『壹』 怎樣煮紅薯
紅薯糖水的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮 紅薯糖水的製作材料：主料：甘薯400克
輔料：赤砂糖25克,姜5克 教您紅薯糖水怎麼做，如何做紅薯糖水才好吃 1. 將紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入砂鍋；
2. 加適量清水，煮至紅薯熟透；
3. 加入紅糖和生薑，再煮片刻即可服食。
小帖士-健康提示：
1. 本品具有寬腸胃、通便之功效；
2. 適於腸燥便秘及婦女產後便秘患者食用。
小帖士-食物相剋：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
紅薯粥的做法詳細介紹 菜系及功效：脾調養食譜 便秘食譜 胃調養食譜 通乳食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮 紅薯粥的製作材料：主料：甘薯250克,粳米100克
調料：白砂糖30克 教您紅薯粥怎麼做，如何做紅薯粥才好吃1. 將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。
3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
小帖士-健康提示：
健脾養胃，益氣通乳，適用於維生素A 缺乏症，夜盲症，大便帶血，便秘，濕熱黃疸。
小帖士-食物相剋：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
粳米：唐??孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清??王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
蜜燒紅薯羹的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 甜品/點心
口味：甜味 工藝：燒 蜜燒紅薯羹的製作材料：主料：甘薯500克,棗（干）100克
調料：蜂蜜100克,植物油15克,冰糖30克 教您蜜燒紅薯羹怎麼做，如何做蜜燒紅薯羹才好吃1.紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形；
2.紅棗洗凈去核，切成碎末；
3.炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油；
4.炒鍋去油置旺火上，加入適量清水，用放冰糖熬化；
5.放入過油的紅薯，煮至汁黏，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻；
6.再煮5分鍾，盛入盤內即可。
小帖士-食物相剋：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
美乳紅薯飲的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 胃調養食譜 消化不良食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮 美乳紅薯飲的製作材料：主料：甘薯100克,土豆（黃皮）80克
調料：青蔥2克 教您美乳紅薯飲怎麼做，如何做美乳紅薯飲才好吃1.將紅薯、土豆均去皮切成小丁；
2.青蔥洗凈切末備用；
3.鍋內倒水燒開，放入紅薯、土豆煮20分鍾至熟；
4.盛入杯中，最後撒入青蔥末即可。
小帖士-食物相剋：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
百合紅薯粥的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
百合紅薯粥的製作材料：主料：百合,紅薯,青豆,大米,冰糖 百合紅薯粥的特色：色澤艷麗，味美香醇。 教您百合紅薯粥怎麼做，如何做百合紅薯粥才好吃1、將紅薯去皮切成菱形塊，大米清洗干凈待用； 2、取出壓力鍋的內鍋，放入百合、冰糖、青豆、紅薯塊，壓力鍋調到「煮飯檔」，調好後保壓時間為40分鍾，待「浮子閥」回位後即可食用。 紅薯姜湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
紅薯姜湯的製作材料：主料：紅薯300克,姜100克。白糖10克,鹽5克。 教您紅薯姜湯怎麼做，如何做紅薯姜湯才好吃①將紅薯去皮、洗凈，切大塊；姜去皮、洗凈，切塊；備用。 ②鍋置火上，放入足量清水燒開，放入紅薯、姜塊；大火煮開後，轉小火煮約30分鍾。③最後加入鹽、白糖攪勻，待白糖溶化即可。 糖水紅薯圓子的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
糖水紅薯圓子的製作材料：主料：紅薯,糯米粉,白糖 教您糖水紅薯圓子怎麼做，如何做糖水紅薯圓子才好吃第一步，把一個紅薯去皮，洗凈，切成片。 第二步，把切成片的紅薯，放到盤子里。蒸鍋里加水，把盤子放在屜上，蒸熟了以後，關火。蒸熟的紅薯片拿出，放到一個小盆里，趁熱用勺子完全碾碎，這時候，是有點像稀泥的感覺。然後，往裡面一邊倒糯米粉，一邊用筷子攪拌（用手的話，會很燙），覺得差不多可以和成面團的時候，就停止倒糯米粉。再然後，把盆子里的混合物，用手和成一個面團，軟硬程度跟平時做一般麵食的程度差不多就行了。關於蒸的時間，大概是20分鍾左右就好了。 第三步，把和好的紅薯面團，在案板上，搓成細長條，然後，用刀切成小塊兒。這時，可以看到紅薯本身的纖維比較明顯的，會有一些些小的細絲。把面搓成長條的時候，注意不要使很大的力氣，因為，這個面團，不同於我們平時包餃子的面，沒有很好的彈性，用力大的話，會比較容易搓碎。 最後一步，鍋里加水，上火燒開。然後，往燒開的水裡，放入剛才切好的小小面團兒，像煮湯圓一樣，用鏟子攪一攪，等浮上來的時候，就是好了。很容易熟的，因為，紅薯已經是熟的了，就只是要煮熟剛剛和面時候加的那一點糯米粉而已。把煮熟的紅薯圓子分別撈到小碗里，拌點白糖或者蜂蜜，加點湯，一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水紅薯圓子就好啦，喜歡的話，可以加點切小的水果一起吃。
『貳』 紅薯羹怎麼做好吃又簡單
南瓜紅薯羹
小貼士
豆漿機有水量要求，牛奶量不夠的話，加些水
紅心紅薯做出來的色澤好看些
『叄』 紅薯粉羹怎麼燉的做法
主料：
紅薯粉
200g
輔料：
油
適量
鹽
適量
油豆腐
適量
胡蘿卜
適量
大蒜
適量
胡椒粉
適量
操作步驟反饋
1.准備食材：發好的紅薯粉絲、胡蘿卜、油豆腐、大蒜
2.將油豆腐、胡蘿卜切絲，大蒜切小段
3.熱油鍋，先煸炒胡蘿卜
4.再放入油豆腐絲翻炒
5.加紅薯粉絲
6.翻炒均勻，加入大蒜
7.放少許食鹽及胡椒粉調味
8.加少許開水，繼續翻炒片刻即可起鍋享用
『肆』 紅薯粉羹的家常做法竅門
最快手的甜品——番薯粉羹的做法
取適量地瓜粉，一人份約15g。
小貼士
1、調和的清水要涼水，但用量不宜多，否則很難沖泡開。
2、沸水沖泡時一定要充分攪拌，也可以直接將粉糊加清水倒入鍋中加熱，一邊加熱，一邊攪拌。
3、粉羹含水量大，吃過後會一直上廁所，這也是他能清熱解暑的功效所在！
『伍』 牛奶紅薯羹的做法，牛奶紅薯羹怎麼做好吃
1.准備食材：牛奶、紫薯、桂花。（我這里是三人的量，攪拌出來剛好三杯奶羹，各位要按量調配。）
2.紫薯洗凈、去皮、切成片。
3.紫薯用適應微波爐用的碟子盛起，表面噴少許清水，高火叮五分鍾。（沒有微波爐的可以用蒸鍋、隔水蒸15分鍾左右。）
4.取出，用叉子試壓一下，熟透。
5.倒進攪拌機內，同時加入純牛奶。（喜歡稀一點的可以多加一點牛奶）
6.通電，攪成奶羹。
7.直至紫薯羹順滑、沒有顆粒狀。
8.倒進杯子，表面撒些桂花。
9.開動吧
『陸』 牛奶紅薯羹怎麼做好吃
前言
紅薯是一種粗糧，多食粗糧對身體是非常有益的。我每周都會買一些回來，多數是蒸著吃。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯雖小，其營養價值和養生保健作用卻很大。
今天做的這款牛奶紅薯羹，吃起來非常香滑，這種天氣也可以放冰箱冰來吃，味道更佳。
材料
主料：薯泥200g、牛奶220g；
輔料：白糖30g、水100g
牛奶紅薯羹
1
把紅薯用刷子把表面的泥土洗涮干凈。
2
紅薯切掉頭尾後放入蒸鍋蒸熟。
3
紅薯冷卻後用勺子取薯泥。
4
准備好牛奶。
5
把白糖放入水中，小火邊煮邊攪至糖熔化，做成糖漿水放涼備用。
6
把薯泥先放入料理杯攪打至小顆粒狀。
7
加入牛奶攪打均勻。
8
加入糖漿水。
9
再攪打至完全順滑均勻。
10
最後篩上可可粉裝飾。
小貼士
1.我使用的是甜牛奶，這個份量甜味剛好，如果用純牛奶的話可能要加些白糖。水的份量和糖的份量都可以按自己的喜好來調。
2.吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
『柒』 紅薯牛奶羹最正宗的做法
前言
紅薯不僅甜美軟糯，而且還富含澱粉及各種維生素，對於孕期便秘也十分有效。一道紅薯牛奶羹對於孕晚期的孕婦來說，是福音，好吃還可以對身體有幫助的喲。
材料
主料：紅薯200g、牛奶250g；
輔料：白砂糖適量、糯米粉適量
紅薯牛奶羹
1
紅薯很牛奶准備好。
2
紅薯去皮後，切薄片。
3
上鍋蒸熟。
4
蒸熟的紅薯放容器中。
5
搗成紅薯泥。
6
將紅薯泥放鍋中。
7
加牛奶。
8
攪拌成糊糊狀。
9
加適量的糖，繼續攪拌。
10
最後加適量的糯米粉，攪拌成比較粘稠的糊糊。
小貼士
1、紅薯切薄片容易蒸熟。
2、糯米粉要一邊加一邊攪拌，以免結塊。
『捌』 奶香紅薯羹的做法，奶香紅薯羹怎麼做好吃，奶香
步驟
1.胡蘿卜洗凈，切丁
2.香菇擠干水分，去蒂，切細粒
3.紅薯洗凈去皮，切丁
4.熱油鍋，放入胡蘿卜丁，香菇粒翻炒，最後倒入紅薯丁翻炒，加適量清水煮開，直至紅薯
斷生，加鹽調味
5.把（四）盛入容器待涼後，加入適量牛奶，用料理機打碎即可
『玖』 紅薯粉羹糊怎麼做
【香辣紅薯粉】
食材：紅薯粉，剁椒豆豉，生抽，小蔥，食鹽，食用油，
做法：
1、紅薯粉加不攪拌均勻，過濾一次，再次加水攪拌成可流動的糊糊狀。
2、把鍋燒熱，刷上一層食用油，倒入少量的紅薯粉，攤成薄薄的一層。
3、蓋上鍋蓋，煎一會，煎至熟透後，用硅膠鏟將其鏟出來。
4、擺放在盤子里，不要疊在一起，剛出鍋，沒干時疊著放，會粘在一起的。
5、把紅薯粉，切成條狀，大小可以根據自己的喜歡來調整 。
6、起鍋放油，放少量的剁椒豆豉，小蔥頭一起煸炒出香味，倒入一碗水，燒開之後，倒入紅薯婁粉，生抽，少量的食鹽，再次煮開，關火，撒蔥花點綴出鍋。
1、紅薯粉是正宗的老家帶來的紅薯粉，比較干凈，所以只過濾了一次，外面買的需要多過濾以幾次。以保證干凈。
2、紅薯粉煎熟之後出鍋不能疊放在一起，需要分開擺放。以勉粘在一起。
3、水開之後，把紅薯粉放入鍋中煮開就可以出鍋。
『拾』 蜜燒紅薯羹怎麼做
主料： 甘薯 500克 棗（干） 100克
調料： 蜂蜜 100克 植物油 15克 冰糖 30克 各適量
蜜燒紅薯羹的做法：
1.紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形；
2.紅棗洗凈去核，切成碎末；
3.炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油；
4.炒鍋去油置旺火上，加入適量清水，用放冰糖熬化；
5.放入過油的紅薯，煮至汁黏，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻；
6.再煮5分鍾，盛入盤內即可。
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