驟就在這里啦，你學會了嗎？學會了就趕緊自己試試哦
5. 臘腸怎樣做才好吃
6. 臘腸怎麼做好吃
主料：荷蘭豆300g、臘腸1節、輔料、薑末適量、蒜末適量。
荷蘭豆炒臘腸的做法步驟
1.准備好食材荷蘭豆和臘腸，並將臘腸洗凈。
7. 小臘腸怎麼做才好吃
臘腸炒豌豆是最常見的做法了。臘腸用清水沖洗表面，加上紹興酒後放入電鍋蒸熟。碗豆除蒂去粗絲。紅蘿卜切片。蒜瓣切片。鍋內加入少許橄欖油略熱鍋，放入碗豆、紅蘿卜及蒜片油炒，再放調味料。(碗豆及紅蘿卜也可先油水川燙備用)接著將切片的臘腸放入快速拌炒，即可起鍋。
芹菜炒臘腸也不錯。臘腸切片芹菜洗凈切段姜切片，鍋內不放油，先以小火下臘腸煸香，至肥的部分呈透明，邊緣微焦。再加入芹菜和薑片。稍做拌炒後，倒入一杯水悶煮一～三分鍾。
8. 臘腸怎麼煮才好吃
很多人家都會製作些臘腸來吃，這是很常見的情況。臘腸的味道好，大家都很喜歡吃。我們平時多是自己在家做著吃，那麼，臘腸怎麼做好吃呢?吃臘腸要注意什麼呢?下面就一起來看看吧。
臘腸怎麼做好吃
臘腸飯
食材：大米、臘腸適量。
製作步驟
(1)先准備好適量的大米，將它倒入微波爐專用容器，之後將臘腸切片，碼在淘洗好的米上。
(2)鍋內放少許油，5成熱就放入臘腸，翻炒片刻臘腸出油，放入尖椒段。
(3)放精鹽、味精，翻炒入味即可。
臘腸蒸南瓜
食材：臘腸1根、南瓜200g、剁椒、生抽、蚝油、白砂糖、香油、香醋適量、蒜2瓣。
製作步驟
(1)南瓜切塊洗凈，臘腸切丁蒜切末。
(2)一勺生抽、蚝油、白糖、香醋、剁椒，加上少許香油調成醬汁。
(3)南瓜倒入塔吉鍋中鋪平，臘腸丁和蒜末倒在南瓜上，淋上醬汁，蓋好蓋子，微波爐加熱7分鍾，悶3分鍾即可。