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紅豆薏仁粥怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-06-29 10:18:27

A. 紅豆薏米粥的正確煮法

薏米紅豆粥是治濕 邪最好的葯。薏米,在中葯里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中葯里稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為加入大米後,薏米紅豆粥的去濕效果就會減低。
薏米紅豆粥的做法很簡單,可以用一個暖壺或保溫壺洗凈,抓上一把食養家薏米、一把食養家紅豆(一定要洗凈),再放到暖壺里,再燒一壺滾燙的開水,水開了以後直接灌到暖壺里,最後把蓋蓋嚴,不要隨意打開。還可以在裡面加上食養家紅棗和食養家枸杞子。如果冬天喝的話,加上紅糖、大棗或是薑片。一樣的隨意飲用。
紅豆薏米粥
器具:砂鍋
做法:
1、食養家紅豆、食養家薏米各一把(兩個人兩天的量),洗凈,不用泡,砂鍋加3L水
2、加入食養家紅豆和食養家薏米後。大火熬開,開鍋後接著煮五分鍾,然後關火。千萬不要開蓋,等著鍋涼下來,其實是在裡面燜熟。
3、差不多手摸著鍋不燙了,再開火,中火接著熬,依舊不要開蓋,半小時,關火,還是不要開蓋,燜半小時,湯就煲好啦!

B. 薏米紅豆粥怎麼煮

1、取等量的紅豆和薏米。然後把薏米和紅豆放在清水內洗干凈。

(2)紅豆薏仁粥怎麼做好吃竅門擴展閱讀

1、薏米,在中葯里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中葯里稱作「赤小豆」,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

2、紅豆薏米粥最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量,這個量對於身體是最有好處的,同時也不會損傷脾胃。在日常吃薏米紅豆粥的時候,可以適量的加入一些粳米進行熬煮,這樣能夠更好的達到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。

參考資料

喝薏米紅豆粥好處多 但也不能天天喝--網路

C. 都說紅豆薏米粥可以祛濕,這個粥怎麼熬呢

薏米紅豆粥有一個優點,煮開後不會粘膩黏稠。底部總是有腐爛的紅豆和薏米,上面是微紅的湯,薏米和紅豆的有效成分大部分都在湯里。煮粥的時候一次放足八水,這些湯可以當茶喜歡甜的小夥伴,加一把冰糖在裡面。加米就是加水分,所以整個粥都是稠的。雖然味道可能更好,但對於養生來說並不是什麼好事。就因為那一把米,紅豆薏米都浪費了,沒有任何功效。將紅豆薏米洗凈放入電壓力鍋加水,按煮粥功能自動停止。如果用普通鍋或者陶瓷燉鍋,建議睡前泡薏米,第二天做飯的時候在鍋里炒一會紅豆,既省時省力,又讓豆子很快腐爛。薏苡因其營養價值高,被譽為「世界禾本科植物之王」。

一方面使葯性平和,另一方面也增強了健脾的作用。麩炒薏米的健脾效果優於炒薏米。所以,如果脾虛,經常腹瀉,少吃多腹脹,可以選擇麩炒薏米,效果會更好。比如有些人容易腹瀉,知道薏米可以治療脾虛泄瀉,經常熬薏米湯,但是不見效。這是因為生薏米涼。如果用炒薏米煮粥或者拿一勺茶喝,效果明顯。麩炒比單炒薏米健脾效果更突出。現代人精神壓力大,心氣不足,飲食差,運動少,脾虛濕盛。要祛濕養心,健脾胃。將薏米和紅豆磨成粉末,旨在使其有效成分被人體充分吸收,而不會對脾胃造成任何負擔。煮薏米紅豆千萬不要加米。因為大米生長在水中,含有水分,又濕又粘,所以煮的時候會變稠。紅豆薏米除濕,不濕,所以不稠,湯清。中醫正是利用其清的本性來祛除人體的濕氣。一旦加了米,就加了水分,所以整個粥就稠了。雖然味道更好,但是因為那一把米,紅豆薏米都浪費了,沒什麼功效。

D. 薏米紅豆粥做法

准備材料:紅豆、薏米、枸杞、紅棗、葡萄乾、冰糖。

1、紅豆薏米洗凈放在烤盤上。如下圖所示。

E. 薏仁米紅豆粥怎麼做好吃

食材

主料薏米70g
紅豆90g
配料紅棗20g
龍眼肉10g
步驟/方法

1
將薏米與紅豆洗凈提前泡發(約十二個小時)。

2
泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。

3
紅棗和龍眼肉洗凈備用。

4
等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。

5
轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。

F. 薏米紅豆粥的做法

做法:煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡單,薏米和紅豆各半,洗凈浸泡兩到三個小時,大火煮開,高壓鍋上氣後關最小火煲20分鍾,關火自然排氣即可。如果沒有時間浸泡,就把煲煮時間延長到30分鍾。
注意:薏米和紅豆都不具粘性,所以煲出來的湯跟我們平時喝的大米小米粥感覺不同,比較清湯寡水的感覺,習慣就好,千萬不要加米去煲,因為米是濕粘的,雖然煲出來的口感很好,卻損失了去濕的功效。
平常也可以吃百頤年五穀粉,調理身體、補充營養。

G. 怎樣熬紅豆薏米粥

准備食材

老紅糖、薏米、紅豆、水

紅豆薏米粥的做法

  1. 紅豆用水泡1小時左右瀝干;


(7)紅豆薏仁粥怎麼做好吃竅門擴展閱讀:

紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料製作而成的美食,這道粥製作簡單、營養豐富,鮮香可口。有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效,還可以防癌,多吃用有益身心健康。

H. 薏仁紅豆粥做法

把紅豆 薏仁浸泡一夜這樣放在高壓鍋里燒紅豆這些燒的酥一點收到,黏黏的稀飯很好吃。

I. 薏米紅豆的正確煮粥方法

。紅豆薏米粥的做法:將薏苡仁、紅豆洗干凈,充分浸泡大於10小時,放入智能電飯煲中,加入適量水,預約煮粥模式。大約1個半小時左右即可。這種情況適合平時不怎麼做飯的人使用。

J. 紅豆薏米粥的做法

紅豆薏米粥的製作材料:
主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調料:白砂糖30克
教您紅豆薏米粥怎麼做,如何做紅豆薏米粥才好吃
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最後撒上糖調味即可。
小帖士-健康提示:
1. 清熱解毒、活血止血,減輕葯物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;
3. 紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效;
4. 而仙鶴草味苦性平,可解毒消腫、收斂止血;
5. 大棗具有防腫瘤的作用,還可增強免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗,可減輕葯物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
6. 此菜適合肺癌患者食用。

小帖士-食物相剋:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。