Ⅰ 老乾媽蛋炒飯怎麼做好吃，老乾媽蛋炒飯的家
主料米飯500克雞蛋3個玉米1根 輔料油適量鹽適量老乾媽2大勺
步驟
老乾媽蛋炒飯的做法步驟11.雞蛋打散，加入一些鹽，繼續攪拌
然後鍋內放入一些油，加熱後，把雞蛋倒進鍋里，把雞蛋炒到焦黃就可以了。
老乾媽蛋炒飯的做法步驟22.雞蛋切碎後，盛出備用。
老乾媽蛋炒飯的做法步驟33.鍋內重新加一些油，加熱後，放進玉米粒，然後翻炒。
老乾媽蛋炒飯的做法步驟44.把米飯放進去，放入一些鹽，一起翻炒。
老乾媽蛋炒飯的做法步驟55.差不多可以的時候，放入雞蛋和兩大勺老乾媽醬。翻炒，讓所有的米粒都沾到老乾媽醬。
老乾媽蛋炒飯的做法步驟66.盛出就可以開吃了。
Ⅱ 蛋炒飯怎麼做 老乾媽
老乾媽蛋炒飯的做法步驟
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：1 1准備材料.
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：2 2雞蛋加小半勺鹽,打成蛋液備用.
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：3 3熱鍋入油,放入蛋液.
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：4 4滑炒至熟.
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：5 5在到入米飯.
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：6 6翻炒翻炒.
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：7 7加兩勺老乾媽.
老乾媽蛋炒飯的做法步驟：8 8半勺雞精翻炒均勻即可.
Ⅲ 怎麼做老乾媽炒飯
1、鍋里放油燒熱；
2、米飯倒入鍋里，加一點點水，將米飯炒開；
3、加入一勺老乾媽；
4、加一點點耗油；
5、加一點點洋蔥粒；
6、試試鹹味，不夠加鹽。加一點雞精或者味精；
7、翻炒均勻。撒一點兒蔥花；
8、出鍋，裝盤。就可以了
Ⅳ 老乾媽蛋炒飯的做法
1、冰箱拿出隔夜米飯備用（為什麼用冰箱里的隔夜飯，此處省略一萬字） 2、不粘鍋中放少許油，然後放入米飯打散煸炒，米飯炒熱後打入雞蛋一個，迅速炒，盡量讓蛋液包裹住大部分米飯。 3、米飯炒至金黃色，雞蛋完全包住米飯為宜。 4、放入老乾媽三大勺，繼續煸炒幾分鍾，加入少許鹽和雞粉，出鍋！中途可以加些鹽菜，看個人愛好。超好吃的說！
Ⅳ 老乾媽蛋炒飯的製作方法
一、老乾媽辣椒醬雞蛋炒飯
蛋炒飯的做法實際上很靈便變化多端，自身喜愛的食物何不都試一試，再再加每個人口感鹹度不一樣，會使雞蛋炒飯展現出各種各樣不一樣的口味。
痘痘經常出現理的餐廳廚房
二、用材
老乾媽辣椒醬，蔥蒜（依據本人愛好挑選）白米飯（過夜），平菇，香腸
生雞蛋。
三、老乾媽辣椒醬蛋炒飯的做法
准備工作：把過夜的白米飯提早搗散，防止入鍋後一大坨不太好炒開。
蔥切段兒，姜切末，蒜袋子里後用花刀壓兩下，使蒜松裂，再切片狀，那樣較為進味。平菇香腸滾刀塊，生雞蛋打撒預留。鍋加熱，放少量油，稍等一會，下蔥蒜和一一茶匙老乾媽辣椒醬（依據白米飯的量放，不必過多，會咸），略微煸炒一下炒成香氣。下平菇，略微煸炒，跟老乾媽辣椒醬炒勻就可以。
下白米飯，持續煸炒，把白米飯中的結團炒開，不必有黏連，這一步時間能夠稍長一些，把白米飯中不必要的水份炒干。下香腸，略微煸炒一下。（由於香腸原本便是熟菜因此 下的晚，假如喜歡吃味兒重的能夠和平菇一起入鍋）把打撒的生雞蛋遲緩轉圈下到鍋中，快速煸炒，使雞蛋液完全勻稱的和白米飯混和在一起，放少量鹽和味精（加鹽前先試一下白米飯鹹度），炒成雞蛋液都變為凝結的小傅，白米飯顆顆明晰就可以關爆火。
四、小提示
如同以前說的，雞蛋炒飯可以用不一樣的食物相互配合，除開最基本款的雞蛋炒飯外，我用過用大白菜（提早要把水份控一下），炒醬，風干牛肉，也有吃不完的家常菜，味兒都還不錯，因此 強烈推薦大夥兒把自己喜愛的東西，或是當日家裡有的食物靈便配搭一下，那樣或許便會有自身獨一無二的美味可口雞蛋炒飯了。
五、雞蛋營養使用價值
蛋黃中帶有較多的膽固醇，每豪克可達到一千七百零五mg，因而，許多人，非常是老人對多吃雞蛋抱有戒備心，怕多吃雞蛋造成膽固醇提高而造成主動脈粥樣硬化。近些年專家研究發現，生雞蛋中雖帶有較多的膽固醇，但另外也帶有豐富多彩的大豆卵磷脂。
Ⅵ 老乾媽炒米飯怎麼炒
老乾媽炒飯怎麼做好吃，讓你體驗不一樣的炒飯做法一、食材准備製作老乾媽炒飯，首先要准備一碗剩米飯，一個雞蛋，以及一瓶老乾媽醬和適量的食用油，等等。二、製作方法1.我們先把雞蛋打在碗里，如果想吃雞蛋多一點的話，可以打兩個雞蛋，用筷子進行攪拌均勻。2.在鍋里加入適量的油，然後等油燒熱之後就可以加入雞蛋，用小火慢慢的煎，熟這個時候要注意，一定不要過度的翻炒，因為在後續炒米飯的過程中，雞蛋會更加的碎。3.等雞蛋大概煎熟之後就可以盛到碗里，等待以後備用。然後在鍋里加入適量的油，等到油加熱到八成熱之後，就可以倒入剩米飯了。4.米飯倒入鍋內之後，我們先拿鏟子進行按壓，將米飯進行打散，然後不斷的進行翻炒，知道米飯的米粒出現粒粒分明的狀況，這個時候就可以加入之前炒好的雞蛋，不斷的進行翻炒，直到米飯和雞蛋混合均勻，出鍋之前加入適量的鹽進行調味。5.加入一勺老乾媽醬，至於加多少完全根據自己的口味而定，如果說喜歡吃重口一點的可以加多一點，如果清淡一點就可以少加一點。6.最後將米飯進行翻炒均勻再加入適量的基金，這個時候就可以出鍋了，老乾媽炒飯聞起來是非常的香，而且吃起來也是很有味道的。上面給大家介紹的老乾媽炒飯，他的製作過程是非常的簡單，如果說你不滿足於老乾媽醬的話，還可以加入一些牛肉醬或者是其他的醬料，然後提高炒米飯的風味。現在有很多人在製作蛋炒飯的時候，已經開始做得越來越華麗，已經不滿足於簡單的雞蛋和米飯，甚至會加入西蘭花蝦仁等其他的配料，讓整碗蛋炒飯看起來更加的豐富。喜歡吃蛋炒飯的人可以多多嘗試一下其他的配方。
Ⅶ 老乾媽雪菜蛋炒飯怎麼做
用料
老乾媽
蔥姜蒜（根據個人喜好選擇）
米飯（隔夜）
香菇
火腿
雞蛋
老乾媽蛋炒飯的做法
准備工作：把隔夜的米飯提前搗散，避免下鍋後一大坨不好炒開。
蔥切小段，姜切末，蒜剝好後用刀背壓幾下，使蒜松裂，再切小片，這樣比較入味。香菇火腿切丁，雞蛋打散備用。
鍋預熱，放少許油，稍等一會，下蔥姜蒜和一兩勺老乾媽（根據米飯的量放，不要太多，會咸），稍微翻炒一下炒出香味。
下香菇，稍微翻炒，跟老乾媽炒勻即可。
下米飯，持續翻炒，把米飯中的結塊炒開，不要有粘連，這一步時間可以稍長一些，把米飯中多餘的水分炒干。
下火腿，稍微翻炒一下。（因為火腿本來就是熟食所以下的晚，如果喜歡吃味道重的可以和香菇一起下鍋）
把打散的雞蛋緩慢打圈下在鍋里，迅速翻炒，使蛋液徹底均勻的和米飯混合在一起，放少許鹽和雞精（放鹽前先試一下米飯鹹淡），炒到蛋液都變成凝固的小丁，米飯粒粒分明就可以關火了。
小貼士
就像之前說的，蛋炒飯可以用不同的食材配合，除了最基本款的蛋炒飯外，我試過用白菜（提前要把水分控一下），炸醬，牛肉乾，還有吃剩的小炒，味道都還不錯，所以推薦大家把自己喜歡的東西，或者當天家裡有的食材靈活搭配一下，這樣也許就會有自己獨一無二的美味蛋炒飯了。
Ⅷ 老乾媽炒飯的做法
老乾媽炒飯步驟
1、食材：米飯300g、雞蛋一個、老乾媽辣醬適量、油適量。
2、將雞蛋打好，攪拌均勻。如果喜歡吃雞蛋的可以打兩個。
3、鍋中放油待8成熱倒入雞蛋，用小火煎熟。不要過度翻炒。
4、煎熟後盛出備用，之後鍋中放少量油，八成熱後加入米飯。
5、不斷翻炒，將米飯翻炒至均勻的小顆粒，倒入雞蛋翻炒均勻。加入適量鹽。
6、翻炒均勻後加入老乾媽量隨自身口味而定。
7、最後翻炒均勻，入味後加入適量雞精，就可以出鍋啦。