① 蛋撻皮怎麼做其他美食
蛋撻皮的創意做法
快手榴槤酥
原料：
榴槤一塊、蛋撻皮適量。
做法：
1、蛋撻皮從冰箱取出，晾軟。
2、熟透的榴槤一塊，去核備用。
3、取一個撻皮，挾進適量榴槤肉。
4、像捏餃子一樣把皮捏住。
5、全部捏好。
6、放到烤盤上備用。烤箱180度預熱5分鍾。
7、榴槤酥放入烤箱，180度烤15分鍾。
8、烤到15分鍾時，榴槤酥微微鼓起。
9、又烤五分鍾。結束。
蛋撻皮蔥油餅
原料：
蛋撻皮15個、蔥30g、鹽10g、玉米澱粉30g。
做法：
1、食材，蛋撻皮，蔥，鹽。
2、先把蛋撻皮扣出來撒上玉米澱粉擀平，撒上蔥花和鹽。
3、一個蛋撻皮撒一蔥花，一點鹽，平均5-6個做一張蔥油餅。
4、用擀麵杖擀平。
5、放入電餅鐺烙熟。
6、兩面烙成焦黃色就好了。
7、做好了。
8、切塊吃很酥脆的。
紅豆酥
原料：
紅豆100g、蛋撻皮10個 、白糖適量。
做法：
1、想吃好吃的紅豆酥，先來做蜜紅豆；紅豆洗凈浸泡6小時以上，浸泡好的紅豆放入電飯煲內，加入莫過紅豆的水。
2、浸泡好的紅豆放入電飯煲內，加入莫過紅豆的水。
3、蓋上蓋子啟動煮飯程序。
4、煮飯程序結束後，打開蓋子，紅豆很綿軟，而且也不會開花，最適合最蜜紅豆了。
5、燜好的紅豆放入容器中，一層白糖一層紅豆拌勻，自然放涼即可使用。
6、蛋撻皮從冰箱中取出，室溫軟化一會，大概十分鍾就可以。
7、取一份軟化的蛋撻皮，放入適量蜜紅豆。
8、把蛋撻皮對折捏住口。
9、封口處用叉子壓緊。
10、所有做好後碼放烤盤中。
11、放入預熱好的烤箱180度烤制。
12、烤10分鍾左右定型後，把外層錫紙撥下來，在烤10分鍾就OK了。
② 蛋撻皮怎麼做好吃
今天在這里交一款簡單的家庭自製蛋撻皮，香酥可口，一起動手學起來吧！
黃油80克 低筋麵粉100克 糖粉30克 蛋清10克 鹽1克 卡仕達醬 蛋黃3個 細糖75克 低筋麵粉25克 牛奶250克 黃油10克
准備好撻皮材料，黃油提前室溫軟化，能用手指輕松地壓下。
將糖粉、低筋麵粉放入黃油中，用刮刀拌勻，加入蛋清和鹽攪拌均勻。將面團揉成團後放入冰箱冷藏半個小時。冷藏好的面團取出平均分成等份，取一份檊成圓形，放入蛋撻模具中，按壓平整。將所有蛋撻皮做好後在每個蛋撻皮的底部用牙簽紮上幾個小孔，以防在烤制的過程中鼓起。
提前將烤箱預熱，將做好的蛋撻皮均勻的擺放在烤盤內，放入烤箱，上火160度，下火180度，烤制20分鍾，取出烤箱晾涼，蛋撻皮就做好了。
注意事項：
1.蛋撻皮面團適當拌勻揉和就可以了，不要過度攪拌，另外蛋清要根據面團的軟硬程度添加，撻皮沒有過多液體，會非常香脆哦。
2.撻皮底部一定要扎小孔，否則就會鼓包。
3.因為烤箱大小不一，品牌不一，烘烤的溫度和時間僅供參考，請按烤箱性能適當調整。
③ 蛋撻皮可以做什麼美食
蛋撻皮可以做蛋撻也可以做蛋撻皮披薩和蛋撻皮紅豆酥等，做起來都非常的簡單省事，一點都不算難，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【蛋撻皮紅豆酥】
用這種方法也可以做蛋撻皮香蕉酥、蘋果酥、南瓜酥等等，區別就是餡料的不同
香蕉餡的做法：先將香蕉剝好切成小塊放到碗中，然後將香蕉搗成香蕉泥，然後擠上一些煉乳，倒入一點蜂蜜或者白砂糖，然後倒入少許牛奶或者酸奶，攪拌均勻即可
蘋果餡的做法：蘋果削皮去核，然後將蘋果切成小碎塊，准備一個不粘鍋，將蘋果塊放入鍋中，倒入少許涼白開水，然後放入一些白砂糖，用小火翻炒，將其炒軟，炒至粘稠後盛出即可
南瓜餡的做法：南瓜削皮去瓤，然後將其切成薄片放入盤中，蒸鍋中倒上水，將鍋燒開以後，將盤子放入蒸鍋中，大火將其蒸熟後取出，用勺子壓成南瓜泥，然後趁熱倒上一些蜂蜜，攪拌均勻即可
簡單又好吃的蛋撻皮烤披薩就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
④ 蛋撻皮可以做什麼美食
蛋撻皮可以做：芝士紫薯酥、蛋撻皮版香蕉酥、蛋撻皮版蛋黃酥、蛋撻皮版菠蘿派。
1、芝士紫薯酥
所需材料：紫薯300克，蛋撻皮12個，芝士碎60克，牛奶10克，蛋黃1個，黑芝麻少許。
製作過程：
1、紫薯去皮洗凈切成薄片，放入蒸鍋蒸熟，取出加入牛奶壓成細膩的泥狀晾涼。
4、用叉子在蛋撻皮上打孔，再用勺子把菠蘿放進去，然後把切好的蛋撻皮也放上去～還可以刷蛋液，如果需要色澤好看的話。烤箱200度預熱，然後200度15分鍾，175度15分鍾，香噴噴的迷你菠蘿派就可以吃啦。
⑤ 蛋撻皮除了能做蛋撻，還能做什麼好吃的呢
蛋撻是美味的甜點，很多女孩都無法拒絕，脆脆的外皮，嫩嫩的口感，甜甜的雞蛋香味，不知道有多少人的心被它俘獲了。當然，相信很多人喜歡吃蛋撻，就是喜歡油香油香、酥酥脆脆的蛋撻皮，確實蛋撻皮在製作過程中會添加很多黃油，所以特別脆。其實很多人認為蛋撻皮只能用來做蛋撻，這個想法是錯誤的，蛋撻皮也能做很多美味的食物，味道絕對超級棒。
其實，即使蛋撻皮不加任何調味料，直接放在烤箱里烤出來，也是很好吃的餅干，如果想吃水果餅干，建議大家刷一下自己最喜歡的果醬，比外面賣的餅干好得多，而且還很健康哦
⑥ 蛋撻皮的吃法
蛋撻皮怎麼做好吃
材料：低筋麵粉、黃油、雞蛋、糖、鹽、水。
做法：1、首先將准備好的雞蛋打入到盆中，這個時候不需要攪拌，可以直接加入白糖、鹽、黃油和低筋麵粉。
2、這個時候不需要加入過多的清水，慢慢的少量加入清水後，將麵粉揉成面團，揉好的面團用保鮮膜包起來，放入到冰箱內冷藏約30分鍾。
3、將黃油切片後放在室溫環境下解凍，然後裝入到保鮮膜中。
4、可以用擀麵杖將黃油按壓成長方形的薄片後備用。
5、將冰箱內的面團取出後，仍然是用擀麵杖擀成黃油片兩倍大的。
6、擀好的面片上蓋上准備好的黃油，最好將兩邊都按壓好。
7、將兩邊對折，然後包上保鮮膜繼續放入到冰箱內冷藏約20分鍾，然後再取出重復這個動作約4次。
8、最後將對折並且按壓好的面板捲起來，切成大小均勻的劑子。
9、在切口處塗上適量的麵粉，按壓在磨具上就可以了。
10、將按壓好的麵皮放在一旁醒大約30分鍾。
11、最後在麵皮上放上一些撻水，放入到烤箱內220度的情況下烤制20分鍾，這樣一份美味的蛋撻皮就做好了。
⑦ 蛋撻皮怎樣做的好吃呢
你是不是很想吃水果酥呢？不去自己動手做一個吧！！
用料
蛋撻皮 （你隨意）
香蕉肉 適量
雞蛋黃 1個
黑芝麻 適量
香蕉酥/芒果酥/榴槤酥/蛋撻皮製作的做法
1.先將香蕉用叉子壓成泥，就像上圖一樣。
⑧ 蛋撻皮還能怎麼做好吃
明細
蛋撻皮8隻
老酸奶150克
木瓜50克
獼猴桃1個
藍莓50克
難度簡單
時間廿分鍾
口味酸甜
工藝烤
酸奶水果塔的做法步驟
1.
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蛋撻皮擺入烤盤。
2.
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水果切成小塊兒。可以選擇你自己喜歡的任意水果。
3.
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烤箱190度預熱，蛋撻皮放中層上下火190度烤20分鍾。
4.
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蛋撻皮烤脆放涼。
5.
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老酸奶備好，可以用蛋抽攪打細膩，也可以直接裝。
6.
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酸奶用勺子舀入蛋撻皮。
7.
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裝上水果OK.
⑨ 蛋撻簡單易做很多人在家就能做，蛋撻皮怎麼做比較好吃
很多人喜歡吃蛋撻，在家裡也可以製作蛋撻，製作方法非常簡單。
只要家中有麵粉，就可以做蛋撻皮。
下面就和大家分享如何做蛋撻皮。
需要低筋麵粉，鹽，黃油。
1、 准備麵粉，鹽，黃油
製作蛋撻液也非常簡單，需要雞蛋，牛奶，白糖，充分攪勻，用小篩子過濾兩遍。
蛋撻液製作完成，把蛋撻液加到蛋撻皮上，放到烤箱或空氣炸鍋中製作就可以了。
整個過程製作非常簡單，純手工，安全衛生。