『壹』 韭菜花甲的做法步驟圖，韭菜花甲怎麼做好吃
用料
花甲 1000克
韭菜 500克
韭菜花甲的做法
花甲洗凈，放入水中，加入少量鹽。放置半個小時後，冷水下鍋，煮至花甲全部開口後撈出，洗凈。
鍋里下油，放入蔥、姜、蒜、干辣椒、紅尖椒，煸炒後放入花甲。
加入韭菜繼續翻炒，然後加入醬汁（兩勺豆瓣，兩勺蚝油，兩勺料酒，一勺糖）。
嫩肉粉兌水，倒入鍋中翻炒一會就可以出鍋了
『貳』 花甲肉炒韭菜怎麼做好吃，花甲肉炒韭菜的家常做法
主料
花甲肉
500g
韭菜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
醬油
適量
步驟
1.花甲肉用鹽搓洗干凈瀝干水分
2.蒜拍扁方便出味
3.韭菜洗凈切段
4.油鍋煎香大蒜
5.下花甲肉大火翻炒
6.加鹽調味
7.下韭菜一起同炒
8.加醬油調味
9.炒至韭菜出水變軟，湯汁稍收干一點即可
10.出鍋裝碟。好吃美味的花甲肉炒韭菜就做好了
『叄』 炒花甲怎麼做好吃，韭菜炒花甲的家常做法
主料
韭菜250g 花甲2斤
姜10g 大蒜3瓣
干辣椒5個 蚝油一勺
花甲炒韭菜的做法步驟
1. 花甲要吐干凈沙子的，這邊賣海鮮的會告訴花甲是不是吐了幾天沙子的。我買的就是吐過兩天沙子的～
2. 韭菜洗干凈切成段。
3. 姜切絲，蒜切末，辣椒切段～
4. 燒開水
5. 焯一下花甲～
6. 姜蒜爆香，辣椒也放油里滾滾，花甲放進去。因為步驟緊湊，沒來得及分開拍。
7. 加入韭菜。翻炒翻炒～
8. 放少許鹽，因為海鮮本來就帶鹹味。所以放的少。加入適量蚝油。根據個人口感來。
9. 起鍋～
『肆』 做法，韭菜爆花甲怎麼做好吃，韭菜爆花甲的家常做法
1、韭菜清洗干凈、切小段。
2、經過泡養過的花甲冷水下鍋煮到花甲張開口💕
3、撈出後取出花甲肉.
4、切好姜絲和蒜絲，把油倒入鍋中燒熱。💋
5、把姜絲和蒜絲進行煸炒，然後放入韭菜進行煸炒❤️
6、韭菜翻炒變色後加入花甲肉，加入適量的鹽和調味料翻炒幾下就可盛出，美味的花甲韭菜就大功告成啦。
7、希望可以對你有所幫助，享受美味吧😄
『伍』 花甲肉炒韭菜怎麼做好吃，花甲肉炒韭菜的家
.1 1.食材：韭菜芯，韭菜。韭菜芯洗凈後切段備用。
.2 2.花甲飛水後將肉取出備用。
.3 3.五花肉用適量的油鹽糖醬油豆粉調味腌制備用。
.4 4.鍋里下油，先炒五花肉。
.5 5.加入花甲肉後，加入適量的清水，醬油，鹽糖調味，翻炒。
.6 6.然後加入韭菜芯，翻炒。
.7 7.加入適量的油，增加油份。
.8 8.加入適量的鹽調節韭菜芯的味道。
.9 9.蓋鍋煮3分鍾。
.10 10.加入適量的糖調味，翻炒均勻。
.11 11.裝起。
.12 12.美味的韭菜芯炒花甲肉，完成，准備開動啦！
『陸』 韭菜花炒花甲的做法，韭菜花炒花甲怎麼做好吃
材料
花甲500g韭菜200g蔥白30g大蒜適量老薑適量花椒粒適量干紅辣椒適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量
做法
1
1.提前將原料准備好，花甲用鹽水浸泡讓其把沙子充分吐出來，然後清洗干凈待用
2
2.韭菜、蔥白切段，老薑切絲、大蒜切片，干紅辣椒切段備用
3
3.鍋內倒油燒熱至7成時，倒入姜絲、蒜片、干辣椒段、蔥白、花椒粒、郫縣豆瓣醬爆香鍋
4
4.待鍋內輔料爆香後，倒入清洗干凈的花甲大火翻炒
5
5.等到所有花甲殼完全張開後，倒入韭菜繼續大火翻炒1-2分鍾
6
6.至韭菜變軟顏色變深撒上鹽即可出鍋
『柒』 韭菜炒花甲肉的做法，怎麼做，如何做，圖解詳細步驟–
材料
主料：韭菜芯500g、花甲400g、五花肉150g、韭菜100g；
輔料：油適量、鹽適量、白砂糖適量、醬油適量、豆粉適量
韭菜炒花甲肉
1
食材：韭菜芯，韭菜。韭菜芯洗凈後切段備用。
2
花甲飛水後將肉取出備用。
3
五花肉用適量的油鹽糖醬油豆粉調味腌制備用。
4
鍋里下油，先炒五花肉。
5
加入花甲肉後，加入適量的清水，醬油，鹽糖調味，翻炒。
6
然後加入韭菜芯，翻炒。
7
加入適量的油，增加油份。
8
加入適量的鹽調節韭菜芯的味道。
9
蓋鍋煮3分鍾。
10
加入適量的糖調味，翻炒均勻。
11
裝起。
12
美味的韭菜芯炒花甲肉，完成，准備開動啦！
小貼士
1、花甲飛水後沖洗干凈泥，再炒。
2、建議韭菜芯不要混入韭菜，兩個味道不一樣的，一個爽，一個軟。
韭菜芯炒花甲肉的家常做法_360問答 http://wenda.so.com/q/1452575866728058?src=140
『捌』 韭菜炒花甲的做法步驟圖，韭菜炒花甲怎麼做
韭菜紫蘇炒花甲的做法
花甲洗干凈外殼，煮開一鍋水，放入花甲，花甲一開口，馬上關火並濾去水。揀出不開口的，打開聞一聞是不是臭的（如果你真的這么倒霉買到死的話）。
韭菜切段，蔥切段，將蔥頭分開備用。紫蘇葉切絲。小辣椒切圈。姜切片。蒜頭拍碎。
豆豉洗干凈並搗碎。
鍋里放油，加熱到8成，放入薑片，蒜頭，蔥頭爆香。
加入煮開口的花甲，翻炒幾下後，放入韭菜，繼續翻炒，直到韭菜有點變軟時，加入紫蘇、辣椒、豆豉翻炒。
炒到出香味時，放入醬油、耗油、米酒調味，看到花甲肉快從殼里掉出來的時候，就可以關火，並撒上蔥段。