蜂蜜是一種營養豐富的滋補食品,含有維生素、氨基酸、活性酶、礦物質、微量元素、有機酸等多種營養物質,備受廣大消費者的喜愛。不過你知道蜂蜜怎麼吃比較好嗎 ?
關於蜂蜜的吃法其實有很多種,大家常用的就是干吃或者泡水喝,這兩種方法其實都不錯,並沒有誰好誰壞一說,不管怎麼吃,都可以滋養身體。平時食用的時候都是看個人喜好,大家可以根據自己喜歡的來選擇一種適合自己的吃法。
不過若是選擇沖泡蜂蜜水的話,田野牧蜂提醒大家一定要注意好水溫。由於蜂蜜中的某些活性物質懼怕高溫,遇到高溫會失活,會損失蜂蜜一部分的營養價值。所以大家最好用 40 度左右的溫水沖泡,既不損失蜂蜜的有效成分,還能激活活性物質的活性,更好的滋養身體。
另外食用蜂蜜的時候也要注意下食用了,蜂蜜雖然是好東西,但是吃多了並不會增強蜂蜜的滋養效果,反而人體吸收不了如此豐富的營養物質,會導致浪費。所以成年人每天的食用量在 50-100 克,少年兒童每天在 30-50 克之間最為適宜。
最後還要提醒大家一下,目前蜂蜜市場比較混亂,大家一定要注意蜂蜜的質量,只有優質蜂蜜對身體才有多方面的滋養效果,若是食用了劣質蜂蜜,只會增加身體負擔。為了保險起見,還是選擇經過多方質檢合格的優質蜂蜜比較好。
㈡ 用蜂蜜可以做什麼創意菜
傳統菜餚加些蜂蜜會增加菜色或是甜度。但是往菜品里加蜂蜜的蜜種不同,也會略微的影響口味。還是建議使用口味清淡一點的洋槐蜜比較好。
一般情況呢,糖醋類、魚香味、拔絲類或是甜品類的加少許蜜拾記的蜂蜜都會增加口味層次感。
糖醋烤排骨:
食材明細:
排骨適量、蔥姜適量、醋適量、糖適量、生抽適量、蚝油適量、五香粉適量、蜂蜜適量、鹽和雞精適量
做法:①排骨洗凈用廚房紙擦乾水分
②保鮮盒中按生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一點點,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺。鹽和雞精適量 的配比調成糖醋腌料
③放入排骨和適量蔥姜腌制2小時
④排骨腌好後,【最後能夠風干一下】刷上蜂蜜
⑤入烤箱200度25分鍾左右,中間翻面刷料
注意:1、按照我這個汁子做出來的是酸甜味道
2、腌排骨時間久一些更好,如果可以腌好了風干一下最後
3、刷上蜜拾記蜂蜜水出來的排骨很有亮度
㈢ 用蜂蜜可以做什麼美食
蜂蜜可以做很多美食,最簡單的就是蜂蜜水,可以通便。還有就是可以塗抹在麵包里吃或者坐蛋糕也很好吃。
㈣ 蜂蜜可以做什麼好吃的
蜂蜜雞蛋羹
原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,雞蛋。
做法:
1、把牛奶和橙汁倒入碗里,隔熱水加熱不斷攪拌,直到充分混合。
2、把雞蛋打入牛奶液里,拌勻。
3、把蛋液過篩兩次,倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。
4、鍋內放清水,把盛蛋液的容器放入鍋中,水開後轉中小火10分鍾,然後再關火。
5、待其溫度降到60°左右時,打開蓋子加入蜂蜜即可。
蜂蜜麵包干
原料:麵包(薄片)4片,細砂糖30克,蜂蜜20克,奶油15克,鮮奶油15克(如果沒有可以用牛奶代替),鹽少許。
做法:
1、麵包切小丁。
2、將切成小丁的麵包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鍾至金黃酥脆
3、奶油加熱融化,加入細砂糖中混合均勻。
4、依序加入蜂蜜,鮮奶油,鹽混合均勻。
5、將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合,使得麵包丁均勻沾上糖漿。
6、將麵包丁平鋪在烤盤上,放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鍾至金黃酥脆即可。
7、放涼必須放入保鮮盒中密封保存才會酥脆啦~
蜂蜜雞翅
原料:雞翅6個,姜1小塊,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,雞粉半小匙,水100ml,鹽適量。
做法:
1、雞翅洗凈後,切成小段,姜切成片。
2、鍋中加入所有調料煮開,放入雞翅、薑片,加蓋中火煮8-10分鍾。
3、把雞翅上、下翻動一下,再煮3-5分鍾即可。
㈤ 蜂蜜的吃法大全,蜂蜜怎麼做好吃
1.溫水沖服蜂蜜水,每天早上空腹晚上睡前一小時喝一杯蜂蜜水,對於腸胃有很好的保護作用,還可以美白護膚。
2.山楂蜂蜜茶:將鮮山楂切成薄片,曬干或烘乾,放入沙鍋,加水煎煮30分鍾,過濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。效用:消積化淤,活血降壓。主治各型高血壓病,對合並冠心病高脂血症者尤為適宜。早晚分服。
3.蜂蜜雪梨:將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內蒸熟,食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽干口噪之病人調養治療。
4.蜂蜜雞蛋羹:蜂蜜35克雞蛋1個,將雞蛋打入瓷碗內,放鍋內蒸15分鍾熟後稍涼後再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1劑,長期服用。大補,可輕身、健腦、強體。
END
注意事項
以上是小編給大家介紹的是四種不同的搭配蜂蜜的吃法,由此可見不同的蜂蜜的吃法其功效也就不一樣。建議將水果和蜂蜜搭配食用,這樣口感特別甜潤爽口,大家可以根據自己的自身情況來選擇蜂蜜的吃法,已達到最佳效果。
㈥ 用蜂蜜能做出什麼好吃的菜
用蜂蜜能做出的好吃的菜有:
1、糖醋烤排骨
2、蜜汁烤鴨腿
3、蜜汁紅棗
4、蜂蜜烤翅
5、蜜汁藍莓蓮藕
6、蜜汁叉燒肉等。
蜜汁叉燒肉的做法:
1、把豬肉洗凈瀝干水份;
2、豬肉切成約4指寬的長條,先加入白糖抓勻腌制至糖全部溶化,中途要翻動幾回,依次加入花雕灑、食鹽、生抽、老抽;
3、用雙手抓勻並按摩一會,把肉連同腌汁一起移入保鮮盒內,蓋好入冰箱冷藏過夜;
4、腌好的肉攤在烤網上稍微瀝去醬汁;
5、把蜂蜜和麥芽糖舀入碗內,隔水蒸至溶化;在肉的上下都刷上蜜汁;
6、烤箱預熱兩分鍾,烤盤上鋪上錫紙接油,220度烤30分鍾左右;
7、烤好後取出,待溫熱時切塊即可食用。
㈦ 蜂蜜怎麼做才好吃
蜂蜜「食療」在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。
蜂蜜的10種創意吃法 製作簡單方便 為孩子快快收藏~
蜂蜜蘿卜
取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
蜂蜜鮮藕汁
取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
鮮百合蜂蜜
鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜於失眠患者常食。
芹菜蜜汁
鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
蜂蜜首烏丹參汁
制首烏、丹參各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁,調人蜂蜜,每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
蜜糖羹
蜂蜜100毫升,放碗內蒸服。每日3次,空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。
蜜奶飲
蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等症。
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。
蜜酥
蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
油煎雞蛋蘸蜂蜜
雞蛋l-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加人蜂蜜,立即進食,連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。
㈧ 在家用蜂蜜可以做什麼美食
可以做成蜂蜜山楂,做法如下:
主料:山楂500g,蜂蜜100g
輔料:冰糖20g,清水適量
步驟一:將山楂洗凈去核備用。