Ⅰ 葫蘆瓜燒丸子的做法，葫蘆瓜燒丸子怎麼做好吃
食材
葫蘆瓜200克
海鮮丸子100克
油適量
姜適量
豆瓣醬適量
味極鮮適量
蚝油適量
雞精適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1，葫蘆瓜洗凈切片
2，丸子切一下，蔥、青紅椒切好待用
3，熱鍋涼油下入蔥姜，然後放入丸子翻炒，加入適量豆瓣醬
4，丸子快熟時加入葫蘆瓜
5，倒入適量的蚝油、味極鮮翻炒
6，最後放入青紅椒略翻炒即可出鍋
Ⅱ 西葫蘆丸子的做法步驟圖，西葫蘆丸子怎麼做好吃
西葫蘆丸子的做法
做法/步驟：
1.做好的丸子從冰箱取出解凍。西葫蘆去皮洗干凈。小西葫蘆應該連皮吃，這個西葫蘆買來放的表皮不好了，所以棄之。
2.西葫蘆切滾刀塊。
3.碗里放醬油、鹽、味精、白糖。
4.加適量水。勾兌成調味汁。
5.起油鍋，西葫蘆入鍋過油後盛出。
6.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
7.倒入調味汁。
8.丸子入鍋，炒均勻，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火燒，其間適時翻炒。
9.燒3、4分鍾後，西葫蘆入鍋同燒。其間還要適時翻炒。
10.燒至食材熟，收湯入味即可出鍋裝盤。
小貼士
西葫蘆提前過油，可以鎖住水分，既保證營養不流失，也避免燒制時出湯。
西葫蘆很容易熟，而且提前過油，因此，要晚入鍋。
Ⅲ 西葫蘆蒸丸子的做法
食材：
西葫蘆1個、豆腐1塊、西紅柿1個、雞蛋1個、蔥、十三香、胡椒粉、麵粉、澱粉、鹽和植物油。
做法：
1.把西葫蘆清洗干凈，將其擦成絲。
2.把西葫蘆絲放入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻，腌制10分鍾。
3.把豆腐洗干凈，搗碎。
4.把腌好的西葫蘆絲，攢出水分，倒入豆腐碎，加入少量的鹽，胡椒粉，十三香，打入雞蛋，倒入適量的澱粉和麵粉，1:1比例，用筷子攪拌均勻。
5.把攪拌好的肉餡搓成丸子。
6.起蒸鍋加入適量的水，丸子放在上面，蒸20分鍾即可。
7.西紅柿切小塊，蔥切蔥花。
8.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入倒入西紅柿，炒出沙，放入適量的鹽。
9.把炒好的西紅柿淋在丸子上，撒上蔥花即可。
做好的西葫蘆丸子有了西紅柿和蔥花的點綴，很是鮮艷。小小的丸子兒子一口一個，邊吃邊叫太香了。
Ⅳ 如何做西葫蘆燒丸子
前言
這是一道很家常的美味。有時間做出些丸子凍在冰箱里，想吃的時候從冰箱取出，搭配些愛吃的時蔬，葷素結合，營養均衡。小火慢燒，很是入味。
材料
主料：西葫蘆450g、豬肉丸
300g
；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、白糖適量、蔥姜適量
西葫蘆燒丸子
1
做好的丸子從冰箱取出解凍。西葫蘆去皮洗干凈。小西葫蘆應該連皮吃，這個西葫蘆買來放的表皮不好了，所以棄之。
2
西葫蘆切滾刀塊。
3
碗里放醬油、鹽、味精、白糖。
4
加適量水。勾兌成調味汁。
5
起油鍋，西葫蘆入鍋過油後盛出。
6
再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
7
倒入調味汁。
8
丸子入鍋，炒均勻，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火燒，其間適時翻炒。
9
燒3、4分鍾後，西葫蘆入鍋同燒。其間還要適時翻炒。
10
燒至食材熟，收湯入味即可出鍋裝盤。
小貼士
西葫蘆提前過油，可以鎖住水分，既保證營養不流失，也避免燒制時出湯。
西葫蘆很容易熟，而且提前過油，因此，要晚入鍋。
Ⅳ 西葫蘆丸子湯怎麼做好吃
前言
時間充足的時候喜歡多炸些丸子，一次吃不完就放冰箱里保存隨吃隨取，做湯或是做菜隨便丟幾個進去，簡單快捷方便省事。
材料
主料：西葫蘆半個；
輔料：油適量、鹽適量、炸丸子適量
西葫蘆丸子湯
1
西葫蘆切片、備好丸子
2
炒鍋倒少許油蔥花熗鍋
3
放入西葫蘆翻炒
4
繼續翻炒
5
倒少許水煮至西葫蘆變軟
6
放入炸丸子
7
加少許鹽攪勻
小貼士
丸子不要過早的加入以免煮爛。
Ⅵ 西葫蘆丸子的家常做法
西葫蘆擦成絲兒。撒上鹽。把水攥出。剁碎？把蔥姜剁好。放在西葫裡面。再放些白面。。放上各種調料。用紅鑽捏成小團。放在油鍋里炸。炸好了，盛出。這就是西葫蘆丸子
Ⅶ 干炸西葫蘆素丸子怎麼做好吃，干炸西葫蘆素
食材
主料
西葫蘆
150g
雞蛋
1個
豆腐
50g
麵粉
50g
輔料
鹽
少許
步驟
1.西葫蘆洗凈，擦絲，擠出水分後備用
2.豆腐切小塊後用刀壓碎
3.煎雞蛋。五成熱油下入打散的雞蛋液，立即關火，拚命攪拌，用余溫煎熟雞蛋。
4.下入豆腐翻炒
5.炒熟後自然放涼，然後放入西葫蘆絲，加適量鹽攪拌均勻
6.加入等量的麵粉
7.拌勻
8.擠成丸子放入金屬碟子中
9.空氣炸鍋180度預熱5分鍾，放入丸子，炸10分鍾定型
10.取出翻動一下，直接放進空氣炸鍋的網筐中再炸10分鍾
11.出鍋，香松酥脆！
小貼士
丸子炸兩次。第一次10分鍾定型，第二次8分鍾炸酥。