『壹』 紅薯粉怎麼做好吃
紅薯粉是一種湖南，福建等地的漢族特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。由紅薯加工製成，是湖南的一種特色食物，以湖南郴州所產紅薯粉為佳，湘中各鄉村所產也都不錯。紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。
原料：海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油（最好是豬油）。做法：1、紅薯粉（地瓜粉）/太白粉（土豆粉）/水 以2：1：4.5的比例調勻備用；2、鍋子燒熱後 倒入適量油將海蠣子煎至微熟 撒入少量薑末（去腥） 再倒入調好的粉漿 稍稍凝固後打入雞蛋並將蛋黃鏟破；3、撒上小白菜（切小段） 將煎餅翻面 煎至微微焦黃 出鍋；4、將番茄醬 蒜蓉辣醬按個人口味各取適量 加少量清水煮開 再淋入適量水澱粉熬成醬汁（也可加少少量生抽等調味）；5、蚵仔煎裝盤，澆上醬汁就可以開動了。一定要趁熱吃才美味哦，親～
『貳』 對待這個問題，紅薯粉怎麼吃才好吃
紅薯粉可以做涼粉，還可以做粉條，這兩個都是我喜歡吃的。涼粉大多是涼拌和炒著吃，粉條也可以簡單的涼拌，更多的是燴菜，用途非常廣泛。涼粉切塊或切成長條放碗內，大蒜加鹽搗成泥，加涼白開，醋兌成汁倒入涼粉碗內。蒸好的芥末取一點用水化開倒入碗內，吃辣椒的可以放些辣椒油，澆上香油，撒一點香菜或蔥花攪拌均勻即可。酸辣利口，非常美味，小時候特別喜歡吃的美味之一。
『叄』 怎樣把紅薯粉做的好吃
煎紅薯粉的做法步驟
煎紅薯粉的做法圖解11. 老家來的，都是自己家種的，綠色吧
煎紅薯粉的做法圖解22. 放鹽，加水，讓紅薯粉完全化散，不能結粉粒塊
煎紅薯粉的做法圖解33. 韭菜切小段
煎紅薯粉的做法圖解44. 平底鍋抹油，倒入紅薯水混合物，小火，慢慢轉動鍋
煎紅薯粉的做法圖解55. 切記倒入鍋時要邊倒邊攪拌，要不然上面水下麵粉，煎出來不晶瑩，也不Q
煎紅薯粉的做法圖解66. 要有耐心哦，這是煎了七鍋，每次都薄薄一張，七張紅薯皮
煎紅薯粉的做法圖解77. 鍋放油爆香蒜，韭菜，辣椒粉，倒入煎好的紅薯粉快速翻炒，要鏟子可以鏟小塊，小心糊鍋，所以沒有拍照，調入生抽，雞精，稍放點水，翻炒勻就可以出鍋了！
煎紅薯粉的做法圖解88. 也可以裝盤後淋點小磨麻油，很香！
『肆』 紅薯粉怎麼做才好吃
一、炒紅薯粉
製作炒紅薯粉需要准備的食材：有紅薯，粉絲，牛肉，色拉油以及各種各樣的調味料等等。
做法：
首先我們先把牛肉切成肉末，一定要剁得越碎越好，在剁肉期間可以先把紅薯粉放在涼水裡進行浸泡。然後起鍋燒油，等油有一點點熱的時候就可以下入牛肉末進行翻炒，同時將洋蔥下到鍋里，等牛肉開始變色的時候就可以下入切好的豆瓣醬炒出紅油。
翻炒均勻之後可以加入粉絲，同時加入生抽料酒等等翻炒均勻，加上水沒過粉絲再蓋上鍋蓋，小火大約煮兩分鍾之後，湯汁就收的差不多了，這個時候關火，出鍋之前撒上一些花椒粉，一鍋香噴噴的炒紅薯粉就做好了。
二、紅薯粉做涼粉
我們在買來的紅薯澱粉可以製作成涼粉，在夏天是一種非常不錯的冷盤。在製作涼粉的時候，我們先把紅薯粉倒在水裡進行泡發，等它吃飽了水之後會呈現一種非常粘稠的狀態，這個時候我們用手把粉進行捏碎，防止它們產生硬塊。等到上面浮現出一層清水的時候，就說明紅薯粉已經吸飽了水分，就可以把上面的水倒掉。
在鍋里加入少量的食鹽，然後加入水，把大火燒開，再把泡好的紅薯粉，一邊攪拌一邊倒在鍋里。持續用大火進行燒開，我們會發現鍋中發出氣泡，已經漸漸的開始轉變為有青色，這個時候我們可以把它倒在一個容器裡面，放在冰箱里冷凍，兩個小時拿出來之後，就成為了一塊凝固好的紅薯涼粉。需要使用的時候就可以把涼粉切開，然後加入一些調味料進行涼拌，味道非常的不錯。
『伍』 紅薯粉怎麼做好吃
涼拌紅薯粉、肉末炒粉絲、肉末湯煮紅薯粉都好吃。
肉末湯煮紅薯粉
准備原材料：紅薯粉干、肉沫、青椒、紅椒、蒜末、郫縣豆瓣醬；
做法：
1、准備好的紅薯粉干放在盆里，加入冷水，浸泡半小時左右，將它泡開；
2、把准備好的青椒和紅椒切成圈備用；
3、鍋燒熱，加入食用油，倒入肉末，翻炒變色，出鍋備用；
4、鍋中留少許底油，加入蒜末和辣椒，翻炒出香味，然後加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加入適量的開水，倒入剛才炒好的肉末，加入已經泡軟的紅薯粉干，攪拌均勻，蓋上蓋子煮2分鍾左右；
5、然後加入少許鹽、生抽、蚝油、紅醋，攪拌均勻，美味的紅薯粉絲湯就出鍋了，煮好的紅薯晶瑩剔透，非常好吃。
美國堪薩斯大學一項動物實驗發現，吸煙的大鼠體內維生素A水平較低，容易發生肺氣腫；而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。為什麼一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。
『陸』 番薯粉做法怎麼做好吃
需要准備材料：番薯粉適量，油適量，鹽適量，醬油適量，醋適量，雞精適量，干辣椒適量，生薑適量，火鍋料適量，蒜末適量。
1、先將番薯粉用開始泡一會兒。