㈠ 蔥爆蚝油大蝦怎麼做好吃
蔥爆蚝油大蝦的做法步驟
簡單的蔥爆蚝油大蝦的做法步驟：1 1大蝦洗凈,挑去蝦線。
簡單的蔥爆蚝油大蝦的做法步驟：2 2蚝油備用。
簡單的蔥爆蚝油大蝦的做法步驟：3 3鍋里放油,下入蔥姜爆香。
簡單的蔥爆蚝油大蝦的做法步驟：4 4到入大蝦翻炒。
簡單的蔥爆蚝油大蝦的做法步驟：5 5加入蚝油，繼續翻炒。
簡單的蔥爆蚝油大蝦的做法步驟：6 6蓋上蓋子1分鍾,蝦就熟了。
㈡ 蚝油炒蝦怎麼做好吃，蚝油炒蝦的家常做法
食材
主料海蝦400克 輔料油適量蚝油適量料酒適量姜適量蒜適量蔥適量水澱粉適量
步驟
蚝油炒蝦的做法步驟11.准備好食材。
蚝油炒蝦的做法步驟22.海蝦剪去蝦芒，挑去沙線，洗凈瀝干。
蚝油炒蝦的做法步驟33.蚝油加入水澱粉里，攪拌勻待用。
蚝油炒蝦的做法步驟44.鍋里油熱，放入姜，蒜爆香。
蚝油炒蝦的做法步驟55.放蝦煸炒。
蚝油炒蝦的做法步驟66.當海蝦有些轉色，加料酒煸炒。
蚝油炒蝦的做法步驟77.放入蚝油水澱粉煸炒勻。
蚝油炒蝦的做法步驟88.撒些蔥花即可。
㈢ 耗油大蝦怎麼做如何做好吃
食材
主料大蝦250g 輔料油適量鹽適量姜適量蚝油適量醬油適量番茄醬適量
步驟
蚝油大蝦的做法步驟11.大蝦洗凈，去頭備用。
蚝油大蝦的做法步驟22.鍋內放適量油，油熱後，放入薑片。
蚝油大蝦的做法步驟33.放入大蝦，翻炒（適當瀝少許清水）。
蚝油大蝦的做法步驟44.放入適量鹽和醬油。
蚝油大蝦的做法步驟55.放入一勺番茄醬。
蚝油大蝦的做法步驟66.放入一勺蚝油。
蚝油大蝦的做法步驟77.放入蒜末，翻炒均勻出鍋即可。
㈣ 蚝油大蝦怎麼做
材料：生菜兩顆 耗油生菜
調料：蚝油、生抽、油、鹽、糖、蒜、蔥、澱粉 做法： 1、生菜兩顆 2、生菜洗干凈放入開水中燙熟，水裡放少許糖和鹽。燙1分鍾就可以了。 3、撈起裝盤。 4、一勺耗油、一勺生抽、一勺澱粉、蒜末，加水調成醬汁。 5、熱鍋下油。 6、油熱後倒入調好的醬汁，小火慢熬至濃稠，用鏟子畫圈，兩三分鍾。 7、熬好醬汁關火，撒上蔥末，淋在生菜上即可
㈤ 蚝油大蝦家常做法，正宗蚝油大蝦怎麼做
用料
蝦 1000g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
干辣椒 適量
蚝油 適量
食用油 適量
鹽 適量
蚝油大蝦的做法
蔥花、姜絲、蒜末、干辣椒少許。蚝油大蝦的做法 步驟1
鹽少許、蚝油10克左右。蚝油大蝦的做法 步驟2
主料：大蝦約1000克，去蝦須以及蝦線，洗凈備用。蚝油大蝦的做法 步驟3
油鍋燒熱，倒入少許食用油。蚝油大蝦的做法 步驟4
待油燒熱，倒入備好的鮮蝦翻炒。蚝油大蝦的做法 步驟5
直至鮮蝦微微變色。蚝油大蝦的做法 步驟6
倒入少許鹽、蚝油，繼續快速翻炒。蚝油大蝦的做法 步驟7
待蝦翻炒出汁來，倒入備好的蒜末、蔥花、姜絲以及干辣椒，繼續翻炒1-2分鍾就可以出鍋啦！
㈥ 蚝油蒜泥蝦應該怎樣做
【烹飪食材】：大蝦二十個，蒜一頭，蚝油兩勺，食用油一勺，熱水二百克。 【烹飪步驟】： 1、在市場買回的新鮮的大蝦，今天我買的這個蝦比較大一點，而且買回來的時候都活蹦亂跳的。先將大蝦放在鹽水中清洗一遍，然後將大蝦取出，用家中的剪子將蝦須剪掉，將大蝦去掉，蝦線可以在蝦頭的第二個關節處調開，這樣很容易能將蝦線取出，或者在蝦尾的第二個關節處都可以，然後准備一些大蒜，去掉大蒜皮。 2、大蒜拍碎之後，放在案板上，用菜刀將其拍成蒜末，然後將大蝦再次清洗干凈，放在容器中控干水分。 3、用家中的不粘鍋放入一些食用油，大火將油燒熱之後，下入蒜蓉轉中小火慢炒，到大蒜炒出香味兒，將大蒜炒到微微發黃的狀態。 4、然後下入大蝦，翻炒均勻，將大蝦炒熟。 5、加入蚝油和一勺醬油，將所有食材翻炒至上色大蝦炒到微微發黃的狀態，炒熟即可。 6、然後加入一百五十克的熱水，熱水和大蝦持平就可以。如果覺得火太慢，可以將火調高一些，然後蓋上鍋蓋燉，大概五分鍾左右將湯汁收干。 7、五分鍾後打開鍋蓋，快速翻炒大蝦，將大蝦炒成如圖所示的狀態，可以關火盛出放在盤子中。 【烹飪小貼士】： 1、出鍋之後切一些香菜末放在大，加上味道更加鮮美。 2、如果不喜歡吃蝦頭，可以將蝦頭去掉，但建議大家不要去掉蝦頭，因為蝦頭上面有一個非常好吃的部位，就是瞎鬧，吃起來非常香。