A. 清炒蝦仁怎麼做好吃的相關視頻
主料:蝦 青椒 紅椒
輔料:鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 澱粉適量
清炒蝦仁的做法步驟
1. 青紅椒洗凈去蒂切菱形塊,鮮蝦剝成蝦仁備用。
2. 蝦仁里加鹽,胡椒粉,料酒拌勻。再加入澱粉抓勻上漿15分鍾左右。
3. 熱鍋上油,油熱後下入薑末熗鍋,倒入蝦仁滑炒至變色後起鍋備用。
4. 余油再次燒熱,下青紅椒塊炒至斷生,加少許鹽調味。
再倒入炒好的蝦仁翻勻後起鍋即可。
小貼士
很簡單的家常菜,只要注意蝦仁炒的時候變色就起鍋別久炒就行。另外,記得用白鬍椒粉~~
B. 鹽水炒蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細
大蝦十二個
鹽3勺
蔥3段
姜3-4片
料酒1勺
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
普通難度
5
蓋鍋煮十分鍾左右,即可關火。
6
蓋鍋煮十分鍾左右,即可關火。
鹽水大蝦的做法步驟
C. 蝦仁如何炒
堅信大家都覺得到,秋季一到氣溫就慢慢地越來越嚴寒乾躁起來,很多人一到這一時節都感覺要想吃一些肉菜和辣一點的東西,由於這種東西但是補充發熱量的好東西啊,但這種吃多了都是一些容易上火,因此這個時候我們都需要吃一些口味淡點的食材,可是太口味淡了針對小孩子而言,不是太喜愛的,因此在這個時候吃龍蝦便是一件非常好的挑選哦,那麼光吃龍蝦得話還是較為簡單的,那麼,如何炒蝦仁美味又簡單?我們在這個時候就可以配搭一些蔬菜水果來服用,並且瓠瓜便是個非常好的挑選。
菠菜蝦仁
原材料:鮮蝦200g、西蘭花200g、油適當、鹽適量、米酒適當、白鬍椒粉適當、白砂糖適當、木薯澱粉適當、姜蒜適當。
作法:1、蝦仁去蝦線,加少量米酒、白鬍椒粉、木薯澱粉攪拌均勻腌漬10分鍾;2、西蘭花摘洗干凈,取西蘭花莖;3、西蘭花莖入煮鍋綽水後撈起來涼干水,隨後西蘭花莖切割成段;4、起油鍋,姜蒜下鍋煸香後鮮蝦下鍋炒;5、加蒜炒,隨後加白砂糖炒;6、西蘭花下鍋炒,放鹽炒關火。7、炒勻稱就可以盛出享受。
小提示:1、此菜選定食物味兒芳香鮮美,不適合再加多種多樣調味料。2、此菜不適合加上色重味重的調味料。3、西蘭花要綽水後再入菜。
雞蛋蝦仁
原材料:鮮蝦200克、生雞蛋2個、莧菜2顆、食用鹽1勺子、米酒1勺子、食用油1炒勺、吉士粉1勺。
作法:1、鮮蝦去蝦線撥殼預留,生雞蛋打在干凈的碗里,莧菜切長段;2、鮮蝦加適當米酒,鹽,吉士粉抓勻腌漬10分鍾;3、生雞蛋加少量鹽和米酒打撒預留;4、炒菜鍋燒開,倒進適當油,油燒之後倒進雞蛋液;5、雞蛋液略凝結之後用筷子撥散;6、生雞蛋成型之後撥到一邊,放進鮮蝦煸炒;7、炒蝦仁至掉色再跟生雞蛋混和一起煸炒一分鍾;8、最終添加莧菜段掂勻就可以起鍋,蝦一定不必炒年紀大了。
D. 油菜炒蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻
炒油菜的做法
1.把油菜清洗干凈
2.一顆大蔥
3.蝦米皮待用
4.適當把洗好的油菜掰開就行
5.切好的蔥花
6.先熱油鍋
放入蔥花
7.倒入油菜翻炒
8.等油菜的顏色有些變化
大約八成熟就是這樣的了
9.然後撒一些蝦米皮
在翻炒兩分鍾
就可以出鍋了
10.今天中午就吃的油菜
味道還不錯
E. 芹菜炒蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
芹菜200g
蝦400g
調料
食鹽
適量
蒜
適量
料酒
適量
調和油
適量
柿子椒
適量
芹菜炒蝦的做法
1.把蝦頭去除,並洗干凈,如果挑的出泥腸的把湯腸挑掉
2.把芹菜和大蒜切好
3.起油鍋先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟
4.再把蝦倒入
5.加入適量的鹽與料酒翻炒
6.再加一點點的清水
7.燒三分鍾即可起鍋了
F. 炒蝦怎麼做如何做好吃
炒蝦的做法
1.准備好新鮮的河蝦
2.將蝦頭掐掉,臟東西在蝦頭里。然後洗凈瀝干備用!
3.將辣椒,生薑,大蒜籽和香蔥桿洗凈切好
4.將鍋洗凈燒干倒入適量的油
5.將蝦倒入鍋中大火爆炒
6.蝦炒的差不多了就將佐料倒入鍋中的熱油中翻炒
7.將料酒,香醋倒入鍋中,加入適量的鹽
8.加入豆瓣醬,加入適量的水翻炒均勻入味即可!
9.裝盤
小貼士
1.河蝦選擇活蹦亂跳的,新鮮,掐去蝦頭,這樣衛生,口感好
2.蝦一定要大火熱油多爆炒一會兒
3.辣椒品種和多少根據個人喜好和口味選擇
G. 圓蔥炒蝦的家常做法大全怎麼做好吃視頻
4.蝦紅後加入圓蔥,加味極鮮少許鹽雞精,翻炒熟後出鍋即可!
H. 簡單炒蝦的做法,簡單炒蝦怎麼做好吃,簡單炒蝦
炒蝦皮、炒蝦仁、油燜大蝦、蒜蓉蝦、炒鮮蝦、糖炒蝦、青椒炒蝦、西蘭花炒蝦等。
I. 炒蝦仁怎麼做好吃
炒蝦仁怎麼做好吃?炒蝦仁的做法也比較多,比如有清炒蝦仁,也有放一些其他食材一起炒至的,比如青豆玉米炒蝦仁等等,要想蝦仁炒的好吃,首先菊子姐姐覺得蝦仁是需要腌制的,腌制後的蝦仁更有味道!另外,炒蝦仁的火候,油的量也特別重要,又簡單又好味,而且還不用剝蝦!
蝦仁用途廣泛,做湯,做菜,甚至涮火鍋都行。要說真正好吃還是爆炒番茄蝦仁,反正我個人覺得是最好吃的,這道菜其實非常簡單,重點在於蝦仁的處理,話不多說今天就更大家分享下我的具體做法吧,歡迎大家一起交流。
蝦仁作為一種日常生活里常吃的食材,由於冰凍的原因讓很多人心裡很不爽,一個蝦仁一層冰,剝掉冰層的蝦仁,本來是一件很正常的事情,可是讓人不爽的是:這層冰實在讓人傷不起啊
J. 如何炒蝦好吃
如果想要炒蝦好吃的話,方法也是非常簡單的,將蝦給他清洗干凈以後,然後鍋中放油放蝦給他大火翻炒,炒至蝦變色,以後調味炸就可以了,炒出來的口感非常美味