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冬瓜胡蘿卜怎麼炒好吃竅門

發布時間: 2022-06-28 01:42:14

㈠ 冬瓜和胡蘿卜怎麼炒好吃

沒胃口,不妨試試這道冬瓜炒胡蘿卜,清淡爽口,好吃又開胃。一起來看一看吧,一看就會。

㈡ 冬瓜,胡蘿卜,西芹,要怎麼弄才會好吃

冬瓜+肉:砌成小顆立,蔥,(蒜,姜,一點豆瓣醬)先炒這3樣,再放肉再放東瓜炒熟,好了打一點芡,放上蔥就好了
胡羅卜+西芹:就打成菜汁,也很好喝

㈢ 蘿卜燒冬瓜怎麼做好吃,胡蘿卜燒冬瓜的家常做法

胡蘿卜燒冬瓜的家常做法
食材
主料
胡蘿卜
半條
冬瓜
300g
輔料
青椒
3個
獨蒜
1個

適量

步驟

1.冬瓜和胡蘿卜切薄片

2.青椒和蒜切好備用

3.油五層熱,放入調料,炒出香味,放入切好的胡蘿卜,冬瓜,翻炒至熟,中途可以不加水,因為冬瓜本來有很多水份。

4.起鍋前放適量鹽以及雞精,裝盤灑上蔥花。

㈣ 冬瓜和胡蘿卜能不能一起吃

冬瓜和胡蘿卜可以一起吃,例如冬瓜胡蘿卜炒白菜。

冬瓜胡蘿卜炒白菜的製作方法如下:

主料:冬瓜400克,白菜300克,胡蘿卜50克

輔料:食用鹽適量,食用油適量,生抽醬油適量,大蒜適量

步驟一、冬瓜洗凈後切成小片備用。

㈤ 冬瓜怎麼做好吃,胡蘿卜燒冬瓜的家常做法

主料冬瓜400g胡蘿卜半根紅椒半個 輔料蒜苗半根大蒜2瓣蠔油適量鹽適量姜小塊
步驟
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟11.冬瓜洗凈去皮去瓤,切略厚片,胡蘿卜切同樣大小厚薄片
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟22.彩椒去籽切片,蒜苗切節,蒜拍破切粒;姜洗凈切片,
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟33.鍋燒熱放油,放入姜山煸香(涼拌藕片剩下的兩個藕結也切塊放鍋里了),
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟44.放入胡蘿卜片翻炒二十秒
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟55.放入冬瓜片翻炒一分鍾至出水
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟66.放一點水,半勺鹽,蠔油,加蓋小火燜八分鍾,中間翻動避免胡鍋
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟77.水燜干,冬瓜熟透後放入彩椒,翻炒片刻
胡蘿卜燒冬瓜的做法步驟88.撒入蒜苗,翻炒均勻出鍋。

㈥ 胡蘿卜冬瓜片的做法,胡蘿卜冬瓜片怎麼做好吃

  • 主料

  • 胡蘿卜

    半條

  • 冬瓜

    300克

  • 輔料

  • 青椒

    3個

  • 獨蒜

    1個

  • 適量

  • 步驟

  • 4.起鍋前放適量鹽以及雞精,裝盤灑上蔥花。

㈦ 冬瓜胡蘿卜的做法

冬瓜做法很多,可以燉、炒、紅燒,還可以熬粥熬湯。今天分享一道冬瓜的做法,冬瓜別總煮湯喝,和這個食材是絕配,和蝦仁放在一起搭配炒,冬瓜味道鮮美,特別入味,蝦仁鮮嫩,是一道適合節日餐桌小炒,學會了,做給家人吃,營養又美味。下面分享下做法:

【冬瓜炒蝦仁】所需材料:冬瓜1斤、大蝦半斤、胡蘿卜1段、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半湯匙、白鬍椒粉1茶匙、蚝油、水澱粉適量、

做法步驟:

1.准備好所需材料。選購冬瓜時,看冬瓜表面的白霜程度,白霜越多越完整,代表冬瓜質量越好。

2.把大蝦去掉頭部,再把蝦身剝去外殼,取出蝦仁,挑去蝦線,再把蝦仁的背部片一刀,放在盤內,加入少許鹽,再加入白鬍椒粉,料酒,少許澱粉,抓勻,腌制10分鍾,把蝦仁腌制一下,可以去除蝦的腥味,加入澱粉,炒出的蝦仁鮮嫩,肉質不老。

3.把冬瓜切去外皮,去除瓜瓤,再把冬瓜切成厚片。

4.胡蘿卜切成片,蔥切蔥花,姜切末,大蒜切片。

5.鍋內加入水燒開,下入冬瓜焯水,把冬瓜焯水至變軟變透明。將冬瓜撈出,瀝凈水分待用。

6.鍋內加入油燒熱,下入蔥花,薑末,蒜片爆香,再下入蝦仁翻炒,將蝦仁炒至顏色變紅。

7.下入冬瓜,蚝油,少許鹽,大火翻炒均勻,淋入適量的水澱粉勾薄芡,大火加熱至湯汁變得黏稠,包裹在食材上,關火,一盤色香味俱全的【冬瓜炒蝦仁】就做好了。

小貼士:把大蝦剝出蝦仁後,腌制一下,可以去除蝦的腥味,加入澱粉,炒出的蝦仁鮮嫩,肉質不老。冬瓜焯水至變軟就可以了,蚝油比較咸,鹽要少放,或者不放,菜餚吃著清淡可口。

㈧ 冬瓜胡蘿卜怎麼做好吃,排骨燉冬瓜胡蘿卜的家常做法

食材
主料
排骨
800g
冬瓜
800g
胡蘿卜
500g

50g
輔料
醬油
10g
料酒
10g
白糖
5g

5g
十三香
5g
花椒
10g
步驟
1.材料:排骨,姜
2.材料:胡蘿卜,冬瓜,姜
3.排骨焯水去浮沫
4.冬瓜,胡蘿卜削去外皮
5.排骨,姜放入高壓鍋,放入醬油,料酒,白糖,鹽,十三香,花椒,壓半個小時
6.冬瓜胡蘿卜切塊,姜切片
7.放姜,冬瓜,胡蘿卜入鍋
8.放入鹽,攪均勻
9.中火燒開.20分鍾
10.成品
小貼士
1:排骨焯水去浮沫,再沖洗幾遍,能更好去腥味
2:排骨提前燉好,多泡泡排骨的湯汁更美味

㈨ 怎樣做冬瓜胡蘿卜炒白菜

前言
自從來到好豆後,我就覺得每天飯桌上,除了有肉之外,必須有一個素菜,這樣才能夠營養均衡,而且最好是多種蔬菜搭配到一起炒一個素菜,因為每種蔬菜的營養價值都不一樣,只有吃多種蔬菜才能最大的滿足人體的需求。像今天這一個菜,用了三種蔬菜,包括冬瓜、胡蘿卜、大白菜,不僅營養更全面,還幫我解決了冰箱的剩菜,真是一舉兩得。
材料
主料:冬瓜400g、大白菜300g、胡蘿卜1/2根;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量
冬瓜胡蘿卜炒白菜
1
冬瓜切片
2
胡蘿卜切片
3
大白菜切塊
4
熱鍋下油,爆香蒜頭後將胡蘿卜倒入翻炒
5
然後將大白菜倒入一同翻炒
6
再將冬瓜倒入
7
加少許水將菜燜煮
8
最後加鹽和生抽調味後上碟
9
可以上桌了
小貼士
如果菜湯比較多的話,可以加少許生粉水收汁