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如何做熟的黃豆才好吃

發布時間: 2022-06-30 11:57:28

① 煮好的黃豆怎麼做好吃

用料
干黃豆
半斤
蔥伴侶大醬
2袋
味精 半小勺
紅椒 2斤
白芝麻
2小勺
精鹽
1小勺
食用油 1斤
做法

1.黃豆用溫水泡脹
2.紅椒去蒂洗干凈
3.准備大醬芝麻
4.黃豆煮熟撈出備用
5.紅椒挆碎
6.鍋里放油燒熱倒入紅椒末炒至水份蒸發
7.倒入熟黃豆炒20分鍾
8.倒入大醬、芝麻.炒勻
9.加鹽味精炒勻關火晾涼裝瓶密封

② 黃豆怎麼做好吃

黃豆是大豆的一種,准確說是黃大豆,黃大豆是我們在大豆種植中最廣泛的品種,豆製品(豆腐、豆漿)、釀造醬油等都是使用黃豆作為原料的。在我們百姓的日常生活中,一般在家打豆漿用的就是我們今天說的黃豆,在美食菜餚方面,做的比較多的是黃豆燜豬蹄、還有就是我們吃桂林米粉是放入的那種,香酥炸黃豆。

最好吃,主要吃法可以佐餐、搭配饅頭或者麵包、也可以用來拌面、作為零食也非常不錯。說說它的口味吧,咸中帶甜、異常開胃,黃豆軟爛,入口即化。黃豆含有人體需要的多做氨基酸、西紅柿含有人體豐富的維生素C和胡蘿卜素、洋蔥、西紅柿搭配黃豆的這道美食組合,別有一番風味,喜愛西紅柿的同學一定會特別喜歡。

③ 熟黃豆怎麼做好吃,熟黃豆的吃法

1.准備好炒熟的黃豆。

2.黃豆加水泡發。

3.黃豆清洗一下。

4.黃豆加入豆漿機。

5.加水,不超過最高水位線。

6.蓋好,通電,選擇濕豆功能。

7.25分鍾後,香濃豆漿做好了。

8.碗內加入白糖,沖入豆漿,喝時攪動一下即可。

④ 煮熟的大豆怎麼做好吃

  • 准備一些黃豆,將黃豆稍微挑選一下,去除裡面可能有的雜質,然後取一個干凈的大碗,將黃豆放入冷水發泡,最好能發泡4個小時以上,這樣黃豆會吸收足夠的水分而發脹。將浮起來的黃豆撈除,這些浮起來的可能已經內有蛀蟲了。將浸泡後的黃豆再過水清洗一兩遍。

  • 准備煮黃豆所用的輔料:生薑、蒜頭、辣椒干、八角、桂皮,八角桂皮能讓黃豆更香,辣椒干是讓黃豆帶有微辣效果,能刺激味蕾,增加食慾。打開電磁爐,往鍋內加入適量的水,放入少許鹽巴、醋、八角、桂皮,然後將水燒開。

  • 3

    水開之後倒入前面清洗好的黃豆,煮一陣,煮黃豆的過程會產生比較多的泡沫,用炒勺將這些泡沫剔除,先將水燒沸,黃豆比較難透,所以多煮一陣。

⑤ 黃豆的煮法怎樣好吃

黃豆我們也叫做大豆或者是青仁烏豆等,黃豆含有豐富的蛋白質,我們常用黃豆來做出各種各樣的豆製品例如豆漿。黃豆有著非常高的營養價值和經濟價值,常吃黃豆還能帶來很好的食療功效,所以黃豆是非常受人們喜歡的一種豆。下文我們就來介紹煮黃豆的做法。

常吃黃豆可以起到抗菌消炎的功效,常吃黃豆能夠補鈣和補鐵,黃豆能夠降低我們體內的膽固醇並且能夠保護肝臟,可以看到黃豆的功能是非常全面的。
黃豆(學名:Glycine
max)又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆,品種有,冬豆,秋豆,四季豆,我國主產於東北地區。中國古稱菽,是一種其種子含有豐富蛋白質的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、
釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
食材明細
黃豆一杯
熟黑芝麻一碟
醬油6勺
糖三勺
純凈水兩杯半
芝麻油(也就是香油)兩勺
製作步驟
1、准備食材:黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺、糖三勺、純凈水兩杯半、芝麻油(也就是香油)兩勺。
2、黃豆洗干凈,泡1天,冬天可以泡兩到三天。也可用黑豆。
3、把黃豆放進兩杯半水裡煮沸。
4、大火煮沸。
5、改小火煮半小時。
6、水收干後加六勺醬油三少糖,繼續小火煮20分鍾,一直攪。
7、汁收干後,放涼。拌上香油和黑芝麻。
上文我們介紹了什麼是黃豆,我們也了解了黃豆的經濟價值和營養價值,此外我們還認識了黃豆的食療功效和保健方面的好處,黃豆的做法有很多種,我們在上文裡面介紹了煮黃豆的做法,大家可以參考一下,有興趣的朋友可以自己做出這道煮黃豆。

⑥ 熟黃豆怎麼做

你好,首先熟黃豆直接起鍋燒油放入蔥姜蒜爆鍋,把黃豆倒入鍋里,大火翻炒放入鹽,醬油十三香炒熟了就可以出鍋了。

⑦ 煮黃豆怎麼做好吃竅門

主料:黃豆200g

輔料:花椒適量、八角適量、香葉適量、陳皮適量、雞精適量、生抽適量

步驟:

1、黃豆泡發好待用。

⑧ 怎樣煮黃豆才好吃

主料:黃豆300g

調料:食鹽少許、蔥1根、姜1塊、八角2粒、花椒適量

基礎煮黃豆的做法:

1.黃豆提前洗凈泡軟備用。

2.蔥切長段,姜切片備用。

3.鍋內放入清水,加入花椒、大茴、蔥段、薑片和少許食鹽。

4.將泡好的黃豆放入鍋內。

5.電磁爐定時20分鍾,開始煮黃豆。

6.煮好的黃豆放入鍋中燜一會再打開。

7.因為是帶回來的花草,擺弄一下整個造型。

8.放入煮好的黃豆。

⑨ 煮熟的黃豆怎麼做好吃

1、涼拌:和芹菜(切丁,焯一下不要太老,涼水激一下是脆的),花生米(煮熟即可),黃瓜丁胡蘿卜丁(可以焯一下,也可生吃,生吃的不宜久存)放鹽、味精、雞精、糖。攪拌控干水分即可。

2、涼拌:和豆腐,青尖椒切丁,蔥花,香菜末,加鹽、味精,少許糖攪拌即可。

3、肉末炒黃豆:油四成熱放入蔥薑末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末變色後放入黃豆煸炒,加鹽、味精、糖芶稀芡出鍋。

4、黃豆豬手煲:豬手洗凈解刀成塊,涼水下鍋,鍋開撈出放入砂鍋加熱水開火,將黃豆加入,放姜塊,水開後小火兩小時加入冰糖(可以研粉)繼續小火30分鍾。保持湯要多。湯粘即可。

⑩ 怎樣煮黃豆好吃又簡單

黃豆的基礎做法

材料∶黃豆適量、食鹽少許、蔥1根、姜1塊、八角2粒、花椒適量。

做法∶

1、黃豆提前洗凈泡軟備用;

大豆(學名:Glycine max (Linn.) Merr.)通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花;苞片披針形,被糙伏毛;小苞片披針形,被伏貼的剛毛;花萼披針形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖狀。莢果肥大,稍彎,下垂,黃綠色,密被褐黃色長毛;種子2-5顆,橢圓形、近球形,種皮光滑,有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月,果期7-9月。

原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。