⑴ 披薩怎麼做
您好,很高興回答你的問題。
披薩,不記得從什麼時候開始,流行於我們國家,越來越多的披薩店開得到處都是,味道也不盡相同。
好吃的某知名大品牌,價格很貴,一家四口隨便吃一點都要幾百塊錢,但是便宜的,口感不好,吃過一次就不想回頭了!
為此,我又學會了自己做披薩!為我這個吃貨的努力點個贊吧!😬😬
下面我就來分享一下,我做披薩的過程,一次成功,0失敗教程哦!
香腸披薩准備食材有:
150克麵粉 3克酵母 30克白糖 90克牛奶 香腸若干 洋蔥一個 披薩醬/番茄醬適量最重要的芝士別忘咯!
食材准備好了,接下來看看要怎麼做,才能做出一個好吃的披薩吧👇👇👇
一:將150克麵粉,3克酵母,30克白糖放入盆里,慢慢倒入90克牛奶,邊倒邊攪拌成絮狀。
烤出來的披薩一定要趁熱吃,這樣芝士才能拉絲,口感也更好哦,香腸濃郁的香味,清甜的洋蔥,餅底酥脆,多層次口感,忍不住吃完一塊再來一塊!😍😍😍
⑵ 做披薩怎麼做讓我
做披薩
開胃
抗衰老
防癌
高筋麵粉 30g
低筋麵粉 50g
馬蘇里拉芝士 60g
牛肉丸 4個
鹽 1g
奶粉 4g
酵母 1g
油 適量
番茄醬 30g
青豆 100g
玉米粒 100g
1
高筋麵粉和低筋麵粉加鹽、奶粉、酵母和水揉成面團。
披薩是一種很美味的快餐主食,如果寶寶很喜歡吃披薩就給他做一個又好看又美味的笑臉披薩吧,下面就來看看笑臉披薩的做法吧。
食材
方法/步驟
⑶ 怎麼樣做披薩又簡單又好吃
今天分享一款大家都愛吃的披薩,和買的一樣好吃美味,做法非常簡單,你會說哪有那麼簡單啊,其實做披薩只要記住幾個關鍵點,我們每個人都能在家做出好吃的披薩,想什麼時候吃就可以隨時做,在家做即省錢又很衛生,也可以做出多種口味的,話不多說看我是怎麼做的吧!
所需食材:300g克普通麵粉,3g酵母粉,3g白糖,130ml溫水,15ml食用油,125g芝士,黃彩椒半個,綠彩椒半個,胡蘿卜一根,香腸1根,適量玉米粒
製作步驟
首先面盆里倒入300g麵粉,加入3g酵母粉,3g白糖,用筷子攪均勻,倒入130ml溫水和面,邊倒邊攪拌,攪拌成絮狀,倒入15ml食用油。
5.餅坯二次醒發好以後,餅坯表面刷油,再刷一層披薩醬,撒上芝士碎。再撒上准備好的配料,最上層再撒上一層芝士碎。
6.烤箱預熱190度放在中下層,用上下火烤15分鍾,時間到取出來,我們的披薩就做好了,是不是做法非常簡單,外酥里軟,拉絲很長。
這款披薩做法簡單,很適合新手的朋友,比較好操作,不容易失敗,好吃又解饞,孩子們非常喜歡吃,喜歡你也試試吧
⑷ 怎樣用電餅鐺做披薩
披薩濃濃的芝士香味,再加上各種配菜的香味,不僅拉絲還好吃,我兒子就很喜歡吃披薩,自己在家做干凈衛生,用電餅鐺做披薩很簡單,用發好的面團加上醬料和各種配菜製作而成,味道香濃還拉絲。
披薩相信很多人都喜歡吃,特別是小孩子,都很喜歡吃披薩,芝士香味濃郁,拉絲又好吃,可以做成各種口味的,我有個朋友就是開披薩店的,暑假的時候還去給他幫過忙,製作非常的簡單,自己在家做,不僅好吃還實惠,我家孩子也很喜歡吃披薩,我都做過好多次了,可以用烤箱,還可以用電餅鐺,下面就來分享一下電餅鐺做披薩的做法。
小技巧
1、做披薩面要醒發好,做出來的披薩才蓬鬆好吃,可以根據自己的喜好來選擇醬料和配菜,披薩餅皮擀好後,一定要醒發一下再烙,做出來的披薩更松軟。
2、做披薩用高筋麵粉,做出來的披薩勁道口感更好。披上餅要用叉子扎一些小孔,這樣烙制的時候方便排氣,烙制的時候,要用小火烙制。
總結:好看又好吃的披薩就做好了,看著又好吃,吃上一口,芝士香味濃郁,香糯好吃,孩子都特別喜歡吃,自己在家做,製作簡單,不僅衛生還好吃實惠,上面就是用電餅鐺做披薩的步驟,喜歡的可以試試。
⑸ 怎樣做披薩 在家裡
比薩是一種很好吃的美食,是有國外傳入我國的,生活起居中喜愛吃披薩的人是十分多的,比薩在製做的情況下主要是由披薩皮,披薩醬及其各種各樣喜歡吃的火鍋配菜組成的,看上去作法是非常簡單的,實際上在做披薩的情況下是有方法的,假如方式有誤吃起來是十分難以下咽的,我們在家裡怎麼做披薩呢?
在家裡怎麼做披薩?
將嬰兒奶粉倒進碗中,添加小量水,放進無鹽黃油,再倒進小麥麵粉一同拌和,醒兩個小時
鮮蝦綽水後撈起來預留
圓蔥清洗切割成絲,黃椒清洗切割成絲,蘑菇清洗切一片
在煎盤里倒進少量油,將麵糊按入盤里,把它碾成一個正中間薄,邊沿厚的餅形,用叉子在餅上勻稱地紮上小圓孔,隨後抹上番茄醬
隨後再加圓蔥、黃椒、蘑菇、鮮蝦及其乳酪絲(留意:要勻稱的灑在混沌皮上。)
將擺好調味品的披薩餅放進電烤箱中(烤箱溫度是200度,烤15分鍾就可以)
最終,自做的熱騰騰的披薩餅也就進行咯
吃不完的比薩怎麼保存
把比薩放入電冰箱前一定要稍加解決。立即把比薩放入電冰箱必定會造成 比薩再度取出過後越來越軟塌的,這是由於電冰箱里的番茄沙司、蔬菜水果及肉類食品上邊的水份會滲入比薩中。而比薩的機殼越薄,水份滲透到得就越大,比薩也就越軟。因此在貯藏比薩前,一定要先解決一下。
在密閉式的器皿里邊墊一個紙盤或一張衛生紙。
把比薩放到衛生紙上,上邊再蓋多層衛生紙。
假如你是把比薩放到菜盤里,就需要用保鮮袋將菜盤封起來;如果是放到器皿里,就蓋上外蓋。
假如你立刻便會吃,就可以把比薩放到電冰箱里。把比薩放到電冰箱里,能夠減少其溫度,比薩就不容易腐爛變質,也不會變味兒。
假如要儲放二天或以上,就需要把比薩放到冷藏室里了。比薩放到電冰箱里的時間越長,就越非常容易返潮,因此假如你要留到下一個星期吃得話,就需要放進冷藏室里。這時候就不必放到菜盤里了,而要放到密閉式的器皿里,多墊多張衛生紙。用這類方式能夠貯藏幾個月。
⑹ 怎樣做的披薩香好吃,又好看
金槍魚披薩做法:
披薩餅底材料:高筋麵粉200克,酵母粉3克,砂糖10克,鹽3克,牛奶38克,水72克,橄欖油10克。
披薩餡料:培根2片,金槍魚罐頭1罐,紅彩椒半個,黃彩椒半個,青紅尖椒各1個,馬蘇里拉乳酪絲250克,番茄醬和黑胡椒粉適量。
模具:2個8吋披薩盤和1個6吋披薩盤
做法:
1、將全部材料混合到一起,揉至光滑能撐開透明薄膜狀態,滾圓放在室溫下進行基礎發酵。
2、面團發酵至兩倍大,檢驗方法,用手指撮在面團中間,按壓不回彈不凹陷。
3、將披薩面團分割成2個125克和1個88面團,將小面團排氣滾圓鬆弛15分鍾。
4、將鬆弛好的小面團,擀成圓形放在披薩盤上,可以用手幫忙整形。
5、將披薩餅底放在室溫下進行最後發酵,發酵好後扎一下洞洞透氣。
6、塗抹一曾番茄醬,撒上黑胡椒和馬蘇里拉乳酪絲,再鋪上金槍魚塊和培根片,撒上一層馬蘇里拉乳酪,再鋪上紅黃彩椒、青綠辣椒圈,最後撒上馬蘇里拉乳酪絲。
7、烤箱220度預熱好,烤箱中層,10-12分鍾,取出再撒上一層乳酪絲,繼續烤3-5分鍾乳酪微微上色即可.
⑺ 披薩怎麼做才好吃
說起家常版的披薩,一般就要注意三個地方,一是面團的揉面和發酵,二是披薩醬的炒制,三是披薩里擺放的各種食材的處理,這三個地方做到位了,披薩就一定能做好,而且比買的還好吃,下面我來分別說一下這三點。