Ⅰ 酸甜黃金雞塊怎麼做
材料
雞胸肉 1副,亨氏番茄醬 1大匙,鹽巴 1/2小匙,麻油 1小匙,醬油 1小匙,樹薯粉 1匙,橄欖油 1小匙,水 1大匙,砂糖 1小匙
做法：將去皮雞胸肉沖洗一下，拭去水份，用刀具片成1cm厚片。因為用斜刀法來片，即使是1cm厚片也容易熟。 加入鹽巴調味。 加入麻油和醬油拌勻，腌1分鍾。 加入樹薯粉拌勻。 加熱平底鍋，倒入橄欖油，放入處理好的雞胸肉煎到雙面金黃色。 取出煎好的雞胸肉塊。 在鍋子里加入水、砂糖和亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬煮開。 放入前好的雞胸肉塊煨煮一下，讓湯汁收干就可以裝盤了。 美味的酸甜黃金雞塊上桌嘍。
Ⅱ 簡易糖醋雞塊的好吃做法
將雞肉剁成小塊，用雞腿、雞胸脯或整隻雞都可以，然後放入盆中，加入生抽、料酒、薑片、蔥段和少許食鹽，腌制二十分鍾。在碗中放入澱粉，打入一個雞蛋，再注入清水，攪拌均勻，調成麵糊。鍋內燒油，油溫五成熱時，把腌好的雞塊均勻裹上麵糊，逐個放入油中炸制，炸至雞塊金黃，撈出來控干。在碗中放入番茄醬、白糖、白醋和少許清水，調成料汁。重新起鍋燒油，油熱後倒入炸好的雞塊，稍加翻炒後，加入調好的料汁，再翻炒片刻，即可關火。酸甜可口的糖醋雞塊就做好了。
Ⅲ 酸甜可口的糖醋雞塊！！是怎麼做出來的呢
夏天胃口不好，需要多做點開胃下飯的菜，這樣家人才能吃得好。今天小編和大家分享一道簡單快手的開胃下飯菜，家人朋友都很愛吃的！
酥脆的炸雞塊沾裹上特調的酸甜微辣的醬料，無敵好吃又下飯的！
食材：
1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3.雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
Ⅳ 好吃到想哭的糖醋雞塊，你學會了嗎
酸甜可口，好吃又下飯；今天這道糖醋雞塊真的是一道百吃不厭的家常菜，酸酸甜甜，開胃又下飯。將雞胸肉炸至金黃香脆，再裹上酸甜的醬汁，酸甜可口，好吃又下飯，超美味！下面咱們一起來看看做法吧
小貼士
材料：
雞胸肉、雞蛋、澱粉、熟白芝麻、料酒、生抽、黑胡椒粉、番茄醬、白醋、白糖、食鹽、澱粉、食油。
1.雞胸肉切好要腌制一下，能更好的入味
2.糖醋汁里加少許鹽能綜合一下酸甜味，使味道更加柔和
3.雞條炸好不需要復炸一遍，剛開始用中小火炸熟炸透，最後開大火炸30秒一樣外酥里嫩
Ⅳ 甜酸雞塊怎麼做才好吃
甜酸雞塊也就是糖醋雞塊 。
糖醋雞塊
Ⅵ 甜酸雞塊的做法
酸甜雞塊
Ⅶ 酸甜雞胸肉怎樣做好吃
酸甜雞胸肉主要食材:
去骨雞腿肉
配料
青紅椒、酸甜醬、白糖、鹽、澱粉、料酒
做法
1、雞腿肉洗凈後切成小塊，加入少許的鹽、水澱粉、料酒腌制10分鍾左右，青紅椒切小圈備用；
2、油鍋加入後，將雞腿肉炒至變白斷生，然後撈出；
3、加入底油燒熱，用小火將酸甜醬汁慢慢炒出紅油，然後放入之前炒好的雞腿肉翻炒均勻；
4、加入一勺鹽、一勺白糖拌勻，最後倒入青紅椒即可。
Ⅷ 酸甜雞塊怎麼做
用料
主料
雞肉1隻
土豆1個
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
冰糖
適量
老抽
適量
番茄醬
1勺
酸甜雞的做法
1.雞洗凈，去頭、爪子，剁成小塊
2.姜洗凈，切片
3.炒鍋放入水，放入切好的雞塊，大火燒開，撇去浮沫，用溫水沖洗干凈，瀝干水分
4.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入薑片爆香，倒入冰糖、番茄醬、老抽，至冰糖溶化
5.放入雞塊翻炒，加入清水，大火燒開，燜10分鍾
6.放入土豆塊和鹽，燜煮10分鍾，至湯汁收干即可
Ⅸ 請介紹下糖醋雞塊的常見做法
酸甜可口的糖醋雞塊，是女士和小朋友們的最愛。每次去飯店都會占糖醋的菜品，像糖醋魚，糖醋肉段等等。那麼這道菜好吃的關鍵就是這個料汁的製作，糖和醋的搭配比例，過酸或過糖都會影響成品的味道。今天我用的是小石窯糖醋汁來製作，不用添加其它調味料，這樣就簡單方便多了，即使是廚房小白也可以輕松搞定。
原料：雞腿、蔥、食用油、胡蘿卜、青椒、蛋黃、澱粉、胡椒粉、鹽、料酒、小石窯糖醋汁、姜。
做法步驟：
第11步、翻炒均勻出鍋。
小貼士：
1、油溫7成熱如果撐握不好，可以用一塊雞肉先試一下，雞肉入油鍋邊緣有小泡泡就可以了。2、雞塊炸兩遍外酥里嫩。3、選雞腿肉口感更好。