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雞蛋和麵包可以做什麼好吃的竅門

發布時間: 2022-06-30 16:25:28

A. 麵包塊和雞蛋做法

做法式煎麵包吧,美味可口,帶濃郁的奶香,肯定讓你欲罷不能。

先用雞蛋和牛奶按一比一的比例調成雞蛋糊;

把麵包切成片或者小方塊;

把切好的麵包浸入雞蛋糊幾秒鍾,讓蛋糊均勻裹在麵包上;

放入開中火的油鍋中,煎到四面金黃就可以出鍋了。

最經典的吃法是配楓葉糖漿,水果,冰激凌吃,也可以搭配果醬,蜂蜜,或者擠上幾滴檸檬汁,撒白糖吃。

B. 雞蛋和麵包怎麼做才好吃

雞蛋和麵包好像就是煎個蛋用麵包片夾火腿雞蛋這樣吃吧。

C. 我有雞蛋和麵包,能做什麼

1.Toast 取一片。 一片中間掏出一個方形的洞洞(用餐刀切下來),方形部分放在一邊。 2.鍋里倒上油。油熱了把有洞洞的麵包放上去。 3.在洞洞里磕一個雞蛋。蛋液會散開,把洞洞填滿。 5.把方形部分往洞上一蓋,翻面。雞蛋液會把縫隙填滿,壓一壓,等差不多了就好了。 (升級版): 3.這樣的好處是外層是軟的,中間是有點脆的,脆的裡面又是餡兒。每天可以吃到不一樣的東西。

D. 用麵包和雞蛋能做的美味晚餐

食材
主料
方麵包片
3片
雞蛋
3個
輔料
蜜糖
適量

步驟

1.准備好雞蛋

2.方麵包片三片,鹹的甜的都可以

3.為了使做出來的雞蛋煎麵包吃起來口感更好,放點蜜糖進入,多少隨個人,不放也可以

4.雞蛋打成液體

5.平鍋內放油熱小火起來

6.麵包片放雞蛋液里泡一下

7.下鍋煎

8.淋上蜂蜜

9.再淋上蛋液

10.反面煎

11.上盤子啦,看看是不很有食慾呀

E. 雞蛋麵包怎麼做才松軟好吃

准備食材:高筋麵粉300克 酵母粉3克 白糖20克 乳酪15克 雞蛋2個 植物油2勺(普通飯勺) (或者用黃油) 鹽2克 牛奶 白芝麻
方法:1.把一個雞蛋打入盆里,放入20克糖,用打蛋器打蛋液,使糖完全融化,沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次,直到糖都融化為止。
2.往盆里加入300克麵粉,3克酵母粉,2克鹽。
3.加入適量牛奶,牛奶是熱的,溫度在35°左右,一邊加入牛奶一邊和面,麵粉成絮狀時停止加牛奶,開始用手揉面。牛奶和面的比例這里沒有提供,不同麵粉吸水量不一樣,所以最好是看面成絮狀時就不要加牛奶。
4.往面里加入兩勺植物油,(或者黃油),15克乳酪,先在盆里把面揉成團,讓面充分吸收植物油和乳酪。
5.揉好的面團不粘手,不黏面板,如果黏手,手上粘點乾麵粉揉面團,反復幾次直到面團不粘手,不黏面板為止。接著就是力氣活了,揉面揉面不斷的揉面,左手按住面團,右手一邊揉一邊往前拉,這樣一直揉到出膜為止。
6.取一小團面看看能不能拉出膜出來,能拉出來就可以了。
7.把面揉成光滑面團,蓋上蓋放入溫暖的地方開始發面。冷天發面時間長,可以把烤箱開到150度預熱一會兒,溫度在30°到35°左右,把面團蓋上蓋放進去發酵,烤箱溫度降下來後如果面還沒發好,把面團拿出來,烤箱再預熱一下後再放進去。
8.發好的面是原來的1.5倍到2倍大。如果在預熱好的烤箱中發面,注意觀察,面團發到原來的1.5倍到2倍就可以取出來。
9.扒開面團能看見蜂窩孔,面就發好了。
10.取出發好的面,因為面里有油,所以發好的面不粘手。分成幾個小劑子。把每份揉搓成長條。
11.捲成圖中形狀,中間的面團小了點,做了個小麵包。
12.把做好的生麵包放入烤盤中,放入溫暖的地方二次醒發,二次醒發一定要完全發好,二次醒發好後,用刷子輕輕在每個麵包上刷點油,再輕輕刷上蛋液,撒上白芝麻。
13.烤箱上下管170°,25分鍾左右考好,具體時間根據烤箱的不同,麵包的大小數量來定。
14.烤好的麵包取出,稍涼就可以吃了,剛烤出來的麵包口感最好。
15.看看麵包裡面組織就可以看出麵包做得好不好了。
小貼士:1.揉面要有技巧,可以縮短揉面時間。
2.要想麵包做得好,一定要揉出膜出來。
3.冷天發面時間長,要把面團放到溫暖的地方發面,可以縮短發面時間,兩次發面一定要完全發好。
4.二次醒發好的麵包上面也可塗上一層蜂蜜,一定要輕輕的塗。

F. 雞蛋麵包片的家常做法大全怎麼做好吃

1.麵包片切去中間的一塊,留邊,中間那塊不要扔了,等一下還有用。
2.鍋燒熱,改小火,在麵包框框中放入黃油。
3.黃油化了之後打入蛋,蛋黃稍微攪碎,撒入鹽和黑胡椒粉。
4.不等蛋凝固,就放上黃瓜絲。
5.放上火腿片。
6.放上芝士片。
7.蓋上切出來的麵包塊,壓一壓,剛才的蛋黃沒有完全凝結,會有一些從邊邊溢出來,沒關系,正好讓它燒熟。
8.底面燒熟後翻面在燒一下,就可以出鍋了。

G. 創意雞蛋麵包的做法,創意雞蛋麵包怎麼做好吃

1.把麵包中間切掉,打入加鹽的雞蛋,等稍微凝固一些了加入火腿丁、胡蘿卜丁(也可加入你自己喜歡的東西,比如黃瓜,芝士片)看雞蛋差不多了蓋上切下來的麵包
2.把麵包翻過來,再煎一下,等蓋上的麵包片與原麵包融為一體,就可以出鍋裝盤啦,喜歡番茄醬的可以加點哦
3.看起來是不是很美味呢?

H. 如何用麵包和雞蛋做出好吃的早餐

做法
1.
原料:麵包雞蛋

2.
把雞蛋磕在碟打均,最好大一點的碟,容易讓麵包沾上蛋液。

3.
把麵包均勻的沾上蛋液。

4.
取平底鍋,將黃油溶化鍋里。

5.
將沾上蛋液的麵包放入鍋里,用小火慢煎。

6.
一面煎黃,換另一面煎黃即可。