⑴ 蕉芋食用做法
蕉芋做成的美食很多，有哪些適合家常食用，春天又可以用蕉芋來做什麼美味呢？大家可以參考以下幾個菜譜，自己動手做一做。
1、蕉芋粉炒蛋
原料：雞蛋四個，蕉芋粉25克，生薑三片，蔥、醬油、油、食鹽適量。
做法：雞蛋去殼放入小盆，加入蕉芋粉、食鹽、醬油和少量清水，用筷子攪動約一分鍾。炒鍋燒熱後放油，再放入生薑片略煎，然後把攪拌均勻的蛋粉漿放入鍋內，用鍋鏟不斷撥向四周至薄薄的一層，放入蔥花，然後整塊翻轉略熏一會，即可上碟食用。
2、蕉芋粉香芋圓
原料：香芋500克左右，蕉芋粉50克。蔥花醬、油、食鹽適量。
做法：香芋去皮洗凈磨成漿，加入蕉芋粉、蔥花、醬油、食鹽一起攪動至均勻。鐵鍋內生火放入食油500克左右，煮熱油後，把攪拌均勻的芋粉料用湯匙一次次地舀入鍋內沸油中，炸黃後即可撈取上桌。
3、水氽蕉芋牛肉丸
原料：鮮牛肉500克，蕉芋粉30-50克，生薑汁、食鹽、醬適量，硼砂少許。
做法：牛肉剁碎，加入蕉芋粉、生薑汁、食鹽、醬、硼砂和少許清水一起攪拌均勻。鐵鍋放入小半鍋清水，煮沸。把攪拌均勻的肉粉餡料，做成一個個拇指大小的小丸子，放入鍋內沸水中煮至熟，撈取後即可食用。注意，牛丸配合各種醬汁真是獨特的美味。
4、粉葛蕉芋豬骨湯
原料：豬扇骨500克，雞爪250克，粉葛500克，蕉芋500克，陳皮1片，生薑2大片，鹽少許。
做法：
粉葛去皮洗凈，切塊。蕉芋去皮洗凈。豬骨斬塊洗凈，和雞爪放入沸水中飛水10分鍾，撈起瀝干水待用。把豬骨、粉葛、蕉芋、薑片、陳皮等食材一齊放入瓦煲內，注入適量清水以大火煮沸後，改小火煲2小時，加少許鹽調味即可。春季飲用此湯有健脾養陰、生津止渴和清熱瀉火的作用，不過胃寒濕重者不宜飲用。
⑵ 芭蕉芋粉的吃法
材料：
調味料：
芋頭1條（約1斤）
地瓜粉約半斤
黑棗
香菇
油條
茼蒿
香菜
芹菜末
二砂糖
醬油
鹽
白鬍椒粉
作法：
1．芋頭切塊蒸熟，趁熱壓成泥，拌入二砂糖及地瓜粉揉成團，再切成小湯圓狀。
2．芋圓入沸水中煮至浮起。
3．黑棗4粒及二砂糖適量，用6碗水煮成黑棗糖水，添加煮熟的芋圓即成甜湯圓。
4．香菇切絲爆香，添加6碗水及鹽、醬油、胡椒粉調味，再添加煮熟的芋圓，投入茼蒿、香菜、芹菜末即成咸湯圓。
這可以嗎？
⑶ 芋頭粉片怎麼做好吃
扁豆角炒芋頭粉片
原材料：扁豆角200克，芋頭粉片100克，生抽醬油6克，鹽3克，油辣椒1湯勺。
作法：
1、扁豆角清干凈，切割成段。
2、煮過的芋頭粉切完。
3、鍋中添加水，把扁豆角焯一下水、
4、再次出鍋，添加油，添加焯焯水的扁豆角，不斷煸炒。
5、炒勻炒散添加芋頭粉，煸炒勻稱。
6、添加生抽醬油，再放鹽、油辣椒，炒至勻稱進味就可以。
⑷ 芭蕉芋涼粉的做法步驟圖，芭蕉芋涼粉怎麼做
用料
芭蕉芋粉 適量
芭蕉芋涼粉的做法
可用芭蕉芋粉，或澱粉等調好粉
小貼士
澱粉先加少許水攪拌去掉不幹凈的東西，在加少許涼水別多喔。然後用筷子不停攪拌邊攪邊放高溫開水（自控水）攪到凝結快攪不動就停止攪動靜置，放冰箱涼個把小時拿拿出來就可以切小條塊拌了。
⑸ 芋頭粉怎麼做好吃
主料：西紅柿2個、芋頭粉100g、白菜50g、山葯80g、豬肉片100g。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量。
白菜煮芋頭粉的做法
1、西紅柿切好。
⑹ 芋頭粉怎麼吃的做法
材料
綠豆芽500克.韭菜適量.干紅椒3根.鹽.糖.白醋.雞精.澱粉.水少許
做法
1、先將鹽、糖、白醋、雞精、澱粉、水調勻成味汁備用。
2、再將綠豆芽去頭尾，洗凈瀝干水，韭菜洗凈切節（韭菜是自家花園栽種的，拍了一張圖洋盤一下），干紅椒剪成絲備用。
3、鍋放油五成熱放紅椒絲煸出味，立即倒入銀芽用大火翻炒，銀芽變軟後淋入調味汁炒勻，再放韭菜翻炒出鍋。
⑺ 清炒芋頭粉是很好吃的美食，清炒芋頭粉如何去製作好吃
芋頭粉放入開水中燙至半軟。 香菇切丁，火腿切片。燒熱炒鍋，倒入少量植物油，放入兩湯匙番茄醬，炒香，再放入香菇丁翻炒，加入蒜汁(估摸沒過粉即可)。炒一下後，將大紅袍、鹽（少許，因為大紅袍已經有味了）、泡好的芋頭粉爆炒（芋頭粉要提前泡上一天，或者臨時買回去用熱水煮一下，然後用冷水冷卻一下。這樣是為了炒出的芋碰粉不硬）加入燙好的芋頭粉，翻炒後，加入鹽，待湯汁收一收即可出鍋(也可勾芡)。最後撒入火腿。
用木薯粉加蒸熟了的地瓜（去皮）一起和成面團，一定要和得均勻，然後拿去蒸熟，冷卻後切成薄片曬干，曬干後隨時可用油炸，注意油溫和時間，不然炸老了是黑的而且很硬。臘肉和攬角分別切粒後，與干蝦仁同放鍋中爆香，並酌量用鹽、糖等調好，炒拌後同放米漿、芋粒內一起拌勻，取出放糕盆中，然後放進水鍋內隔水蒸熟。