⑴ 自己家板栗怎麼煮好吃
水煮板栗做法一
材料：板栗。
做法：1.板栗洗凈。
2.放在鍋里煮10分鍾就好。
3、冷水下鍋開始煮20分鍾。
4、待鍋內水沸騰後，加入適量的白糖繼續煮20分鍾然後關火，燜10分鍾就可以了。
5、煮好的栗子。
6、栗子開了口，像花瓣一樣，很好剝，粉粉的蠻好吃喲。
⑵ 水煮板栗的做法大全家常竅門
板栗水煮多久才熟
水煮板栗一般是先用大火煮開，然後煮15分鍾以後改成小火，再煮上幾分鍾，等到鍋里的板栗全部都煮熟了以後，就可以把火關掉，然後再燜上幾分鍾就熟了，如果用高壓鍋來製作，大概需要煮30分鍾。
板栗的做法大全
可以做板栗燒雞，需要准備鹽，蚝油，沙姜粉，料酒，生薑絲，土雞以及板栗，先把土雞剁成塊狀，加入適量的鹽，砂漿粉以及料酒腌制兩個小時，板栗的薄膜去掉切一下，鍋裡面加入適量的油，把生薑絲放進去爆香，雞塊放進去翻炒一會兒，板栗也放進去，加入適量的開水，加上蓋子用小火煮10分鍾，再加入適量的蚝油調味就可以吃了。
還可以做豬肉燜板栗，需要准備豬油，蔥白，味精，醬油，鹽，料酒，板栗，五花肉，先把板栗放到開水裡面煮一會兒殼去掉，內皮去除，清洗干凈後晾乾備用，豬肉切成塊油炸，蔥切段，炒鍋加入適量的豬油，燒到八成熱的時候，就把板栗放進去翻炒，熟了以後撈到盆子裡面，在鍋裡面加入一些豬油燒熱，再把五花肉放進去炒到斷生，加入適量的料酒，肉湯以及醬油，鹽燒開，然後改成小火加入一些板栗一起燜燉，一直到板栗，五花肉熟爛，湯汁變濃稠的時候，加一些蔥段味精翻炒幾下就可以出鍋裝盤吃了。
還可以做玉米板栗雞湯，需要准備蔥，雞肉，玉米以及板栗，把雞肉剁成塊狀，玉米切成段狀，鍋裡面加入適量的水，把雞肉，蔥，生薑放進去，大火煮開，然後再改成小火煮60分鍾，加入適量的板栗以及玉米，然後再煮60分鍾，加入適量的鹽調味就可以喝了。
水煮板栗怎麼煮好剝皮
水煮板栗想要好剝皮，那麼正確的煮法就很重要，首先鍋裡面加入適量的清水，板栗放進去，水位可以稍微比板栗高一些，鍋中加入一些冰糖，喜歡吃甜的可以適當的多放一些，糖化完以後再加一些食用油，鍋子蓋上，然後再用大火煮30分鍾，板栗也煮好以後就非常好吃，而且皮也是很容易剝的。
水煮板栗的營養價值
水煮板栗能夠達到補腎強筋作用，能夠健脾養胃，滋補身體的效果是非常好的，可以和當歸，黃芪，人參等中葯材媲美，對於腰酸背痛，吐血反胃等症狀都有明顯的改善作用。
水煮板栗裡面含有維生素b2，核黃素，經常吃一些能夠讓口腔潰瘍恢復的更快，口舌生瘡的問題更快恢復，還可以讓視力變得更好，讓毛發，指甲，皮膚正常生長，身體眼睛疲勞的感覺能夠更快消失。
水煮板栗裡面還含有維生素，礦物質，不飽和脂肪酸，對於骨質疏鬆硬化，高血壓，冠心病等有著很好的預防以及治療作用，能夠讓身體免疫能力有所提高，抵抗衰老。
水煮板栗裡面含有的維生素c也非常豐富，能夠讓牙齦健康，牙齒健康，讓免疫力提高，能夠預防中風，心臟疾病以及癌症，水煮板栗裡面的碳水化合物也非常豐富，能夠提供身體所需要的能量，讓脂肪更好的代謝，達到益氣健脾效果。
⑶ 水煮生板栗怎麼做好吃
煮板栗
1、挑選
我們在挑選板栗的時候，也是要挑選比較飽滿的，堅硬、彈性好，這樣的板栗說明是比較新鮮的，肉也比較多。但是要是有那種一按就行凹陷下去的，肯定是不太新鮮的，肉也少。
2、處理
我們在煮板栗的時候可以在板栗上邊劃上一刀，開一個小小的口子，這樣用水煮，板栗受熱膨脹也會自動地開口了，也不會出現膜衣粘連現象。
3、煮熟
煮鍋里倒入一定量清水，加入一勺鹽攪拌均勻，倒入板栗後開火煮，煮開後繼續煮20分鍾，板栗就煮熟了。如果用壓力鍋煮，時間要更短一些。
4、剝殼
煮熟的板栗，一定要趁熱剝殼，因為外殼比較軟，也比較濕潤，可輕輕一掰就掉了，還是非常的方便的。
如果板栗變涼，水分蒸發後，板栗殼會變硬，裡面的膜衣也會粘連在板栗肉上，很難剝。
如果煮熟後忘記剝了情況下，也可以先用熱水浸泡一會，殼兒就變軟了。用手指順著板栗殼的開口一掰，板栗殼就掉了。
那麼，小夥伴們學會了嗎？
⑷ 水煮板栗怎麼煮
煮板栗的時候放冰糖，可以增加板栗的甜味，會更好吃，煮板栗具體做法如下：需要提前准備好的材料包括：板栗 500克、食鹽 少許、冰糖 適量、清水 適量。
1、第一步把准備好的板栗用洗凈。
2、瀝干水分。
3、接著鍋中放入板栗，食鹽，冰糖和水，用鏟子攪拌均勻。
4、水燒開後換小火煮15分鍾。
5、15分鍾後取出，煮板栗就做好了。注意事項：煮板栗的時候放些鹽，淡鹽水煮過之後板栗比較好剝皮。
⑸ 水煮栗子的做法竅門
原味水煮栗子是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面小編就為大家說說原味水煮栗子的做法步驟，看看原味水煮栗子怎麼做既美味又好吃。
原味水煮栗子食材介紹
鹽(少許) 水(適量)
原味水煮栗子的做法步驟:
1.買來的新鮮板栗500克
2.取適量清水，加少許麵粉 反復揉搓板栗洗凈
3.換水沖洗干凈
4.在板栗的凸起處，用刀劃十字口。這個過程盡量小心，可放在案板上劃，不要傷到手吆
5.把板栗倒入鍋中，加沒過板栗的清水，少許鹽，開火煮沸。在煮十分鍾即可
6.成品圖。雖然沒有烤出來的板栗油亮，可是味道還是很不錯的。軟 糯 香
把栗子洗干凈，晾乾
2
在栗子的正面用刀切一下，別切太深
3
涼水下鍋煮，中火煮20分鍾
4
煮好了把鍋里剩下的水倒干凈。用小火，蓋上鍋蓋把水分炒干，不要太干，太干就硬了
5
出鍋，特別香甜
⑹ 軟糯又香甜的水煮板栗，怎麼做才能好吃呢
板栗絕對是個好東西，它富含豐富的營養，可以炒，可以煲湯，它雖屬堅果，但又稱堅果中的「鮮果」，走在小吃街上，迎面吹來一股糖炒栗子的香甜味，讓人忍不住買上一斤，又粉又甜，唯一的缺點，就是難剝皮，就這樣硬生生地去用手去剝殼，指甲真受不了，這是因為商家在炒的時候，沒有提前預處理，今天分享一個小技巧，讓你在家裡，輕松就能剝開栗子殼，從此再也不犯愁，保證個個完好無損。
1、給栗子切花刀的時候，一定要小心操作，防止切手，先豎切一刀，再橫切一刀。
2、大火煮開，小火煮上25分鍾的時間，等湯汁收干就能吃了。
3、出鍋晾乾就能吃，如果感覺不夠甜，還可以蘸蜂蜜吃。
⑺ 栗子怎麼煮好吃又好剝皮
栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃，煮栗子時切上花刀就很好剝皮了，我個人很喜歡栗子，不管是煮栗子還是糖炒都喜歡吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剝皮的做法步驟：
准備：板栗350克、清水適量
調味：冰糖適量
步驟一：清洗板栗。首先我們把板栗清洗干凈，尤其是外皮的雜質，把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個頭飽滿的板栗。
經驗分享：
1、把栗子切花刀為了好剝皮。
2、大火煮開再小火煮上25分鍾的時間等湯汁收干。
3、出鍋晾乾再吃更軟糯，如果感覺不夠甜也可以蘸蜂蜜吃。
是不是非常簡單呢？動手做一做很方便的，以後就可以自己在家炒栗子了，干凈又衛生。
⑻ 水煮板栗的正確做法是什麼
板栗在十月份來說，絕對是個好東西，它富含豐富的營養，可以炒，可以煲湯，它雖屬堅果，但又稱堅果中的「鮮果」，走在小吃街上，迎面吹來一股糖炒栗子的香甜味，讓人忍不住買上一斤，又粉又甜，唯一的缺點，就是難剝皮，就這樣硬生生地去用手去剝殼，指甲真受不了，這是因為商家在炒的時候，沒有提前預處理，今天分享一個小技巧，讓你在家裡，輕松就能剝開栗子殼，從此再也不犯愁，保證個個完好無損。
技巧總結
1、給栗子切花刀的時候，一定要小心操作，防止切手，先豎切一刀，再橫切一刀。
2、大火煮開，小火煮上25分鍾的時間，等湯汁收干就能吃了。
3、出鍋晾乾就能吃，如果感覺不夠甜，還可以蘸蜂蜜吃。
⑼ 怎樣水煮栗子好吃竅門
食材：板栗、清水
調味：冰糖
1、板栗清洗干凈，尤其是外皮的雜質，還要將生蟲的挑出，只保留個頭飽滿的板栗。
2、板栗過硬，操作的時候需要注意，如圖所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也別怕傷到果肉，這樣方便入味，還能快速裂口。
3、起鍋燒水，加入板栗、冰糖，加入沒過板栗的水，喜歡吃甜的，可以多放一點冰糖。
4、先大火煮開，然後調成小火，再煮25分鍾，別離開太久，可以時刻觀察，最後要熬干糖水，注意收汁的時候，別糊鍋了，這個時候能聞到一股濃濃的香甜味。
煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用鏟子翻拌一下，加速水分的蒸發，最後只留下乾燥的板栗即可，一定要小火操作，這樣的板栗才好吃。
5、收完汁後的板栗，有點粘手，再用清水沖洗一遍，控干即可開吃，如果不介意的話，也可以直接吃，不過需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。
技巧總結
1、給栗子切花刀的時候，一定要小心操作，防止切手，先豎切一刀，再橫切一刀。
2、大火煮開，小火煮上25分鍾的時間，等湯汁收干就能吃了。
3、出鍋晾乾就能吃，如果感覺不夠甜，還可以蘸蜂蜜吃。